Функции поджелудочной железы в организме человека видео

Поджелудочная железа является одной из крупнейших в теле человека. Ее особенностью является способность синтезировать гормоны и ферменты (энзимы), необходимые для переваривания пищи. Поэтому ее относят к группе желез смешанной секреции.

Поджелудочная железа

Роль поджелудочной в теле человека сложно переоценить. Ферменты, вырабатываемые в ней, принимают непосредственное участие в обмене основного источника энергии — углеводов. А гормоны, которые вырабатываются специальными клетками в теле органа, помогают контролировать метаболические процессы.

Особенности расположения поджелудочной железы

Свое название железа получила благодаря локализации. Когда человек лежит, основная ее масса расположена именно под желудком. Тело органа делится на три части — «хвост», например, простирается до самых ворот селезенки, уходя влево и вверх. Но основная масса опоясывается двенадцатиперстной кишкой (дуоденум), которая располагается под желудком.

Сегменты поджелудочной железы

Само тело органа находится в центральной части эпигастрия и продолжается в левую сторону, в направлении селезенки. Оно находится на уровне 1-2 позвонков поясничного отдела. Задняя часть железы контактирует с крупными сосудами — нижней полой веной и аортой.

Строение органа

Железа взрослого здорового человека имеет вес около 80-90 г. Ее строение можно условно разделить двумя образами — на макроскопическое и микроскопическое. Макроскопическое строение — особенности морфологии органа, его функциональные части. Микроскопическое строение подразумевает обзор тканей железы и специфических клеток.

Общее представление о поджелудочной железе человека

К макроскопическим элементам можно отнести следующие составляющие:

головка. Является самой крупной частью органа. Вплотную контактирует с двенадцатиперстной кишкой, которая ее опоясывает свои изгибом. Разделяет головку и остальную часть органа специальная борозда, в которой находится воротная вена. В головке берет свое начало дополнительный проток, который объединяется с главным и открывается в дуоденум через большой дуоденальный сосочек. Если слияния не происходит, то он выходит в полость кишки через малый сосочек;
тело. Отличается трехгранной вытянутой формой, где обозначаются передняя, задняя и нижняя поверхности;
хвост. Имеет выраженную конусовидную форму. Направлен вверх и влево, дотягиваясь до селезенки. Именно в хвосте берет свое начало большой вирсунгов проток, по которому движется панкреатический сок, содержащий энзимы.
Протоки поджелудочной железы

Ткань органа снаружи покрыта плотной капсулой из соединительной ткани. Это помогает уберечь железу от возможных повреждений и препятствует попаданию ферментов в брюшную полость.

Основная железистая ткань состоит из долек, которые разделены тяжами из соединительной ткани. В этих тяжах находятся сосуды, питающие железистую ткань, и нервы.

Панкреатический сок движется по нескольким типам протоков:

вставочные;
междольковые;
внутридольковые;
общий проток.
Строение экзокринной части поджелудочной железы

В последний объединяются первые три типа протоков. По ним транспортируется панкреатический сок. Он вырабатывается в так называемых ацинусах — округлых образованиях, состоящих из железистых клеток.

Между ацинусами расположены островки Лангерганса. Они не содержат протоков, а строение их клеток отличается от железистых. Островки Лангерганса состоят из специализированных клеток — инсулоцитов, в которых вырабатываются определенные гормоны. Эти вещества по капиллярам попадают в общий кровоток, где и оказывают влияние на весь организм.

Строение островка Лангерганса

Выделяют два основных типа клеток, синтезирующих специфические гормоны:

α-клетки вырабатывают глюкагон;
β-клетки осуществляют выработку инсулина — важнейшего компонента, принимающего участие в энергетическом обмене.

Также существуют дельта-клетки и ПП-клетки, основной функцией которых является синтез гормонов, регулирующих чувство голода, и панкреатического полипептида.

Внимание! Железистая ткань синтезирует агрессивные ферменты, действие которых направлено на расщепление питательных веществ. Поэтому во время проведения инвазивных диагностических процедур, например, пункции, рекомендуется соблюдать максимальную осторожность.

Пункция кисты поджелудочной железы

Основные функции

Поджелудочную называют железой смешанной секреции, поскольку она синтезирует гормоны, попадающие непосредственно в кровоток, и обычные энзимы, принимающие участие в пищеварительном процессе.

Кровоочистительная функция поджелудочной железы

Участие в процессе пищеварения

Этот тип функций еще называют внешнесекреторным, поскольку синтезируемое вещество попадает в другие органы, минуя кровоток. Продуктом такой активности является панкреатический сок. Он содержит ряд ферментов, которые принимают непосредственное участие в процессе расщепления сложных соединений в пище до более простых.

Панкреатический сок — продукт экзосекреции поджелудочной железы

К основным энзимам, которые вырабатываются в поджелудочной, относятся трипси, липаза и альфа-амилаза.

Трипсин. Фермент, расщепляющий белковые молекулы до легкоусвояемых аминокислот. Изначально он вырабатывается в неактивной форме — трипсиноген. Под воздействием энзима энтерокиназы, который содержится в пристеночной слизи дуоденума, происходит изменение трипсиногена до активной формы. Именно на основании уровня трипсина врач может определить, имеет ли место воспалительное поражение железы — панкреатит.
Пространственная модель трипсина
Липаза. Специальный фермент, который расщепляет жиры до более простых жирных кислот. В органе изначально синтезируется в неактивной форме — пролипаза. Под воздействием желчи и других энзимов меняется до липазы. Этот фермент имеет важное значение в обмене жиров, регуляции уровня жирорастворимых витаминов. Он синтезируется не только поджелудочной, но и печенью, кишечником. Каждый орган синтезирует свой тип липазы, который расщепляет определенную группу жиров.
Панкреатическая липаза
Амилаза. В панкреатическом соке содержится α-амилаза. Она принимает участие в расщеплении сложных углеводов до легкоусвояемой глюкозы. Основное количество амилазы синтезируется поджелудочной, но частично этот энзим еще вырабатывается слюнными железами.
Интересный факт! Действие амилазы можно проверить наглядно, пожевав некоторое время кусочек хлеба. Крахмал в составе начинает расщепляться до глюкозы, что придает хлебу сладковатый привкус.
Молекулярная структура альфа-амилазы

Таблица. Детальное описание ферментов поджелудочной железы человека.

Фермент	Место синтеза	Расщепляемые вещества	Признаки нарушений уровня
Трипсин	Экзокринные клетки поджелудочной. Формируется в виде трипсиногена, но под действием энтерокиназы переходит в активную форму. Синтезируется в ацинарных клетках.	Белковые молекулы. Также активирует проферменты, которые вырабатываются железой, до их активного состояния — энзимов.	Активизация ферментов начинается еще в тканях поджелудочной, что приводит к отечности и постепенному некрозу тканей железы.
Липаза	Пролипаза синтезируется в железистых клетках подежлудочной. В активную форму она переходит под действием ферментов желчи и колипазы.	Триглицериды, жирорастворимые витамины (А, E, D, K), полиненасыщенные жирные кислоты.	Увеличение объема и жирности каловых масс. Появление гнилостного запаха и изменение цвета стула до грязно-серого.
Альфа-амилаза	Ацинарные клетки поджелудочной железы.	Расщепляет полисахариды (крахмал) до олигосахаридов и моносахаридов. Ее активность напрямую зависит от ионов кальция.	Чувство тяжести в области желудка, появление метеоризма, неоднородность каловых масс. Стул может иметь пенистую консистенцию.

Панкреатический сок принимает участие не только в расщеплении пищи. Он нейтрализует кислые пищевые массы, которые движутся из желудка в кишечник. Для нормальной работы ферментов в кишечнике сохраняется нейтральная среда. Выделение сока происходит не постоянно, оно напрямую зависит от приема пищи. Для активации синтеза панкреатического сока требуется воздействие таких факторов:

условнорефлекторное раздражение пищей — ее вкус, запах;
Запах еды — условнорефлекторный стимул выработки панкреатического сока
безусловнорефлекторное раздражение пищеварительного тракта — процесс жевания и глотания пищевых масс;
растяжение стенок желудка пищей;
гормональное воздействие секретином и панкреозимином, которые начинают активно вырабатываться в ответ на поступление соляной кислоты из желудка в двенадцатиперстную кишку.
Гормон секретин

Участие в гормональном обмене

Эндокринная роль поджелудочной железы обусловлена гормонами, которые синтезируется клетками так называемых островков Лангерганса. Ниже приведен список этих гормонов.

Инсулин. Важнейший гормон, регулирующий обмен глюкозы в организме. Именно от его действия зависит, будет ли усваиваться глюкоза клетками мышечной и жировой тканей. Этот моносахарид превращается в гликоген, который накапливается в клетках мышечной ткани и печени. Гликоген является “резервом энергии”, который расходуется в случае необходимости. При низком уровне инсулина процесс накопления гликогена нарушается, что может стать причиной повышения уровня сахара в крови и развития диабета I или II типов.
Строение инсулина
Глюкагон. Этот гормон отличается обратным инсулину действием — с его участием происходит расщепление молекул гликогена до глюкозы. Именно глюкагон активирует быстрый рост уровня сахара в крови при стрессовых ситуациях, вызывая реакцию, называемую “бей или беги”. В совокупности с инсулином, эти два вещества регулируют углеводный баланс всего организма.
Строение глюкагона
Соматостатин. Гормон, который нейтрализует действие соматотропина, вырабатываемого гипоталамусом. Нередко используется для подавления роста новообразований. Нейтрализует действие пептидных гормонов и серотонина.
Структурная формула соматостатина

Некоторые патологии, например, сахарный диабет, могут возникать не только на фоне снижения уровня гормонов поджелудочной, но и в результате нарушения усвоения этих веществ. Например, сахарный диабет I типа отличается нарушением активности иммунной системы, когда организм начинает синтезировать антитела, атакующие ткань железы. В таком случае происходит разрушение клеток островков Лангерганса, что сопровождается снижением уровня инсулина. Лечение направлено на восполнение уровня гормона.

Диабет II типа возникает из-за потери чувствительность клеток к инсулину. Клетки перенасыщаются питательными веществами, а потому перестают на него реагировать. В таком случае островки Лангерганса начинают синтезировать все большее количество инсулина, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Лечение диабета II типа подразумевает прием препаратов для снижения уровня сахара.

Типы сахарного диабета

Симптомы, на которые нужно обратить внимание

Чаще всего причиной нарушений работы поджелудочной железы становится несоблюдение рекомендаций по рациональному питанию. Результатом патологий органа может стать изменение количества ферментов или нарушение гормонального фона. Основными симптомами, которые сопровождают нарушения в активности поджелудочной, можно назвать следующие:

дискомфорт и болевые ощущения в области левого подреберья, которые иррадиируют в сторону спины;
боль в области желудка, которая сопровождается тошнотой и рвотой (при этом рвотные массы могут обладать горьковатым или кислым привкусом);
снижение интенсивности дискомфорта и боли при сокращении мышц пресса;
отсутствие реакции на обезболивающие препараты.
Обезболивающие препараты

Чаще всего встречаются такие нарушения работы органа:

панкреатит — воспаление поджелудочной железы;
сахарный диабет I и II типов — изменение баланса и процесса усвоения гормонов железы;
кисты — доброкачественные новообразования в ткани органа;
свищи — повреждения железистой ткани, через которые панкреатический сок и энзимы могут попадать в брюшную полость;
злокачественные новообразования.
Опухоль поджелудочной железы человека на УЗИ

Обратите внимание! Точно определить диагноз может только лечащий врач. Для этого ему требуется сбор анамнеза, осмотр пациента, проведение необходимых анализов.

К какому врачу обратиться?

Лечением заболеваний поджелудочной занимается гастроэнтеролог, если патология затрагивает пищеварительную функцию. При нарушении гормонального баланса лечением занимается эндокринолог.

Для поддержания нормальной активности поджелудочной железы достаточно придерживаться принципов рационального питания и не злоупотреблять алкоголем. Поскольку этот небольшой орган регулирует важную часть метаболизма, гораздо легче предупредить нарушения его активности, чем лечить.

Видео — Функции поджелудочной железы в организме человека

Источник

Функции поджелудочной железы делятся на внутрисекреторные и внешнесекреторные.

К внутрисекреторным функциям органа можно отнести производство гормонов — инсулина, соматостатина и глюкагона, отвечающих за углеводный, белковый и жировой обмен.

Внешнесекреторная деятельность охватывает продуцирование панкреатического сока, в состав которого входят ферменты, переваривающие пищу.

Анатомическое строение органа

Самые древние описания поджелудочной железы пришли к нам еще из Талмуда, в котором она была названа «пальцем Бога».

Затем в 1543 году Везалий описал анатомическое строение данного органа, а в 1642 году Вирсунг детально изучил главный проток.

Внешний вид поджелудочной железы напоминает дольчатое продолговатое образование массой около 80 г. При этом ее вес у новорожденного ребенка составляет всего 2,5-3 г. Ее длина у взрослых варьируется от 14 до 22 см, а ширина — от 3 до 9 см.

Орган имеет серовато-розовый окрас. Он располагается в брюшине позади желудка и примыкает к 12-перстной кишке.

Поджелудочная железа состоит из таких частей:

Головка. Примыкает к 12-перстной кишке таким образом, что последняя окружает ее, напоминая подкову. Она отделяется от других частей бороздой в месте прохождения воротной вены. Собственно с головки идет дополнительный проток, впадающий в 60% случаев в главный проток либо в 12-перстную кишку.
Тело. Имеет форму треугольника, состоящего передней, задней и нижней поверхности. Передняя располагается близко к желудку, имеет сальниковый бугор. Селезеночная артерия разделяет переднюю и заднюю поверхность. Ниже корня брыжейки поперечной ободочной кишки находится нижняя поверхность.
Хвост. Простираясь до ворот селезенки, имеет форму конуса.

Главный проток простирается по всей длине органа, впадая в 12-перстную кишку. Зачастую происходит слияние общего желчного и панкреатического протока, они выводятся в кишку близко либо там же.

Микроскопическое строение органа

Орган представлен сложной трубчато-альвеолярной железой. Его поверхность покрывает капсула, образованная из соединительной ткани. Поджелудочную железу условно разделяют на экзокринный и эндокринный участок.

Экзокринную часть органа представляют панкреатические ацинусы и выводные протоки. Каждый ацинус, будучи функционально-структурной единицей, состоит из двух клеток — эпителиоцитов и экзокринных панкреацитов.

Эндокринную часть органа представляют островки Лангерганса, названные в честь немецкого гистолога и анатома. Они располагаются между ацинусами и состоят из инсулоцитов. Среди них выделяют:

α-клетки, выделяющие глюкагон;
В-клетки, которые производят инсулин — гормон, снижающий уровень сахара в крови;
D-клетки, продуцирующие соматостатин;
D1-клетки — источники ВИП;
PP-клетки, которые вырабатывают панкреатический полипептид.

Недавние исследования обнаружили, что в островках Лангерганса есть небольшое количество гастрина, соматолиберина и тиролиберина.

Функции поджелудочной железы

Поджелудочную железу можно назвать многофункциональным органом, без которого невозможна работа других систем внутренних органов.

На поджелудочную возложено в организме выполнение большого количества функций.

Большинство ученых-эндокринологов выделяют несколько функций железы.

Классифицируют функции органа следующим образом:

Гуморальная.
Эндокринная.
Пищеварительная.
Секреторная.

Суть гуморальной функции заключается в получении организмом всех необходимых питательных веществ из поступающей еды. Благодаря этой функции орган способен регулировать количество панкреатического сока. Кроме того поджелудочная железа подстраивается под любой тип пищи, будь то жирная или легкая, выделяя тот или иной фермент.

Эндокринная функция связана с секрецией гормонов — инсулина, глюкагона и соматостатина. При недостатке одного из них возникают серьезные заболевания.

Пищеварительная функция говорит сама за себя. Без поджелудочной железы невозможен нормальный процесс переваривания пищи. Она выделяет пищеварительные ферменты, образующие панкреатический сок. Попадая в 12-перстную кишку вместе с другими ферментами, например, с пепсином, они переваривают пищу. В итоге все полезные компоненты разносятся кровью по организму.

Суть секреторной функции заключается в выделяемом секрете — панкреатическом соке. Включая в свой состав органические компоненты и ферменты, он принимает участие в пищеварении. Без него невозможен процесс переваривания еды, ведь под воздействием соляной кислоты желудок и кишечник попросту разрушится.

Таким образом, роль поджелудочной железы в организме человека нельзя переоценить. Она выполняет жизненно важные функции, без которых человек не смог бы жить.

Патологии поджелудочной железы

Под воздействием различных факторов таких, как возраст, ожирение, пол, вредные привычки, генетика и прочее, могут появиться различные заболевания поджелудочной железы.

Наиболее распространенная патология — это панкреатит, объединяющий группу синдромов, связанных с воспалением органа. Он развивается из-за того, что панкреатический сок перестает поступать в 12-перстную кишку и активизируется внутри железы. Специальные ферменты переваривают сам орган, что вызывает его истощение. Болезнь может протекать в хронической и острой форме. Основные симптомы: опоясывающие боли, рвота, приступы тошноты, слабость, субфебрильная температура, кал с примесью жира и кусочками непереваренной еды.

Сахарный диабет занимает второе место по заболеваемости после ожирения. Мужчины страдают этим недугом чаще, чем женщины. Характеризуется частичным (ІІ тип) либо полным (І тип) прекращением выработки инсулина. Точной причины развития заболевания не выяснено, однако главными факторами, которые могут влиять на его возникновение, являются избыточная масса тела и наследственная предрасположенность. Основные признаки сахарного диабета: полиурия, постоянная жажда, раздражительность, плохой сон, головокружения, боли в голове, онемение и покалывание конечностей, снижение остроты зрения.

Муковисцидоз — наследственная патология, для которой свойственна мутация гена, отвечающего за внешнюю секрецию. В результате страдают все органы, выделяющие слизь. Общими признаками муковисцидоза являются хронические болезни дыхательных путей, полипы в носовой полости, хронический гайморит, панкреатит, дыхательная недостаточность.

Из эпителия протоков или железистой ткани могут образовываться как доброкачественные (псевдокисты), так и злокачественные новообразования. Их диагностика включает определение эхоплотности органа с помощью УЗИ. При своевременном решении проблемы прогноз будет благоприятным.

Принципы лечения заболеваний

Зная, за что отвечает поджелудочная железа, можно только представлять, насколько большой урон для организма приносит нарушение ее работы.

Если вовремя обратиться к врачу и следовать всем его рекомендациям, можно побороть недуг и восстановить функцию поджелудочной железы.

Главными принципами лечения панкреатита является прием препаратов и соблюдение диеты №5 (по Певзнеру).

Для лечения поджелудочной железы специалист может назначить:

спазмолитики (Но-Шпа);
болеутоляющие препараты (Баралгин);
антибиотики (Гентамицин, Ампицилин);
ферментативные средства (Панкреатин, Мезим);
пробиотики (Бактистатин, Лактобактерин);
энтеросорбенты (активированный уголь);
витаминно-минеральные комплексы.

При сахарном диабете пациентам нужно соблюдать правильное питание, принимать лекарства и заниматься спортом. В основе диетотерапии стоит отказ от жирной и жареной пищи, а также продуктов с высоким содержанием углеводов. Чтобы улучшить состояние больного и снизить уровень сахара, применяются гипогликемические средства, например, Диабетон, Метформин и прочие.

Терапия муковисцидоза является симптоматической. При лечении заболевания используются ферментативные препараты, бронхолитические средства, антибиотики, кортикостероиды и прочее. При сильном поражении легких возможна трансплантация донорского органа.

Чтобы поджелудочная железа могла полноценно выполнять свои функции, необходимо придерживаться здорового питания и активного образа жизни, а при возникновении каких-либо симптомов проводить скрининг органа.

О функциях поджелудочной железы рассказано в видео в этой статье.

Смотрите видео: Поджелудочная железа. Это надо видеть. .

Источник