Почему поджелудочная железа вырабатывает инсулин
Продолжаем теоретически подковываться по теме гормонального баланса в организме. На очереди – знакомство с гормонами поджелудочной железы и их функциями в углеводном обмене и поддержании нормального уровня веса.
В организме за нормальное усвоение углеводов отвечают два гормона, вырабатываемые поджелудочной железой – глюкагон и инсулин. Глюкагон отвечает за высвобождение и уровень сахара в крови, а инсулин – за доставку этого сахара в клетки и распределение и хранение запасов углеводов.
ГОРМОНЫ ПОДЖЕЛУДКИ И ВЕС
Эти два гормона действуют в связке, четко распределяя свои обязанности: когда уровень сахара понижен, глюкакон подавляет чувств голода и выпускает часть сахара в кровь, накопленную в печени. Инсулин «перехватывает эстафетную палочку» и очищает кровь от сахара и поставляет его клеткам. Таким образом эта «команда» равномерно снабжает организм питанием и энергией и не допускает преобразование поступившей глюкозы в жир.
Для поддержания этого инсулино-глюкагонового баланса необходимо правильное питание, иначе наступит сбой, который приведет к неприятным последствиям для здоровья.
При постоянном превышении и преимущественно углеводной пище уровень сахара в крови будет высоким и печень направит его в жировые отложения, а нехватка глюкозы при белковой пище значительно ухудшит самочувствие и психоэмоциональное состояние.
ИНСУЛИН И ВЛИЯНИЕ НА ВЕС
Чтобы организм получал энергию из потребляемой пищи (глюкозы), поджелудочная железа вырабатывает инсулин постоянно. После каждого приема пищи и повышения уровня сахара в крови начинается секреция инсулина, который связывает глюкозу и поставляет ее в печень (где глюкоза резервируется в виде гликогена), в мышцы и в жировую ткань.
При нормальной выработке инсулина уровень сахара в крови также остается на оптимальном уровне. При повышенных физических нагрузках, когда требуется больше энергии, инсулин сначала расходует запасы гликогена в мышцах и печени, затем начинает брать энергию из жира.
Однако, если гликогена слишком много, а нагрузки мало – жир не сжигается, до него очередь просто не доходит.
Сбой в выработке инсулина называется инсулиновой резистентностью. Очень упрощенно это можно описать так: после повышения уровня сахара в крови (после еды), инсулин начинает выполнять свою основную работу – доносит глюкозу до клеток, «стучится» к ним в дверь, клетки «открывают» дверь, забирают глюкозу и используют ее в качестве энергии. При инсулинорезистентности клетки «не слышат» стук, они устойчивы к инсулину. Поджелудочная железа «понимает», что инсулина мало, надо «стучать громче», и вырабатывает еще большее количество инсулина.
Но постоянно работать на пределе она не может, и в какой-то момент она начинает вырабатывать меньше инсулина – уровень глюкозы в крови начинает расти и оставаться высоким. Начинает развиваться сахарный диабет и все его неприятные последствия.
В группе риска по развитию инсулинорезистентности:
- Люди с избыточным весом.
- Объем талии у мужчин более 96-102 см, у женщин — более 84-89 см.
- Люди старше 40 лет.
- У близких родственников есть сахарный диабет 2 типа, высокое кровяное давление или артеросклероз.
- В прошлом у женщины был гестационный сахарный диабет.
- Люди с высоким кровяным давлением, высоким уровнем триглицеридов в крови, низким уровнем холестерина ЛПВП, атеросклерозом (или другие составляющие метаболического синдрома).
- Синдром поликистозных яичников.
ПРИЗНАКИ ПОВЫШЕННОГО ИНСУЛИНА
Если уровень инсулина в крови постоянно повышен, то начинается процесс накапливания жировых отложений и торможение расщепления жира. Вы не сможете похудеть за счёт сжигания жира, так как в организме постоянно будут сжигаться только углеводы, которые поступили с пищей. До сжигания жира из запасных депо дело не дойдёт, так как уровень инсулина в крови не снижается на протяжении 8-12 часов. Вы становитесь углеводозависимым и присутствует постоянная тяга к сладкому.
Итак, обратите внимание на следующие признаки:
- Вам постоянно хочется есть, причем обильно и часто.
- У вас повышен аппетит.
- Вам постоянно хочется сладкого, особенно шоколада.
- Вы двигательно пассивны и мысль о спорте вызывает отторжение.
- У вас повышается давление.
КАК НОРМАЛИЗОВАТЬ УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА ЕСТЕСТВЕННЫМ ПУТЕМ
- Начинать день с правильного завтрака.
- Для поддержания уровня глюкозы в течение дня питаться сложными углеводами.
- Есть больше продуктов, богатых клетчаткой (овощи, отруби, злаки).
- Не переедать, ввести дробное частое питание небольшими порциями (250-300 гр.)
- Отказаться от перекусов сладостями, шоколадом, булками, печеньем.
- Ввести регулярные умеренные физические нагрузки, например, прогулки пешком.
- Не наедаться перед сном, ужинать преимущественно белковыми продуктами.
- Исключить из рациона сахаросодержащие продукты.
Замечательным природным регулятором, способным мягко снижать выработку инсулина и снижать приступы голода, является авокадо.
ГОРМОН ГЛЮКАГОН И ВЛИЯНИЕ НА ВЕС
Глюкагон — еще один гормон поджелудочной железы, который в отличие от инсулина является полезным для похудения, поскольку повышает глюкозу в крови, снижает аппетит и вызывает расщепление жиров.
Также глюкагон резко повышает уровень глюкозы при выбрасывании адреналина, чтобы увеличить энергию организма, поддержать скелетные мышцы и увечить поступление к ним кислорода.
Норма глюкагона в крови у взрослых колеблется в пределах 20–100 пг/мл. Отклонение от нормы говорит возможных заболеваниях поджелудочной железы, печени, почек, а также сильной стрессовой ситуации для организма при физическом или психоэмоциональном напряжении.
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ВЫРАБОТКУ ГЛЮКАГОНА
- Снижение концентрации глюкозы в крови.
- Повышение количества аминокислот, в частности аланина и аргинина.
- Интенсивные тренировки (чем выше нагрузка, тем больше уровень гормона).
Чтобы повысить уровень глюкагона, нужно отказаться от дробного питания, при котором его выработка тормозится и он перестает участвовать в сжигании жиров.
При более длительных перерывах между приемами пищи (например, трехразовом питании без сильного голодания) этот гормон может расщепить большое количество жировых запасов.
Также повысить уровень глюкагона можно регулярными занятиями спортом – гормон начинает вырабатываться после получаса активной физической нагрузки.
При необходимости снижать вес или при трудностях с достижением желаемого веса – обратите внимание на эти важные гормоны.
← ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? НАЖМИТЕ ЛАЙК ← ←
Источник
Инсулин в жизнедеятельности организма играет важную роль, его задача – нормализовать уровень глюкозы в плазме крови. При повышении содержания глюкозы более чем в 100 мг на 1 децилитр крови, гормон пытается нейтрализовать ее, перебрасывая в печень, жировую и мышечную ткань в измененном виде, как гликоген. Нарушения выработки гормона могут спровоцировать серьезные осложнения механизмов в организме и дать толчок к образованию сахарного диабета.
Чтобы предупредить патологические изменения следует в первую очередь ознакомиться с такими важными вопросами, что такое инсулин? Какой орган вырабатывает инсулин в организме человека? Каким образом он способствует становлению нормального уровня глюкозы в крови?
Несмотря на небольшой вес поджелудочной железы (около 70 гр), она выполняет жизненно-важные задачи в организме.
Что такое инсулин, его значимость в организме
Инсулин – это единственный вид гормона, который способствует нормализации обменных процессов и поддерживает норму содержания глюкозы в крови.
Не каждый знает, где вырабатывается в организме инсулин, а это – поджелудочная железа, выполняющая две главные функции, это:
- экзокринная,
- эндокринная.
Количество производимого инсулина зависит от степени содержания сахара в крови. Усиленная выработка инсулина поджелудочной железой происходит при повышенном уровне глюкозы, и, соответственно, снижение степени содержания энергетического вещества сопровождается обратным явлением.
Основная причина нарушения данного механизма кроется в развитии сахарного диабета. Распознать патологию можно по определенным симптомам.
Таблица №1. Основные признаки сахарного диабета:
При наличии вышеперечисленных признаков следует забить тревогу и обратиться к врачу. Если лабораторный анализ подтвердит подозрения на сахарный диабет, пациенту нужно незамедлительно начинать терапию по восполнению недостатка инсулина, в ином случае, последствия могут быть самыми серьезными и привести даже к гипогликемической коме.
Важно. Гипогликемическая кома – это крайне тяжелое патологическое состояние, вызванное резким падением уровня сахара и стремительным снижением ее утилизации головным мозгом. Развивается патология внезапно, на начальном этапе сопровождается различными симптомами: головокружение, рвота, тремор конечностей, бледность кожных покровов и т.д. Результатом комы могут стать несколько причин: некорректная доза вводимого инсулина или сульфаниламидных препаратов, несоответствующий прием пищи, употребление алкоголя и т.д. На фоне гипогликемической комы может развиться отек головного мозга.
Орган, вырабатывающий инсулин
Органом, продуцирующим инсулин, является поджелудочная железа. Она способствует работе пищеварительной системы и нормализации всех обменных процессов, в том числе углеводного.
Строение органа
Поджелудочная является второй по величине железой после печени. Место ее расположения – брюшная полость позади желудка, тесно касается двенадцатиперстной кишки и простирается до селезенки. Здоровый цвет органа – серовато-красный.
Анатомическое строение можно разделить на три части:
- тело,
- головка,
- хвост.
Строение поджелудочной железы.
Поджелудочная производит 2 типа секрета:
- гормоны,
- панкреатический сок в совокупности с ферментами пищеварения.
Таким образом, мы уже точно знаем, что гормон инсулин вырабатывает именно поджелудочная железа. Поэтому от ее функциональной способности зависит содержание сахара в плазме крови и достаточная степень продукции инсулина.
Интересный факт. У взрослого человека поджелудочная достигает размеров до 22 см. в длину и до 3 см. в толщину. Вес железы составляет не более 80 грамм.
Островки Лангерганса
Железа состоит из множества отделов, которые богаты скоплением клеток, продуцирующих гормон инсулин. Такие клеточные отделы получили название «островки Лангерганса».
Интересно. «Островки Лангерганса» получили свое название благодаря немецкому патологоанатому, который в конце 19 века при вскрытии обнаружил данные островки. А русский ученый Соболев Л. Предъявил доказательство того, что инсулин вырабатывается в поджелудочной железе именно этими островками.
Таких клеточных островков в железе насчитывается порядка 1 000 000, их общий вес около 2 грамм, что составляет 3% от всей массы органа. Но, несмотря на свои микроскопические размеры, функция островков направлена на продуцирование большого количества клеток, таких как: А, B, D, PP. Клетки способствуют секрету гормонов, благоприятствующих урегулированию обменных механизмов в организме.
Это:
- углеводный,
- жировой,
- белковый.
Островки Ланегрганса составляют всего 3% всей массы небольшого органа, но выполняют особую роль в жизнедеятельности организма.
Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который поступает в печень, жировую и мышечную ткань в измененном виде, как гликоген.
Гликоген – это углевод сложного состава, образованный соединенными в цепочку молекулами глюкозы. При употреблении пищи в организм человека поступает глюкоза в большом содержании, излишки которой запасаются в печени, мышечной и жировой тканях в виде гликогена.
При снижении степени сахара в крови, например, при физических упражнениях или стрессовых ситуациях, запасы гликогена начинают расщепляться ферментами, а это, в свою очередь, залог поддержания уровня глюкозы в норме. Общий запас сложного углевода в организме составляет около 300-400 грамм.
Интересно. При высоких силовых нагрузках, таких, например, как бодибилдинг или пауэрлифтинг, наступает высокая усталость организма вследствие большой потери гликогена. Поэтому диетологами рекомендуется перед началом занятий употреблять богатую на углеводы пищу, дабы восполнить будущие затраты.
Функции органа
Как мы уже упоминали выше, поджелудочная выполняет две главных функции:
- экзокринную,
- эндокринную.
Таблица №2. Функции поджелудочной железы:
| Функции | Описание действия |
| Экзокринная (производство панкреатического сока в совокупности с ферментами пищеварения) | Задача экзокринной функции состоит в продуцировании панкреатического сока в совокупности с ферментами, способствующих обмену веществ и разделению поступающей пищи на составляющие (белки, жиры и углеводы). В панкреатическом соке содержатся липаза, протеаза и амилаза, отвечающих за расщепление получаемых продуктов. Сигнал для выработки – это поступление частиц еды из желудка в двенадцатиперстную кишку. Добираясь до кишки, еда уже проходит стадию обработки желудочным соком. Продолжительность действия зависит от количества и качества принимаемой еды, она составляет от 6 до 14 часов. |
| Эндокринная (выработка гормонов) | Часть железы, именуемой «островками Лангерганса», состоит из клеток-инсулитов, которые отвечают за продукцию гормонов. Это:
|
Поджелудочная железа имеет особенность начинать работать по сигналу. То есть перед тем, как вырабатывается инсулин или панкреатический сок в организм должна поступить пища.
От количества и качества продуктов, которые уже обработались желудочным соком, и стали поступать в двенадцатиперстную кишку, будет зависеть объем и продолжительность работы органа. Железа вынуждена продуцировать необходимое количество своих продуктов для нормализации и усвоения получаемых организмом питательных веществ.
Нарушение работы органа вызывает сложнейшие сбои в организме и приводит к образованию диабета. Почему происходят функциональные сбои, и, почему поджелудочная железа не вырабатывает инсулин?
Ответ на этот вопрос кроется в питании человека и его образе жизни. Если приучить свой организм питаться по расписанию, можно облегчить работу органа, железа будет бесперебойно работать и выделять нужное количество своих продуктов.
Для поддержания в норме уровня сахара диабетики должны соблюдать правильное питание на протяжении всех лет жизни.
Правильное питание заключается в регулярно стабильном режиме приема пищи, при этом стараясь сохранять изо дня в день неизменное количество питательных компонентов (белков, жиров, углеводов).
Совет. Самая лучшая профилактика сахарного диабета – это занятия спортом, правильный и витаминизированный рацион, исключение стрессовых ситуаций.
Причины нарушения выработки инсулина
Относительная или полная нехватка гормона инсулина (нарушение выработки) приводит к критическому увеличению глюкозы. Почему перестает вырабатываться инсулин?
Ответ содержится в дисфункции β-клеток, так как именно они отвечают за выработку гормона. На этом фоне развивается такое патологическое состояние, как сахарный диабет.
Дисфункция β-клеток происходит по ряду причин. Это:
- наличие нарушений со стороны пищеварительной системы,
- сильные стрессовые напряжения,
- атеросклероз,
- нездоровый образ жизни,
- инфекционные заболевания,
- лишний вес,
- гипертония,
- наследственная предрасположенность,
- избыточное содержание железа и дефицит цинка и белка,
- нарушенная выработка других гормонов.
Имитировать секреторный механизм в поджелудочной железе при сахарном диабете позволяют регулярные инъекции инсулина. Дозировка зависит от состояния пациента и типа заболевания.
Существует два типа инъекций:
- базальный (продленного воздействия),
- короткого воздействия.
Базальные инъекции проводятся утром и вечером, а короткие – после каждого употребления пищи, богатой на углеводы.
Инъекции инсулина в обязательном порядке показаны диабетикам с диагнозом СД I типа.
Важно. Учеными доказан факт необратимости восстановления процесса продукции в железе при сахарном диабете. Но правильное питание, регулярные легкие физические нагрузки, здоровый образ жизни позволяют сократить дозу инъекций инсулина и поспособствовать активизации процесса выработки гормона инсулина.
Наряду с инъекциями сахарный диабет может лечиться таблетировано, но данная методика допустима только при относительной недостаточности инсулина. Состав таблеток, проникая в ткани, способствуют поддержанию в норме уровня сахара.
При развитии полной недостаточности инсулина пациенту назначается иная методика лечения. Возможно назначение в совокупности таблеток и инъекций, либо только инъекции инсулина.
Интересно. Существует ошибочное мнение, что сахарный диабет получил свое название благодаря тому, что лица, страдающие на патологию, увлекаются приемом сладостей. Но это утверждение можно считать только частично правомерным, так как сам продукт сахар не оказывает влияния на поджелудочную железу. Однако у людей-сладкоежек зачастую появляется лишний вес, а это, как мы выяснили, является причиной развития патологического состояния. На практике доказано, что у лиц, имеющих избыточный вес в 50% превышающий норму, риск появления болезни составляет 70%.
Типы сахарного диабета
В медицинской практике различают два типа сахарного диабета:
- Сахарный диабет I типа.
- Сахарный диабет II типа.
Таблица №3. Типы сахарного диабета (СД).
| Тип | Описание | Симптомы |
| СД I типа | Полная или частичная деструкция β-клеток, на фоне которой развивается патология. Пациенты вынуждены подкожно вводить инъекции инсулина, но их вид будет зависеть от того, насколько нарушен углеводный обмен в организме. | Часто страдают лица до 30 лет. Наблюдаются такие симптомы:
|
| СД II типа | Поджелудочная выполняет свою работу в пределах нормы, происходит продукция инсулина, но клеточная ткань не чувствительна к гормону. В качестве терапии применяются сахаропонижающие препараты и соблюдается специальная диета. | Наиболее распространенное заболевание, которое встречается в 90% всех случаев. Распознать его можно по таким симптомам:
|
В медицинской практике распознается еще один вид диабета – это гестационный, который появляется у женщин в период вынашивания ребенка. Но после родовой деятельности это состояние проходит практически бесследно. Стоит помнить, что у таких женщин впоследствии возрастает риск развития диабета II типа.
Дабы исключить вероятность появления процесса, стоит помнить о здоровом питании и о правильном укладе жизни. Только таким образом можно, пусть не предотвратить, но отсрочить точно время, когда степень содержания глюкозы начнет увеличиваться выше нормы.
Для нормализации сахара в крови при СД II типа назначаются таблетки, одним из таких препаратов является Сиофор.
Методы восстановления функций органа
Если поджелудочная не выполняет свои основные жизненные задачи в абсолютном режиме, это отражается в целом на всем организме, а, следовательно, на самочувствии человека. В данном случае важно не только понимать, как работает орган, но немаловажное значение играет знание того, как увеличить продукцию гормона и восстановить деятельность железы.
Процесс выздоровления и поддержания организма в нормальном состоянии зависит от того, какие именно клетки перестали выполнять свои функции.
Восполнение недостатка инсулина
Если у пациента вырабатывается инсулина в малом количестве либо вовсе остановлена функция секрета, как заставить поджелудочную железу вырабатывать инсулин? Этот вопрос волнует многих, кто столкнулся с данной проблемой. Увы, ученые только находятся в стадии разработок и выявления путей излечения сахарного диабета.
Но поддерживать организм в нормальном режиме можно, отказавшись от употребления сахара, принимая вместо него заменители, при этом особое внимание, уделяя правильному питанию. Чем меньше порции и чаще приемы, тем железа чаще получает сигнал на выработку гормона, при этом продуцируя необходимое его количество.
Вместе с питанием пациенту назначается курс медикаментозной терапии. В зависимости от стадии болезни терапия может состоять из таблетированных препаратов, либо введений инъекций инсулина.
Лечение может дополняться определенными физиопроцедурами, но при этом следует постоянно следить за уровнем секрета гормона. Когда инсулин начинает вырабатываться в необходимом количестве, процедуры отменяются. Показаны прогулки на открытом воздухе, легкие физические нагрузки.
Также борьба с недостаточностью гормона осуществляется с помощью биологически активных добавок (БАД). Это:
- Биоцинк.
- Биокальций.
Недостаток инсулина помогают восполнить БАДы.
Следить за уровнем продуцируемого инсулина можно даже в домашних условиях. Для этого в аптеках имеются определенные тест-полоски, пропитанные реактивами. Оценка теста производится по степени окрашивания полосок.
Питание
Очень много информации было написано по поводу правильного и здорового питания, но при таком патологическом состоянии, как диабет в любой его форме, этот вопрос стоит на первом месте. При появлении любых сбоев в пищеварительной системе питание должно быть скорректировано.
Что влияет на выработку инсулина? В первую очередь это здоровая и витаминизированная еда, в рацион обязательно должны входить продукты, стимулирующие синтез инсулина.
Это:
- черника,
- петрушка,
- яблоки,
- кефир,
- капуста,
- каши (кроме рисовой и манной),
- фруктовые и молочные кисели,
- нежирное мясо,
- овощные бульоны.
Наверняка каждый понимает, какие именно продукты стоит полностью убрать из списка своих любимых, но еще раз напомним о них.
Это:
- различные сладости,
- жирные и острые блюда,
- копчености,
- белый хлеб,
- сладкие газированные напитки,
- картофель,
- алкогольные напитки.
Несмотря на положительную динамику восстановления работы органа, данного правила по питанию следует придерживаться на протяжении всех последующих лет жизни.
Рацион диабетика должен включать только здоровую и полезную пищу с низким содержанием углеводов и сахара.
Другая основная роль поджелудочной – это продукция инсулина, который необходим для регуляции степени содержания глюкозы. При нарушении механизма уровень сахара начинает стремительно увеличиваться, что приводит к тяжелым последствиям сахарного диабета. В этом случае говорить о восстановлении клеток не приходится, здесь назначается непрерывная медикаментозная терапия, которая способствует поддержанию нормы содержания глюкозы.
Интересно. Современная медицина добилась уже многих результатов в лечении сложных патологических состояний. Так, например, учеными было проведено исследование, в результате которого обнаружилась большая вероятность полного излечения СД I типа. Лечение связано с пересадкой костного мозга. Конечно, данная методика основана на больших рисках для жизни, поэтому в настоящее время она не нашла практического применения. Но еще теплится надежда на то, что научные исследования и разработки найдут оптимальный выход в лечении необратимых заболеваний.
Восстановление функций и чистка органа
Сбои в работе органа напрямую связаны с дисфункцией обменных механизмов и нарушениями работы пищеварительной системы. Помочь возобновить нормальную работу железе поможет серия очистительных мероприятий.
Таблица №4. Серия очистительных мероприятий народными способами:
Совет. Благодаря рецепту из смеси петрушки и молока из организма интенсивно будут выводиться соли, поэтому рекомендуется в период процедур регулярно употреблять минеральную воду.
Для восстановления поджелудочной требуется масса усилий и терпенья, пациенту на длительное время нужно исключить любимые «вредные» продукты и пройти курс реабилитации. Но, отметим, что уже при развитом диабете работа органа практически не восстанавливается.
Задача терапии заключается в поддержании здорового питания и образа жизни на протяжении всех оставшихся лет. Поэтому при первых подозрениях на дисфункцию железы, обратившись за рекомендациями врача, стоит предпринять своевременные методы очищения и терапию по восстановлению клеток органа. Диабет можно только предупредить, но не излечить!
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Источник
