Корма для поджелудочной железы
Здоровье собаки – это первая обязанность любого хозяина. К сожалению, эти верные и преданные друзья человека, склонны к различным болезням и одна из них, коварный и опасный панкреатит.
Он представляет собой заболевание, выражающиеся в воспалении поджелудочной железы, которая отвечает за работу пищеварительной системы в целом.
Поджелудочная железа очень важный орган, на ней лежат эндокринная и экзокринная функции организма и шутки с ней плохи.
Собаки не умеют разговаривать, поэтому хозяину необходимо знать и быстро определять симптомы этой болезни.
Причины возникновения панкреатита у собак
Многие спрашивают, от чего может быть воспаление поджелудочной железы у собаки и этот вопрос нельзя оставить без должного внимания.
Неправильное питание
Основной причиной возникновения панкреатита у собак является неправильное кормление. Для мелких пород достаточно разового нарушения приёма пищи, чтобы заработать панкреатит на всю жизнь. У собак более крупных пород с этим заболеванием дела обстоят лучше, однако есть животные, генетически предрасположенные к панкреатиту.
Неправильное питание кроется в резкой смене корма. Например, не правильный перевод животного с сухого на натуральное питание и наоборот. Самая распространённая проблема – это кормление собак с общего стола.
Какого бы веса и роста не была собака, ей категорически нельзя: сладкое и мучное, острое и солёное, свинину и свиную кожу, копчёности, колбасу и сосиски, капусту, картошку, бобовые, специи, манную крупу, трубчатые кости, рыбу с костями.
Помните! Если собака кушает с удовольствием тот или иной продукт, то это не означает, что он ей полезен. Собака ведь этого не знает, а человек должен знать!
Наследственность
Существует список пород, у которых заболевание поджелудочной железы (панкреатит) передаётся по родословной линии. В этом случае, потребуется особый контроль за своим четвероногим питомцем, со щенячьего возраста.
В список проблемных пород попадают:
- боксеры;
- тойтерьеры;
- спаниели;
- карликовый пудель;
- цвергшнауцер;
- колли;
- овчарки;
- таксы.
Очень часто наблюдается панкреатит у йорка, чихуахуа и других мелких и карликовых пород собак.
Самолечение
К сожалению, многие хозяева пытаются лечить своих питомцев без ветеринарных рекомендаций. Не верно подобранные медицинские препараты или их избыток в организме – это следующая причина возникновения панкреатита у животного.
Внимание! Проводить лечение панкреатита у собаки самостоятельно – очень опасно.
Человеческие лекарства могут вызвать у животных необратимые реакции и порой ведут к летальному исходу. Не пытайтесь разораться в проблемах здоровья с помощью советов друзей, лучше обратитесь за помощью к ветеринару.
Инфекции
Случается, что после перенесённых инфекционных заболеваний у собаки поражаются органы пищеварения.
К наиболее опасным заболеваниям относятся:
- чумка;
- паровирусный энтерит;
- лептоспироз;
- аденовироз;
- демодекоз;
Избежать этих заболеваний можно, если своевременно проводить вакцинацию собаки и следить за их образом жизни, не допускать контакта с бездомными животными.
Следует знать. Приступ панкреатита у щенка переносится намного сложнее, чем у взрослой собаки и его последствия более тяжелые, поэтому щенки находятся в первой группе риска.
Панкреатит и стадии его развития
Панкреатит подразделяется по степени тяжести на первую и второю группы.
Первичный панкреатит происходит, чаще всего, неожиданно, а его причина может быть в том, что собака получило случайное отравление. Безответственные хозяева зачастую сами провоцируют приступы панкреатита у животных излишним баловством и не соблюдением рациона питания. Его лечение направлено на восстановление функций поджелудочной железы. В незапущенной форме он поддаётся полному излечению.
Вторичный панкреатит — это более сложная форма заболевания. Он возникает, как следствие прочих заболеваний.
К ним относятся:
- цирроз печени;
- язва желудка;
- глисты;
- демодекоз;
- гепатит;
- патологии желчевыводящих путей;
- раковые заболевания.
Эта форма панкреатита практически не обратима и сто процентного выздоровления животного не происходит. Задача ветеринаров и хозяев заключается в поддержании функционирования больного органа и обеспечения его бесперебойных функций на протяжении всей жизни животного.
Такая болезнь, как панкреатит, может протекать остро или перейти в хроническую форму. Острый панкреатит наиболее опасен, а его приступ причиняет сильнейшую боль животному. Такую форму заболевания принято называть «некротизирующий панкреатит».
Важно! Панкреонекроз – это последняя и очень серьёзная форма острого панкреатита. На этой стадии клетки поджелудочной железы животного отмирают, при тотальном панкреонекрозе наступает смерть.
Изучаем признаки и симптомы панкреатита у собаки
Очень важно постоянно следить за поведением своей собаки.
Опознать начало болезни, а значит оказать своевременную помощь своему четвероногому другу, помогут следующие признаки панкреатита:
- Собака прячется, её поведение выглядит взволнованным, она поджимает хвост, внешний вид животного угнетённый.
- Наблюдается снижение аппетита или полный отказ от пищи.
- Собака болезненно реагирует на прикосновения к животу, особенно в области пупка.
- Заметно тяжёлое дыхание и усиленное сердцебиение.
- Прослеживают периодичные спазмы желудка.
- Возникает вздутие брюшной полости.
- Возникновение поноса, частый позыв на рвоту.
- Хождение в туалет у животных затрудняется, кал становится плотным со слизистыми выделениями, а мочеиспускание принимает активный характер.
- Кожный зуд.
- Потеря веса.
Хронический панкреатит у собаки – наиболее опасен. Болезнь протекает скрыто и обнаружить её начинающему собаководу сложно. В отсутствии резких приступов собака постепенно теряет аппетит, она всё больше лежит, а после пищи случается рвота. Все эти симптомы говорят владельцу о том, что собаке требуется срочная ветеринарная помощь.
Внимание! Не упустите время спасти животное! Ведь пока хозяева пытаются приласкать и побаловать своего хвостатого друга, его поджелудочная железа медленно разрушается, и собака медленно умирает!
Острый приступ панкреатита – первая доврачебная помощь
Если у собаки случился приступ панкреатита и налицо все выраженные симптомы, то хозяин обязан ему оказать ей первую доврачебную помощь.
Во-первых, не следует паниковать. Собака отказывается от еды? Не пытайтесь покормить животное. Голод – есть первое правило при приступах панкреатита и собака, на подсознании, знает об этом.
Создайте животному полный покой, не тревожьте его без нужды и обеспечьте максимум любви. Во время приступов животное испытывает сильный страх и запах рук любимого хозяина для него первое лекарство.
Справка! Приступ обострения поджелудочной железы обусловлен сильными болями. Возможный способ облегчить состояние собаки во время приступа – это укол Но-Шпа в виде подкожных инъекций или в таблетированной форме.
Конечно, предварительно нужно получить консультацию ветврача, он подскажет сколько кубиков следует ввести животному, в зависимости от веса. Никакой иной помощи при спазмах желудка хозяин, в домашних условиях, оказать собаке не сможет.
В любом случае потребует вызвать врача на дом или отправиться в ветеринарную клинику, поэтому всегда держите под рукой номер дежурного врача.
Диагностика и лечение панкреатита у собак
После оказания первой помощи проводится полная диагностика и лабораторное обследование животного в ветеринарной клинике. У собаки берутся анализы крови (для проведения биохимического и клинического анализов) и анализы мочи. Назначается прохождение ультразвукового обследования и рентгена брюшной полости.
Веским основанием для определения панкреатита у собаки служит заниженный уровень гемоглобина и эритроцитов в крови животного, а повышение уровня лейкоцитов, явный показатель процессов воспаления в организме.
На основе проведённых обследований и полученных анализов врач назначает лечение. При кризисе панкреатита предписываются комплексные капельницы. В крайнем случае животное подлежит госпитализации.
Ферментальное средство Панкреатин успешно применяется в практике лечения собачьего панкреатита, в его состав входят ферменты активно участвующие в переваривании белков, жиров и углеводов.
Животному назначаются обезболивающие препараты широкого спектра действия, спазмолитики и противорвотные средства. При необходимости для лечения панкреатита предписываются антибиотики. Несомненно, придётся следовать диетическому питанию.
Кормление собаки при панкреатите
Чем кормить собаку при панкреатите, подскажет ветеринарный врач, основываясь на индивидуальных особенностях породы и тяжести заболевания.
Чаще всего рекомендуется перевести больное животное с сухого на натуральное кормление.
Первый день можно подержать животное на голодной диете, это позволит организму отдохнуть от пищеварительных процессов и настроиться на выздоровление.
Хорошо себя зарекомендовала высоковолокнистая диета, которую назначают животным при гастрите и панкреатите. Её суть в соблюдении баланса питания, максимального сокращения жиров и углеводов и увеличение содержания белковой и волокнистой пищи.
В процессе выздоровления собакам полезно давать отварное постное мясо (куриная грудка, индюшатина, кролик, красная говядина) не жирные творог и кефир, отварные овощи (морковь, тыкву, кабачок, брокколи), крупяные каши (гречка, рис).
Продукты должны быть хорошо проваренными или пропаренными, измельчёнными на мясорубке (блендере). Пища должна быть тёплой и свежеприготовленной.
Кормить нужно малыми порциями, несколько раз в день. Слишком частое и обильно кормление может спровоцировать повторение приступа поджелудочной железы. Необходимо следить за стулом и мочеиспускаем животного и сопровождать кормление медикаментозно.
Важно! Питание собаки при панкреатите имеет очень важное значение! Диета – это необходимый метод и без её соблюдения выздоровление не наступит!
Сухие корма при заболевании поджелудочной железы у собаки
На вопрос, можно ли использовать сухой корм при панкреатите у собаки, ветеринары отвечают – можно. Однако, слово можно не означает, что собаке разрешено питаться дешёвым сухим кормом, сомнительного происхождения.
Для животных предрасположенных к заболеванию поджелудочной железы существуют специальный диетический лечебный корм. Он имеет низкое содержание жира и клетчатки, а также легкоусвояемые белки. В нём в обязательном порядке присутствуют ненасыщенные Омега-кислоты, которые помогают снизить воспаление больного органа. Вероятность рецидива при использовании такого корма практически отсутствует.
Корм «Роял Канин» зарекомендовал себя с лучшей стороны. Специалисты и диетологи фирмы «Роял Канин» учитывают все возможные проблемы нюансы здоровья собак и делают это с особым профессионализмом и любовью.
Для собак с заболеванием поджелудочной железы разработана специальная линейка кормов. Ветеринарами рекомендуется корм «Royal Canin Didestive low fat» (первый месяц после приступа панкреатита) и «Royal Canin Vet size nutrition» (второй и последующий месяцы питания).
Профилактика
В целях профилактики панкреатита у собаки самым важным пунктом является правильный рацион её питания. Если животное имеет предрасположенность к болезни поджелудочной железы, то хозяевам потребуется поддерживать особый диетический стол для него на протяжении всей жизни.
Всем собаководом, кто ещё не столкнулся с заболеванием панкреатит, будет не лишним знать о том, что профилактика заболевания имеет большое значение.
Помните, что всегда лучше предотвратить заболевание, чем его лечить.
Меры профилактики панкреатита у собак:
- не кормите питомца с общего стола;
- при выборе натурального питания подходят лишь качественные и свежеприготовленные продукты;
- выбирайте сухой корм премиум и люкс класса;
- не смешивайте сухой корм и натуральное питание;
- не пренебрегайте консультациями ветеринаров;
- приучите собаку не брать еду из чужих рук и не подбирать с земли;
- выгуливайте животное на поводке;
- ограничьте контакт собаки с бродячими животными;
- проводите своевременную вакцинацию животного;
- регулярное пользуйтесь глистогонными препаратами;
- не занимайтесь самолечением.
Панкреатит принадлежит к разряду сложных заболеваний и имеет серьёзные последствия и осложнения. Лишь последовательное и грамотное лечение, правильное питание и постоянный контроль за животным, со стороны хозяина, может сотворить чудеса.
Соблюдение всех требований и правил позволит продлить собачью жизнь максимально долго. Берегите свою собаку и помните о том, что мы в ответе за тех, кого приручили.
Источник
При заболевании поджелудочной железы (панкреатите), в период обострения собаку переводят на полное голодание или частично ограниченное питание. Это позволяет обеспечить полный покой поражённому органу.
Первые два дня собаке можно давать тёплую щелочную воду без газа и слабый отвар шиповника. Поить собаку нужно небольшими порциями не менее 6 раз в сутки. Вся еда и питьё должны быть в тёплом виде. Исключены горячие и очень холодные блюда.
На 3 день собаке назначают строгую щадящую диету. Из рациона убирают все продукты, возбуждающие секрецию желудка, желчного пузыря, а также вызывающие брожение и вздутие кишечника.
Корм готовят на пару или варят в воде и дают только в жидком или хорошо протёртом виде. Мясо и рыбу хорошо отваривают, а бульон полностью исключают из рациона. В небольших пропорциях в кашу добавляют сливочное масло.
Кормление — 4-5 раз в день небольшими порциями.
Что можно давать собаке при заболеваниях поджелудочной железы
- слизистые или протертые супы из круп (кроме пшена) на воде или слабом овощном отваре
- супы из хорошо вываренного мяса
- вареное нежирное мясо, паровой или белковый омлет
- пресный, нежирный творог (желательно свежеприготовленный)
- жидкие и полувязкие протертые каши на воде
- овощное пюре
- отвар шиповника
- сливочное масло в кашу
- желательно в диету включать белковый или обезжиренный энпит
Что следует исключить из рациона
- супы пшенные
- крепкие мясные и рыбные навары
- жирные сорта мяса
- жирные сорта рыбы
- говяжий и бараний жир
- овощи, зерновые, бобовые и зелень: кукуруза, редис, капуста, репа, редька, брюква, щавель, шпинат
Список разрешённых продуктов при заболевании поджелудочной железы
Нежирные сорта мяса :
- говядина
- телятина
- курица
- индейка
- кролик
Нежирные сорта рыбы:
- треска
- судак
- щука
- лещ
- навага
Молочные продукты (не кислые):
- кефир
- ацидофилин
- простокваша
- некислый творог
- неострый сыр (голландский, ярославский…)
Жиры:
- масло сливочное несоленое
- оливковое
- рафинированное подсолнечное
Овощи:
- морковь
- картофель
- тыква
- свекла
- кабачки
Крупы:
- овсяная
- гречневая
- рис
- манная
Фрукты:
- яблоки без кожуры
- сухофрукты без изюма
- слабый отвар шиповника
Примерное меню для собаки при панкреатите
1 вариант
- кормление 1 каша овсяная на воде, протертая; омлет белковый паровой
- кормление 2 творог нежирный свежеприготовленный; отвар шиповника
- кормление 3 суп рисовый слизистый; отварное мясо
- кормление 4 отварное мясо или рыба; овощное пюре
2 вариант
- Утром натощак: творог нежирный
- 1-й завтрак: омлет паровой; геркулесовая каша
- 2-й завтрак: суп молочный рисовый
- Обед: кусочек вареной телятины или паровая котлетка с гречкой
- Полдник: кефир с добавлением чайной ложечки сиропа шиповника (продается в аптеке), сухарики белые
- Ужин: котлетка из трески с пюре – картофельного или морковного; яблоко без кожицы
- На ночь: ацидофилин; сухарик из белого хлеба с маслом
3 вариант
- Утром натощак: творог нежирный
- 1-й завтрак: отварное мясо с овсяной кашей
- 2-й завтрак: омлет паровой
- Обед: отварное мясо с рисом
- Полдник: кефир с добавлением чайной ложечки сиропа шиповника; сухарики белые
- Ужин: отварная рыба с рисом; творог нежирный
- Перед сном: ацидофилин; сухарик из белого хлеба с маслом
(Visited 11 957 times, 2 026 visits today)
Источник
Поджелудочная железа обеспечивает регуляцию гормонального фона в крови (глюкагон и инсулин) и процессов пищеварения (выделяет ферментативный сок).
К сожалению, примерно 30% населения страдает различными патологиями со стороны данного органа (от острого или хронического панкреатита до злокачественных опухолей). Отчасти, отклонения связаны с вредными привычками и неправильным питанием.
Для улучшения функционального состояния поджелудочной железы и профилактики серьёзных осложнений следует скорректировать свой пищевой рацион и вести активный и здоровый образ жизни.
Существует большой перечень полезных продуктов питания, которые оказывают положительное влияние на поджелудочную железу и способствуют профилактике многих заболеваний. Ниже рассмотрен список из 7 самых лучших продуктов.
1. Брокколи
Брокколи содержит большое количество апигенина. Данное вещество защищает секреторные клетки, а также эпителий протоков поджелудочной железы от воздействия любых вредных веществ (желчь, собственные ферменты).
Одно из исследований, проведённых в Омане, показало, что экстракт брокколи способствует снижению повреждения клеток органа при гипергликемическом фоне, а также уменьшает концентрацию сахара в крови. Растение рекомендовано для лечения и профилактики сахарного диабета II типа.
Брокколи содержит ряд противовоспалительных веществ (флавоноиды, лютеолин, кверцетин, мирицетин), которые не только уменьшают любые воспалительные процессы в поджелудочной железе, желудке и печени за счёт подавления синтеза интерлейкина 1,6 и 18, но и повышают антиоксидантные свойства органов. Данные эффекты научно доказаны.
Употребление свежей брокколи – залог целостности клеток поджелудочной железы, а также надёжная профилактики сахарного диабета II типа.
2. Йогурты
Йогурты содержат массу пробиотиков, которые улучшают процессы пищеварения (нормализуют моторику) и повышают эффективность работы как общих, так и местных факторов иммунитета, действующих на уровне стенки пищеварительной трубки.
Все это способствует сбалансированной выработке ферментов поджелудочной железы и даёт ей время для дополнительного отдыха.
Научные работы продемонстрировали, что ферменты желудочного сока и поджелудочной железы значительно быстрее переваривают пищевые частицы (особенно белки) при частом употреблении йогурта. Данная особенность имеет большое значение при наличии любых нарушений (острый и хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь, аномалии протоков панкреато-биллиарного тракта).
Йогурты содержат массу полезных бактерий, которые работают наравне с ферментами поджелудочной железы и способствуют «разгрузке» органа.
3. Тыква
Тыква эффективна при различных воспалительных заболеваниях соматической или инфекционной этиологии всех отделов желудочно-кишечного тракта. Овощ способствует нейтрализации соляной кислоты, а также содержит массу полезных веществ (калий, каротин, магний, железо, медь, пектины).
Подобные компоненты обеспечивают надёжную защиту слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, а также нормализуют работу большого сосочка, через который в просвет кишечника выделяется панкреатический сок. Это обеспечивает профилактику развития асептических ферментативных воспалительных заболеваний.
Тыква особенно полезна для больных сахарным диабетом I типа, так как способствует пролиферации клеток Лангерганса (расположены на островковом аппарате поджелудочной железы) и, как следствие, снижает уровен глюкозы в крови. Эффект был доказан в Китайском университете Цзилин в 2017 году.
Влиянию тыквы на ткани поджелудочной железы посвящено немало других работ. Например, китайские учёные доказали, что овощ напрямую защищает клетки органа от токсических веществ и замедляет процессы апоптоза – естественной запрограммированной гибели клеток.
Таким образом, тыква крайне необходима для профилактики панкреатита, особенно при наличии нарушений со стороны гладкой мускулатуры пищеварительной системы, а также для восстановления повреждений при течении сахарного диабета.
4. Батат
Батат ещё со времён ацтеков используется в медицине для лечения заболеваний пищеварительного тракта. «Сладкий картофель» способствует регрануляции клеток островкового аппарата у больных, перенёсших острый панкреатит или имеющих хронический в анамнезе.
По данным одного из научно-исследовательских институтов Японии, на фоне употребления батата отмечается повышение чувствительности жировых и мышечных клеток к инсулину, что снижает функциональную нагрузку на поджелудочную железу.
Батат также способствует нормализации микрофлоры кишечника и предотвращает запоры, так как не переваривается полностью.
Батат следует добавлять в рацион при любых дегенеративных или деструктивных заболеваниях поджелудочной железы.
5. Черника
Свежие ягоды, а также чай на основе листьев черники, стимулируют все этапы синтеза и секреции глюкагона, не приводя при этом к перегрузке поджелудочной железы и к деструктивным изменениям.
К числу дополнительных плюсов следует отнести улучшение реологических свойств желчи и предотвращение образования камней в панкреато-биллиарных протоках, что является частой причиной острого панкреатита.
Ученые научных подразделений Вирджинии пришли к выводу, что содержащиеся в чернике флавоноиды повышают число и массу b-клеток поджелудочной железы, а также повышают чувствительность тканей к инсулину. Ягоды блокируют активацию ферментов в выделяемом соке внутри протоков.
Черника рекомендована больным хроническим панкреатитом для профилактики секреторной недостаточности и обострений.
6. Красный виноград
Грозди красного винограда являются мощным источником ресвератрола – антиоксиданта, устраняющего вредное воздействие свободных радикалов, вызывающих патологическую трансформацию и злокачественное перерождение клеток поджелудочной железы.
Научные исследования показали, что экстракт косточек красного винограда обладает мощным антиоксидантным действием, которое выражается в ингибировании перекисного окисления липидов и повышении уровня глутатиона поджелудочной железы. А как известно, глутатион «уничтожает» вторичные метаболиты, обладающие воспалительной и сенсибилизирующей активностью.
Также экстракт способствует значительному снижению концентрации нитратов и нитритов в поджелудочной железе.
А в эксперименте на крысах уже через 72 часа после введения экстракта красного винограда отмечалась более высокая концентрация сывороточного инсулина в крови, что благоприятно сказалось на общем гликемическом фоне.
Красный виноград – отличное средство для защиты поджелудочной железы от токсического воздействия собственных метаболических агентов и профилактики раковых заболеваний.
7. Корень солодки
Корень солодки обладает выраженным противовоспалительным действием, способствует уменьшению отёка и полнокровия сосудов, снижению выраженности болей. Отмечена тропность именно к клеткам поджелудочной железы.
Труды учёных из Японии продемонстрировали усиление экзокринной функции поджелудочной железы без нанесения вреда на структурном и молекулярном уровнях. Эффекты связаны с наличием глицирризина и сапонина, которые содержатся в большом количестве в корне солодки.
Корень солодки эффективен при хроническом панкреатите, который обусловлен нарушением выделения сока поджелудочной железы.
Другие важные продукты
Для улучшения работы поджелудочной железы в рацион питания обязательно необходимо включать следующие группы веществ:
- витамин А (брокколи, помидоры, морковь, петрушка, абрикосы, крыжовник);
- витамин В (морковь, зелень, куриное мясо);
- витамин Е (зерновые культуры, подсолнечное и льняное масла);
- никель (любые виды мясных изделий, груша);
- кобальт (красная смородина, малина и клубника, рябина черноплодная, свекла);
- цинк (петрушка, отруби на основе пшеницы, сливы, крыжовник);
- ванадий (медуница);
- хром (листья черники, шелковица).
Добавление в рацион всех необходимых веществ обеспечивает достаточно надежную профилактику воспалительных, атрофических и злокачественных заболеваний поджелудочной железы.
Что «не любит» поджелудочная железа из еды
Наиболее часто встречающаяся патология органа – острый или хронический панкреатит.
В 20% случаев панкреатит связан с погрешностями в питании. А 75% причин – это сочетание неправильного образа питания с фоновыми соматическими или инфекционно-воспалительными болезнями, генетическими дефектами и врождёнными аномалиями.
Для профилактики панкреатита необходимо ограничивать следующие вредные группы продуктов:
- Животные жиры. Они вызывают усиленную работу поджелудочной железы, способствуют спастическим нарушениям на уровне протоков и преждевременной активации ферментов. Все это приводит к чувству «тяжести» после еды и плохо влияет на орган. Среднестатистический человек должен употреблять не более 65 г жира в сутки (идеально – 20 г). Также следует отдавать предпочтение продуктам с низким процентным содержанием насыщенных жиров (индейка, рыба, куриная грудка).
- Алкогольные напитки. Спирт вызывает прямое повреждение тканей поджелудочной железы, развитие воспалительных процессов. Сочетание описанных нарушений с обезвоживанием (развивается через несколько часов с момента употребления) крайне опасно, поскольку может вызвать острый панкреатит.
- Экстрактивные вещества. К этой группе относятся кофе, специи, соль, крепкий чай. Эти вещества раздражают слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки, что вызывает рефлекторную активацию поджелудочной железы (которая на самом деле не требуется).
- Наваристые мясные и грибные бульоны. Такие тяжелые блюда тоже значительно повышают активность секреторного аппарата органа и, как следствие, формирование асептических воспалительных или некротических изменений.
- Сладкое. Частой причиной развития острого или хронического панкреатита является обструкция камнем, вышедшим из желчного пузыря, холедоха. Учёные связывают это с повышенным употреблением простых углеводов (в первую очередь сахара). Следовательно, их нужно максимально ограничивать.
- Курение. Не менее пагубно на орган влияет никотин, поступающий в организм в процессе курения.
Общие правила диеты
Также важно соблюдать общие принципы питания для профилактики патологий со стороны поджелудочной железы.
- Рекомендуется исключать продукты, которые вызывают повышенное газообразование, стимулируют секрецию пищеварительных соков и богаты грубой клетчаткой.
- Один из главных принципов – избегать химического (отказ от раздражающих веществ) и термического (исключение холодной и горячей еды) раздражения.
- Необходимо придерживаться дробного режима приёма пищи. (от 5 до 10 раз в день).
- В ежедневном рационе обязательно должны быть жиры (от 20 до 60 г), белки (не менее 80 г) и углеводы (минимум 200 г).
- Рекомендуется дополнительно включать жирорастворимые витамины и биологически активные добавки (А, D, К, Е).
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
Ниже представлена таблица продуктов и советов для обеспечения здорового функционирования поджелудочной железы.
Наименование продуктовой группы | Рекомендуется добавлять в пищевой рацион | Следует ограничить или отказаться |
Хлебобулочные изделия | Белый хлеб, сушёные пшеничные сухари | Чёрный хлеб |
Супы | Супы на овощном отваре с добавлением мяса | Крепкие мясные бульоны, окрошка |
Мясо | Любые нежирные сорта (мясо кролика, индейки, курицы). | Жирные сорта с большим числом прожилок, субпродукты (мозг, печень). |
Рыба | Любые нежирные сорта. | Любые жирные сорта. |
Яйца | Всмятку и паровые омлеты. | Яичница |
Молочные продукты | Обезжиренный творог, сливки, молоко | Сыр |
Овощные культуры | Картофель, морковь, кабачки – всё в отварном виде или пюре | Сырые овощи |
Фрукты | Печёные яблоки, груша | Все остальные фрукты |
Напитки | Минеральная вода, некрепкий чай (лучше зелёный), отвар шиповника. | Алкогольная продукция, газированные напитки, жидкости с высоким содержанием красителей и консервантов. |
Заключение
Таким образом, коррекция рациона улучшает функционирование поджелудочной железы, предотвращает развитие септических и асептических отклонений в органе, а также способствует профилактике онкологии.
Источник