Когда просыпается поджелудочная железа

Сколько людей, столько и привычек в приеме пищи. Один ест с такой скоростью, будто с голодного края. Другой завтракает исключительно овсянкой… Еще кто-то тайком от родных лакомится яичницей, так как сердце имеет слабое, а «холестерин — это верная гибель». Четвертый запивает трапезу чаем и жалуется, что живот ему снова скрутило. Какие ошибки допускаем, садясь к обеденному столу?

Если ведете малоподвижный образ жизни, на хлеб не налегайте, так как будете иметь лишний вес. Хлеб, как и любой другой крахмальный продукт (картофель в частности), «половинит» потребленные витамины и микроэлементы. Это советский стереотип, что все хлебом нужно заедать, что «хлеб — всему голова». Это — дешевый продукт, пшеница растет как трава, вот его и рекомендовали, чтобы голодным никто из-за стола не вставал. Не обязательно есть хлеб каждый день, но полностью изымать его из рациона не следует.

Если вы переели, нужно пропустить следующую трапезу.

До 13.00 молочные продукты лучше не употреблять — кальций не усвоится. Печень переработает продукт как биомассу и ничего питательного из него не вытеснит. Кефир лучше молока, так как молоко перерабатывается 3,5 часа, а если выпьете кефир, желудок уже через час будет пустым. Если у вас дисбактериоз, от производных молока лучше отказаться, так как они будут гнить в кишечнике. Сначала лечим дисбактериоз — тогда включаем в рацион кисломолочные продукты.

После еды нельзя пить воду – она разбавляеи желудочный сок, из-за чего нарушается процесс пищеварения. Сладкий компот вредит еще больше. Сахар заставляет желудок лениться, желудочный сок не вырабатывается в достаточном количестве. Запивать пищу можно только кофе, так как она обладает «сокогонним» эффектом. А вот перед пищей можете пить все, кроме воды.

Мясо лучше всего есть утром, так как оно долго переваривается. Если поужинаете мясом, до утра оно даже не успеет перевариться. Свинина переваривается девять часов, говядина — восемь, телятина — семь. С мясом ешьте овощи – они работают как сорбент и вовлекают в себя трупные токсины, которые выделяются из мяса.

Овсяная каша на завтрак хороша, если день будет актиным. А если позавтракали, вышли из дома, сели в машину или маршрутку, два шагу ступили — в рабочее кресло плюхнулись, то такой целлюлит заработаете, что потом ни один косметолог не поможет. Кроме того, каши провоцируют запоры. Но если собираетесь в спортзал, на пробежку, огород копать — пожалуйста, ешьте, сколько душа захочет.

Слишком быстро поглощать пищу не стоит. Чем быстрее питательные вещества попадаются в кровь, тем большие нагрузки приходится на поджелудочную железу, а это может привести к… сахарному диабету. Советовал бы снизить темпы поглощения пищи. Но не впадайте в крайности. Не пережевывайте каждый кусок 33 раза. Во рту перевариваются исключительно углеводы. Поэтому есть смысл активно пережевывать крупы, хлеб, мучные изделия, овощи и фрукты. Вместе с тем мясо нужно старательно измельчать, чтобы желудочный сок активнее с ним «взаимодействовал».

В 19.00 желудок ложится спать, а просыпается в 7.00-9.00. Поджелудочная засыпает в 17.00-18.00, а активизируется только в 9.00-11.00. Есть такая поговорка: «Кто спит, тот есть не хочет».

Многих волнует вопрос: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть, или как похудеть, не причинив вреда организму?» Знаем, от чего следует отказаться: от сладкого, жирного, жаренного, копченого, полуфабрикатов, газированных напитков. Но никто не говорит, чем можно лакомиться вдоволь без вреда для фигуры. Postironic отвечает: Есть один способ, который позволяет похудеть и больше никогда не набирать вес. Сначала нужно привести к нормальной работе печень. Этот орган очищает кровь от токсинов. Если он не выполняет своей функции в полной мере, а мы садимся на диету, жировые ткани начинают высвобождать разную гадость, канцерогены, например. И вот этот канцероген, который тихо дремал в жировых клетках, попадает в кровь. Гуляет там до тех пор, пока не натолкнется на какую-то здоровую клетку. Вселяется в нее и ломает ей тормоза. Клетка начинает атипично делиться. Это называется раковым процессом. С того момента, когда канцероген атакует клетку и когда появляется опухоль, которую можно выявить, минует 12-15 лет.

Кроме печени, нужно еще и почки включить. Для этого надо много пить: компотов, компотов, соков, чая… Утром встали — бросили в желудок постное мясо, овощами закусили. Перед обедом съели кусок сыра. На обед — обязательно суп. Ужин можно и пропустить или съесть какую-то легкую закуску. Если не придерживаться этих правил, «полетят» и сердце, и кости, и печень.

Почему нельзя есть после 7 вечера?

Многие помнят народную мудрость: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Имеет ли она под собой основание?
Оказывается имеет основание .

Многие не едят после 7-ми вечера из-за похудейных соображений, но этому факту есть более серьезное объяснение.

Органы пищеварения имею право на отдых, как и мы:)

Наш организм живет по биоритмам. Он приспособлен к геофизическим циклам — суточным.

И вот, например, поджелудочная железа должна в 21 час по местному времени перестать работать и начать отдыхать. Пища в желудке переваривается где-то 2 часа, и потом переходит в 12-перстную кишку, где нуждается в обработки ферментами поджелудочной железы, инсулином, так же соком желчного пузыря. Значит, что бы успеть обработать хумус пищеварительными соками, нужно принять пищу не позже 19.00, что бы через 2 часа после приема пищи, из желудка пища пришла к поджелудочной, та отдала свои ферменты и «легла спать».

Если же покушать после 7 вечера, то все органы просыпаются, и «пытаются» переварить пищу. И у них это плохо получается.

Допустим вы поели, проснулся желудок, скрипя, переварил пищу, дальше идет к 12-перстной кишке, но точно так же спит и 12-перстная кишка, куда вы только что запихнули изрядный пищевой комок. Она не вырабатывает необходимые для продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту вещества. Большая часть еды остается в 12-перстной кишке до утра и уже даже начнет подгнивать. 12- перстная кишка растянута, а это сигнал для желчного пузыря, который начинает производить желчь для переваривания еды. Он «будит» поджелудочную железу, и та начинает вырабатывать ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы. И вот вся эта химическая фабрика пытается в сонном состоянии переваривать. В результате желчь застаивается в желчном пузыре, сгущается и постепенно превращается в камни.

В поджелудочной железе ситуация происходит еще трагичнее. Ее ферменты направляются в 12-перстную кишку, чтобы переварить все вами съеденное, а там их никто не ждет, всё еле-еле работает. Большая часть из них возвращаются обратно в поджелудочную железу, где тут же они (ферменты) принимаются «переваривать» ее ткани. В итоге железа воспаляется (панкреатит).

Мало того поджелудочная железа является органом, вырабатывающий гормон — инсулин. И тут возникает следующая цепочка порочного круга. Поджелудочная железа имеет связь с эпифизом, который производит гормон мелатонин. Так вот, когда поджелудочная засыпает, и перестает вырабатывать инсулин, гипофиз включается в работу, и начинает вырабатывать мелатонин.
Мелатонин как нам известно, гормон, который регулирует всю гормональную, ферментативную деятельность всей эндокринной системы. Это водитель ритма работы гормонов. А грамотно работающая гормональная система – это архиважно для сохранения здоровья!

И вот поджелудочная железа просыпается в ночи, и выделяет инсулин — связь с эпифизом нарушается. И поэтому в эту ночь можно попрощаться с мелатонином, он не выработается…

Получается помимо системы пищеварения, нарушается и гормональная системы, если загрузить в себя пищу после 7-ми вечера.

Вот такой ночной кошмар получается!

Предупрежден – значит, вооружен!:)
Будьте здоровы!

Вкусная пища доставляет нам удовольствие. Пирожные, жареные и копченые блюда, салаты, сладкие газировки – все это мы поглощаем с аппетитом и по праздникам, и когда просто хотим себя побаловать. Но различного рода гастрономические удовольствия – огромное испытание для нашей поджелудочной железы. Мы расскажем, как отблагодарить ее за безупречную службу и помочь ей восстановиться после тяжких испытаний жирной и сладкой пищей.

Внутренний орган с характером пантеры

Поджелудочная железа – один из самых необычных и удивительных наших органов. Начнем с того, что по своей форме (да и по поведению) она похожа на пантеру. Расположилась эта «дикая кошка» в области левого подреберья. Пока все нормально, она не дает о себе знать, но как только начинаются боли, связанные со сбоями в ее работе, человек словно попадает в лапы к жестокому хищнику. Обычно приступы случаются в те моменты, когда мы меньше всего готовы к болезням – после веселых праздников с обильной пищей и злоупотреблением спиртным. Это не просто покалывание, это сильнейшее болевое ощущение, которое крайне сложно терпеть. Появление таких симптомов говорит о том, что вам нужно немедленно обратиться в больницу. Врачи помогут подобрать медицинские препараты и диету, чтобы успокоить поджелудочную.

Неприятно то, что приступ свидетельствует вовсе не о том, что вы заболели. Это показатель серьезных проблем. Поражение может развиться буквально за несколько часов в органе, ослабленном постоянными стрессами, неправильным питанием и плохой экологией. Поэтому так важно уделять внимание своей поджелудочной железе, даже если она вас не беспокоит и работает без сбоев.

Чем же занимается поджелудочная железа?

Несмотря на то что ученые обнаружили поджелудочную железу только в 19 веке, она играет важнейшую роль в нашем организме. Разделен орган на две функциональные зоны, отвечающие за выработку различных веществ. В головной части вырабатывается панкреатический сок. Этот набор ферментов, призванных расщеплять питательные вещества, попадающие в двенадцатиперстную кишку. Одни обрабатывают белки, другие – углеводы, третьи – жиры. Так что без поджелудочной железы невозможно нормальное функционирование пищеварительной системы.

Расположенное за головой железы тело и хвостовая часть отвечают за соотношение в крови таких гормонов, как инсулин и глюкагон. Первый отвечает за накопление энергии в клетках, а второй – за ее высвобождение из жировых запасов.

Как ухаживать за поджелудочной железой?

Несмотря на всю свою сложность и важность, поджелудочная железа остается довольно неприхотливым, «скромным» органом, крайне редко обращающим на себя внимание. Для того чтобы она служила вам верой и правдой и не проявляла скверную сторону своего характера, достаточно придерживаться ряда простых правил.

1.    Отдавайте предпочтение простой пище, которая не перегружает поджелудочную железу. Питаться лучше небольшими порциями, но часто. Не стоит смешивать различные по свойствам продукты. Представьте, как тяжело работать поджелудочной железе, когда ей одновременно приходится выделять весь набор ферментов и гормонов. Особенно важно не употреблять одновременно жиры и углеводы. Чаще всего такое сочетание встречается в сладких кремах, в сгущенном молоке. То же самое можно сказать и о любимых многими жареной картошке с мясом и макаронах по-флотски.

2.    Не менее, чем жирная и сладкая пища, опасен для поджелудочной алкоголь. Так что постарайтесь свести его употребление к минимуму.

3.    Желательно отказаться от продуктов с большим количеством красителей и консервантов.

4.    Клетчатка, о пользе которой так много говорят, не всегда полезна для нашей поджелудочной. Чтобы упростить ее усвоение, различные грубые овощи, такие как красная свекла или долго хранившаяся капуста, лучше употреблять в вареном и тушеном виде.

5.    Регулярно устраивайте отдых для своей поджелудочной железы (да и для всей пищеварительной системы). Понятно, что сложно отказаться от любимой пищи, на праздниках хочется себе позволить съесть то, что вредно, но очень вкусно. На этот случай и придуманы такие каникулы. После того как вы перегрузите пищеварительную систему, устройте себе небольшой гастрономический отпуск. Ешьте самую простую пищу: овощные супы, творог с фруктами, каши. Такие разгрузочные дни  – отличное решение для всех, кто следит за своим весом.

6.    Не злоупотребляйте таблетками. Принимайте медикаменты только по назначению врача, безрецептурные препараты используйте только в крайних случаях. Особенно вредны для поджелудочной анальгин и парацетамол. Их нужно по возможности заменить на альтернативные способы лечения, такие как точечный массаж, лекарственные травы и т. д.

7.    Не ешьте после 19:00. Понятно, что отказаться от поздних ужинов многим просто не по силам. По крайней мере, постарайтесь отодвинуть прием пищи вечером на более раннее время – настолько, насколько это возможно.

8.    Не нервничайте. Здоровье поджелудочной железы во многом определяется нашим эмоциональным состоянием. Постоянные стрессы заставляют ее работать в усиленном режиме, выплескивая гормоны-антагонисты, регулирующие содержание глюкозы в крови.  При нормальной работе органа этот показатель составляет максимум 5,5 ммоль/л. Если человек испытывает нервное напряжение, количество глюкозы увеличивается. Поджелудочная железа начинает уставать и истощаться. В конце концов она не справится со своей работой, и человек заболевает сахарным диабетом.

9.    Правильно отдыхайте. Понятно, что полностью от стрессов избавиться невозможно, поэтому постарайтесь обязательно приводить себя в порядок после перенапряжений. Сдали сложный отчет на работе? Значит, на этих выходных никаких дел. Спите, сколько хочется, займитесь любимым хобби, сходите в парк и не думайте о трудностях.

10.    Принимайте пищу в хорошем настроении. Выше мы говорили, что стресс приводит к усиленной выработке гормонов поджелудочной. Поэтому, когда вы нервничаете за столом, она перегружается – вырабатывает больше инсулина и глюкагона, а сил на ферменты уже не остается. В результате пища плохо усваивается, железа изнашивается.

Продукты, которые нравятся нашей поджелудочной

Поддержать этот важный орган можно с помощью нескольких продуктов, которые несложно сейчас найти в супермаркетах. Первый – черника. Есть ее можно как свежую, так и в виде несладких компотов, морсов и т. д.  Газировки, отрицательно влияющие на состояние поджелудочной, можно заменить целебными и вкусными отварами шиповника, лопуха или цикория. Из ягод стоит попробовать шелковицу.

Но основной продукт, призванный помогать работе поджелудочной железы, – это топинамбур. В нем содержится огромное количество важных для этого органа микроэлементов. Самое интересное его свойство – это способность регулировать уровень инсулина. Не случайно топинамбур рекомендуется есть диабетикам. Он помогает уставшей поджелудочной железе справляться с лишней глюкозой в крови, разгружает ее. Кроме того, он нормализует вес, выводит шлаки. Обычно топинамбур употребляется в пищу вместо картофеля, что тоже немаловажно, так как последний – не очень полезный продукт.