Диета при увеличении головки поджелудочной железы

Поджелудочная – крупнейшая железа пищеварительного тракта человека. Она выполняет очень важные функции, поэтому любые изменения в структуре этого органа не должны оставаться без внимания. Увеличение поджелудочной железы может обнаружить только врач, а для постановки точного диагноза потребуются результаты дополнительных обследований. О чем свидетельствует увеличение размеров этого органа, и насколько оно опасно?

Функции поджелудочной железы

Для начала нужно разобраться, какую роль поджелудочная железа играет в организме человека. В отличие от многих других органов, она выполняет функции как внешней, так и внутренней секреции:

Внешняя секреция – вырабатывает панкреатические ферменты, которые необходимы для процесса переваривания пищи. Кроме этого, в ней нейтрализуется кислая среда желудочного химуса, благодаря чему он подготавливается к продвижению в двенадцатиперстную кишку.

Внутренняя секреция – внутри железы содержатся группы клеток, которые не имеют выводных протоков. Они секретируют гормоны, регулирующие метаболизм углеводов, непосредственно в системный кровоток.

На заметку! Повреждения поджелудочной железы, а также все ее заболевания, считаются очень опасными и требуют срочной и правильной схемы лечения.

Причины увеличения поджелудочной железы

Врачи различают два типа увеличения поджелудочной железы:

1. Тотальное.
2. Локальное.

На заметку! Очень важно правильно определить характер и локализацию увеличения, так как это даст понимание возможных причин и вероятных нарушений в работе организма. Необходимо понимать, что расширение границ органа – только симптом, который может быть вызван несколькими заболеваниями.

Общий механизм развития увеличения железы следующий:

1. Орган по какой-либо причине (воспаление, наследственные особенности, эндокринные нарушения) не справляется со своими функциями.
2. Панкреатические клетки начинают работать интенсивнее, чтобы восполнить существующий дефицит ферментов, что приводит к их «раздуванию».
3. Расширение может быть равномерным (когда процесс затрагивает все части органа) или диффузным (распухает только определенный участок).

Причины тотального увеличения

Разбухание всех клеток, как правило, наблюдается при воспалении поджелудочной железы. Такое состояние называется панкреатитом и может протекать в острой или хронической форме. Особенностью при тотальном увеличении становится также поражение других органов, из-за того, что на них передается воспалительный процесс (печень, селезенка и другие).

Из факторов, которые могут спровоцировать такое состояние, врачи выделяют:

1. Муковисцидоз.
2. Инфекционные заболевания.
3. Генетически обусловленные особенности строения органа.
4. Травмы живота.
5. Аутоиммунные процессы.
6. Воспаление.
7. Интоксикация, в том числе лекарственная и алкогольная.
8. Язвенная болезнь соседних органов.

Причины локального увеличения

В строении поджелудочной железы выделяют три условных части: головку (начало), тело (середина) и хвост (конец). В зависимости от локализации патологического процесса, врачи могут заподозрить разные заболевания.

Увеличение отдельной части секреторного органа может свидетельствовать о наличии следующих состояний:

1. Псевдокиста.
2. Абсцесс.
3. Доброкачественная опухоль.
4. Злокачественное образование.
5. Наличие камней.
6. Дуоденит с воспалением кишечного сосочка.

На заметку! Локальное увеличение средней части органа встречается значительно реже, чем головки или хвоста.

Симптомы

Довольно часто проблемы с поджелудочной сигнализируют о себе только на последней стадии. Выраженные симптомы могут отсутствовать как у взрослого, так и у ребенка. Однако проявления патологии индивидуальны и некоторым пациентам заболевание может доставлять дискомфорт практически сразу.

Боль – основной симптом, который не проходит незамеченным. Его локализация и интенсивность могут отличаться. Некоторые пациенты жалуются на изнуряющий и ноющий дискомфорт, который практически не проходит и напоминает жжение. Преимущественное место расположения – область пупка и даже иннервация в левую руку.

В зависимости от диагноза, может повышаться температура, вплоть до высоких значений.

На заметку! Если в патологический процесс вовлечен другие органы, спектр неприятных симптомов расширяется. При поражении печени человек может жаловаться на тошноту, рвоту, горечь во рту, изменения цвета и консистенции стула.

С высокой вероятностью заподозрить проблемы с поджелудочной можно по такому комплексу симптомов: лихорадка, понос, тошнота, боль в животе.

Диагностика

В большинстве случаев увеличение не выявляется на начальных стадиях. Пальпаторно обнаружить расширение границ органа достаточно сложно, так как железа спрятана в брюшной полости. Только когда у пациента появляются жалобы, доктор назначает дополнительные исследования. Иногда патология обнаруживается случайно, во время комплексного обследования.

Очень часто симптомы заболевания отсутствуют до самой последней стадии, а патология при этом прогрессирует.

Информативным методом диагностики является ультразвуковое исследование, а в дополнение к нему назначается биохимический анализ крови.

Проблемой занимается врач-гастроэнтеролог, но окончательное решение может приниматься вместе с хирургом, который помогает определиться между консервативным и хирургическим лечением. При хроническом воспалении требуется лечение в стационаре и последующая оценка динамики улучшений.

Лечение

Лечение поджелудочной железы всегда комплексное. Оно включает:

1. Специальную диету.
2. Назначение препаратов, которые подавляют активность поджелудочной железы.
3. Прием ферментов, которые восполняют недостаточность панкреатической функции.

На заметку! При неэффективности консервативного лечения прибегают к хирургическому вмешательству.

Главная цель терапии – устранение основной причины, которая привела к патологическому процессу в поджелудочной железе. Параллельно с этим, назначается симптоматическое лечение, чтобы облегчить состояние больного. Любые препараты, в том числе обезболивающие, должны назначаться только врачом.

Группы лекарственных средств, которые могут назначаться:

1. Ферменты (Креон, Панкреатин).
2. Спазмолитики (Но-шпа, Спазмалгон, Меверин, Дюспаталин).
3. Антациды (Алмагель, Маалокс).
4. Антибиотики (Кларитромицин, Амоксициллин).
5. Блокирующие ферментативную функцию органа (Омез, Ранитидин, Фамотидин).

Самостоятельно облегчить состояние можно при помощи негазированной минеральной воды. Жидкость способствует удалению излишка панкреатического сока, а также выводит токсины из всего организма. После купирования острого состояния врач назначит поддерживающую терапию и даст список препаратов, которые больной будет принимать самостоятельно. Для контроля состояния поджелудочной рекомендуется проходить обследование у гастроэнтеролога даже при отсутствии жалоб.

Видео — Признаки заболеваний поджелудочной железы

Диета

При заболеваниях поджелудочной назначается щадящее питание, которое соответствует пятому диетическому столу. Основные правила, которые должны соблюдаться в рационе пациента:

1. Порции должны быть небольшими. При этом рекомендуется кушать 4-5 раз в день. Это уменьшает нагрузку на органы пищеварения, а также обеспечивает регулярный отток желчи.
2. Блюда должны быть богаты витаминами и полноценно удовлетворять потребности по белкам и углеводам. Жиры рекомендуется употреблять растительного происхождения, а общее их количество в рационе нужно уменьшить.
3. Важен способ приготовления продуктов и температура пищи. Предпочтение отдается варке и запеканию. По возможности, готовое блюдо нужно превращать в пюре. Оптимально принимать теплую пищу, а холодные и горячие блюда исключать, чтобы не вызывать раздражения поджелудочной железы.
4. Овощи и фрукты нужно есть ежедневно, можно готовить из них рагу.
5. Хорошо воспринимается поджелудочной теплый суп или нежирный бульон. Разрешается готовить их из крицы, нежирной свинины или рыбы.

При выборе продуктов для приготовления блюд можно опираться на следующую таблицу:

Ниже приведено меню, с помощью которого можно обеспечивать себе полноценное и разнообразное питание:

На заметку! По завершении острого периода пациент может питаться достаточно разнообразно, главное – щадящий режим приготовления пищи.

Видео — Диета №5 по Певзнеру

Последствия заболеваний

При обнаружении патологий в поджелудочной железе лечение рекомендуется начинать сразу. Несвоевременная терапия приводит к ухудшению состояния больного, вплоть до летального исхода. Из-за дисфункции органа возникают нарушения всех видов обмена в организме (углеводного, жирового и белкового), а также эндокринные сбои. Увеличение поджелудочной впоследствии может вызвать:

1. Панкреатит.
2. Сахарный диабет.
3. Панкреонекроз.
4. Гнойные процессы, выбрасывание токсинов в кровь.
5. Доброкачественные образования.
6. Патологии гепатобилиарного аппарата.
7. Ацетонемический синдром (особенно у детей).

Пациенты должны помнить, что после завершения курса лечения, ограничения в еде все равно нужно соблюдать. Для многих людей диетический стол №5 – основа питания на всю оставшуюся жизнь. Поджелудочная железа является тем органом, который плохо поддается лечению, а хирургическое вмешательство и резекция довольно опасны и не всегда приводят к выздоровлению.

Избежать проблем с поджелудочной при отсутствии врожденных патологий может каждый. Для этого необходимо скорректировать свой образ жизни и уделять большое внимание правильному питанию. Соблюдение диеты, исключение алкоголя и острой пищи помогут предотвратить серьезные патологии и сохранить здоровье на долгие годы.

Поджелудочная железа увеличена: причины

Организм маленького ребенка наиболее подвержен различным заболеваниям. Иммунитет ребенка набирает силу постепенно, по мере развития его органов, мускулатуры и т. д. Но иногда организм начинает давать сбои.

Воспаление поджелудочной железы у ребенка протекает с болями в области живота. При остром заболевании может повышаться температура тела.

https://www.youtube.com/watch?v=vRu40lzXJYc

Если болезненные приступы повторяются очень часто, это значит, что заболевание перешло в хроническую форму.

Симптомы на острой стадии воспаления поджелудочной железы – рвота и тошнота, сильная боль под ребрами, бледная кожа, повышение температуры тела, потливость и слабость. Сначала ребенок будет чувствовать себя нормально, а после этого будут проявляться первые признаки увеличения поджелудочной железы. Это могут быть легкое головокружение, головная боль и изменения в характере. Нарушение оттока желчи из желчного пузыря у детей сопряжено с опасностью застоя пептидов и желудочного сока.

Увеличение поджелудочной железы, причина имеет воспалительный характер. Наиболее опасным считается частичное увеличение органа, например, хвост поджелудочной железы. Для частичного увеличения железы существует несколько причин, среди которых основными являются:

1. Нерегулярное питание.
2. Чрезмерная любовь к кондитерским изделиям и жирным блюдам.
3. Наследственная предрасположенность.
4. Врожденные индивидуальные отклонения.

Также специалисты считают, что изменение размеров части железы провоцируют опухолевые процессы доброкачественного или злокачественного характера на двенадцатиперстной кишке или непосредственно поджелудочной железе. Свою отрицательную роль играет ложная и истинная киста, а также процесс замещения функциональных тканей железы соединительной при условии хронического панкреатита. Причины увеличения поджелудочной железы выглядят нагноением железы с развитием абсцесса или закупоркой вирсунгова протока камнями.

Увеличенная поджелудочная железа у взрослого часто диагностируется в результате:

1. Аномалий развития, например железа, имеет форму подковы.
2. Хронического воспалительного процесса, реже острого.
3. Токсического отравления, например, при длительном приеме медикаментов или отравлении алкоголем.
4. Заболевания, провоцирующего повышенную густоту секретируемых жидкостей.
5. Системных аутоиммунных процессов.
6. Закрытых травм живота.
7. Заболеваний двенадцатиперстной кишки.

Причины увеличения поджелудочной железы в детском возрасте обычно аналогичны тем, что провоцируют патологию у взрослого человека. Однако, врожденные заболевания, способствующие увеличению железы, чаще диагностируются именно у детей. В большинстве случаев виновником становится муковисцидоз, который требует комплексного лечения, уделяющего внимание самой железе и бронхолегочной астме.

Строение поджелудочной железы и ее роль

Орган, расположенный в прямом смысле под желудком, отличается небольшими размерами. В ее строении отмечают головку, тело и хвост. Самая широкая часть − головка поджелудочной железы − окутана изгибом двенадцатиперстной кишки. Далее ее тело становится более узким, что в итоге формирует орган в виде груши или капли.

В структуре этого органа выделяют два типа ткани, что соответствует назначению: железа выполняет две функции:

• эндокринную, вырабатывая инсулин и глюкагон, необходимые для липидного обмена и поддержания уровня глюкозы;
• экзокринную, вырабатывая панкреатический сок для переваривания пищи, благодаря чему напрямую участвует в расщеплении продуктов на белки, жиры и углеводы.

Длина органа у взрослых достигает 17 см, при этом каждая часть имеет свои определенные размеры:

• головка достигает 5 см в ширину;
• тело – до 2,5 см;
• хвост поджелудочной железы достигает 1,5 см в ширину.

Толщина ее варьируется от 1,5 до 3 см, сужаясь к окончанию хвоста. Нарушение этих размеров свидетельствует о том, что орган функционирует неадекватно, и в организме есть проблемы, последствия которых могут оказаться довольно серьезными и опасными для жизни.

Диффузное увеличение поджелудочной железы

Понятие диффузного увеличение железы означает изменение не только ее размера, но и плотности. Воздействию негативных факторов может подвергаться весь орган и его часть. В итоге врач диагностирует, что увеличен хвост или головка поджелудочной железы. В редких случаях патология может быть обусловлена липоматозом или фиброзом. При снижении плотности тканей увеличенной поджелудочной железы у врача есть все основания предположить развитие панкреатита.

Диффузные изменения в поджелудочной железе возникают благодаря:

• неправильному питанию;
• заболеваниям ЖКТ;
• бесконтрольному приему медицинских препаратов;
• злоупотреблению алкоголем;
• частым стрессам.

Симптомы увеличения поджелудочной

Увеличенная поджелудочная железа у взрослого может проявлять себя большим количеством разнообразных симптомов. На ранних стадиях болезни пациент обычно не предъявляет никаких жалоб, у него не ухудшается самочувствие. В некоторых случаях отмечается возникновение выраженной симптоматики уже в первые дни патологического процесса.

Наиболее характерные симптомы увеличения поджелудочной железы – боли. Они могут иметь различный характер – от тупых ноющих до острых и стреляющих. Некоторые пациенты могут жаловаться на ощущение жжения. Локализация боли также может быть различной. Чаще всего симптом локализуется в области над пупком, но иногда она может отдавать в левую руку или в спину.

При панкреатите и злокачественных новообразованиях возможно повышение температуры тела. В зависимости от интенсивности патологического процесса она может быть как субфебрильной, так и довольно высокой.

Поражение печени вместе с поджелудочной железой проявляют себя пищеварительными нарушениями. Их симптоматика довольно разнообразна. Нередко возникает диарея и метеоризм. В тяжелых случаях возможно появление тошноты и рвоты. Связано это с недостаточностью пищеварительных ферментов. В результате пища переваривается в недостаточной степени и раздражает стенки кишечника.

Если поджелудочная увеличена в области головки, что приводит к сдавливанию двенадцатиперстной кишки, могут быть запоры. В тех случаях, когда данная часть органа имеет значительные размеры, возможно развитие кишечной непроходимости. Такое состояние требует неотложной хирургической помощи, так как угрожает возникновением тяжелых осложнений.

Подытоживая изложенное выше, можно сказать, что подозрение у врача о том, что поджелудочная железа увеличена, могут возникнуть при наличии боли в верхней части живота, диареи, тошноты и повышения температуры. Данные симптомы могут быть показанием для проведения лабораторных анализов и инструментальных диагностических процедур.

Увеличение поджелудочной железы у ребёнка и взрослого протекает индивидуально. В некоторых случаях патология довольно долгое время может не проявляться какими-либо симптомами. В таких ситуациях расстройство диагностируется совершенно случайно во время прохождения инструментальных обследований для выявления совершенно другого заболевания или в профилактических целях.

Наиболее часто этот орган увеличивается из-за протекания в нём воспалительного процесса, отчего болезнь имеет ярко выраженную симптоматику. Самым первым клиническим проявлением является болевой синдром, который может быть острым или ноющим. Место локализации болей – верхняя часть живота. Нередко боли иррадиируют в поясницу или в левую руку.

Если увеличена головка поджелудочной железы, то основными симптомами, помимо болевых ощущений, принято считать расстройство стула, что выражается в виде диареи. Выраженность таких проявлений обуславливается соседством поражённого органа с двенадцатиперстной кишкой.

Поджелудочная и печень – это два взаимосвязанных органа, отчего при заболевании одного страдает второй. При таком нарушении признаками поражения печени можно считать:

• приступы тошноты, которые практически всегда заканчиваются рвотными позывами;
• горькую отрыжку;
• появление горьковатого привкуса в ротовой полости;
• обильную диарею;
• снижение аппетита;
• изменение оттенка кожных покровов и слизистых оболочек. Зачастую желтуха носит слабовыраженный характер.

Клинические признаки того, что увеличена поджелудочная железа у ребёнка будут несколько иными:

• постоянная тошнота, но рвотные позывы наблюдаются редко;
• повышенное потоотделение;
• бледность кожи;
• тяжесть и дискомфорт в желудке;
• ощущение боли за рёбрами;
• слабость и повышенная утомляемость;
• интенсивная головная боль и головокружения;
• значительное повышение температуры;
• полное отсутствие аппетита.

У малышей, которые ещё не умеют говорить, основными симптомами такой патологии будут:

• сильный плач;
• неестественная поза ребёнка – дети поджимают ножки к животу;
• жар;
• обильная рвота.

В случаях появления одного или нескольких из вышеуказанных признаков у взрослого или ребёнка, нужно как можно скорее обратиться за квалифицированной помощью, потому что существует вероятность поражения не только поджелудочной, но и таких внутренних органов, как селезёнка и печень.

На ранних этапах заболевания симптомы выражены недостаточно ярко, чтобы заставить человека немедленно обратиться к врачу для обследования. Первым признаком заболевания считается тянущий или острый болевой синдром. Он локализуется за грудиной и в области сердца, что нередко вводит пациентов с проблемами сосудов в заблуждение относительно источника неприятных ощущений. Приступ боли не всегда связан с приемом пищи и длиться достаточно долго.

Увеличение головки поджелудочной железы выдает себя приступами рвоты и тошноты. Больные жалуются на пониженный аппетит и диарею. Внешние изменения с бледностью кожи и синевой в области носогубной складки происходят в результате интоксикации особыми ферментами, которые вырабатываются, если головка поджелудочной железы увеличена. Синева способна появиться и на кончиках пальцев.

Если поджелудочная железа увеличена, то причиной учащенного пульса, жара и потери веса способна стать именно она.

Увеличение поджелудочной железы демонстрирует себя по-разному: могут возникнуть острые боли или же процесс будет идти вяло. Признаки нарушений в работе этого органа таковы:

• боли в верхней области живота;
• регулярно появляется тошнота и даже рвота;
• появляется горечь во рту;
• ухудшается аппетит;
• испражнения становятся жидкими;
• повышается температура тела.

Конечно, увеличение органа не является диагнозом, но свидетельствует о развитии заболеваний. Хотя есть подтвержденные данные о том, что иногда размеры этой железы могут быть больше обычного в силу аномального ее развития без влияния на функционирование. Подтвердить какие-либо нарушения смогут только дополнительные анализы.

Увеличение поджелудочной железы происходит по-разному:

• тотальным, когда орган равномерно увеличивается;
• локальным, когда выросла лишь один из отделов.

Диагностика и лечение

Установить правильный диагноз можно только при помощи инструментальных диагностических методов. Однако перед их назначением гастроэнтерологу необходимо лично выполнить несколько манипуляций, среди которых:

• детальный опрос пациента или его родителей – для получения информации относительно первого времени и степени выраженности симптоматики;
• ознакомление с историей болезни и анамнезом жизни пациента – для выявления возможной причины увеличения поджелудочной железы;
• тщательный физикальный осмотр – подразумевает пальпацию всей поверхности живота, изучение состояния кожи и склер, а также измерение температуры.

Главным инструментальным обследованием является УЗИ – при помощи такого метода можно диагностировать тотальное изменение объёмов ПЖ, выявить то, что увеличен хвост поджелудочной железы или головка этого органа. Помимо этого, такая диагностическая мера даст возможность обнаружить псевдокисты, камни и новообразования, которые могут стать источником патологии. Альтернативой УЗИ выступает КТ и МРТ.

Для уточнения первопричины увеличения органа могут потребоваться лабораторные анализы крови, мочи и кала.

Если у пациента имеются признаки, которые могут свидетельствовать об увеличении поджелудочной, необходимо провести УЗИ брюшной полости. Для того чтобы оценить общее состояние организма, выполняют также анализы крови и мочи. При наличии показаний проводят и другие виды обследования.

Лечение заболевания определяется данными, полученными при ультразвуковом исследовании. Если выявлены признаки острого панкреатита, больного госпитализируют в терапевтический стационар, где его лечат при помощи медикаментов. В тех случаях, когда в органе определяются камни, гнойники или псевдокиста, пациента направляют к хирургу. В таком случае необходимо проведение операции, но иногда возможно использование консервативных методов.

Хронические воспалительные процессы требуют консервативного лечения, которое обычно проводится в стационаре. Если есть подозрение на онкологический процесс, пациента направляют к онкологу, который назначает дополнительные обследования для уточнения диагноза.

Медикаментозная терапия включает в себя следующие этапы:

• лечебная диета;
• использование гормональных средств и блокаторов гистаминовых рецепторов для подавления секреции сока поджелудочной железы