Поджелудочная железа питание при диабете

Лечебная диета при панкреатите и сахарном диабете имеет много общего, так как эти патологические процессы провоцируются одними и теми же факторами. У 30% пациентов с воспаленной поджелудочной железой со временем диагностируется развитие инсулиновой болезни, что значительно ухудшает и так ослабленное здоровье человека.

При таком сочетании болезней врачи настаивают не только на обстоятельной медикаментозной терапии, а и рекомендуют тщательно соблюдать правильное питание, что позволяет существенно уменьшить интенсивность протекания недугов.

Взаимосвязь двух заболеваний

диабет и поджелудочная
Поджелудочная железа в человеческом организме выполняет важную функцию – на ней лежит ответственность не только за корректное протекание обменных процессов всех видов, а и контроль над синтезом инсулина и глюкагона, принимающих активное участие в обмене углеводов. Однако в случае развития панкреатита очень часто происходит и повышение глюкозы в кровяной жидкости.

Воспаленная железа уже не способна в полной мере вырабатывать нужные гормоны, в итоге наблюдается их недостаток. Особенно опасен дефицит инсулина, который является проводником глюкозы, получаемой в результате расщепления углеводов.

Глюкозное вещество крайне важно для многих органов и систем организма, в которые оно поступает благодаря инсулину. В случае его понижения уровень сахара в крови начинает стремительно подниматься, что в медицине определяется, как гипергликемия, которая и способствует развитию сахарной патологии.

Как видим, две этих патологии тесно взаимосвязаны, подобное их сочетание специалисты называют панкреатогенным диабетом, при котором одновременно страдает эндокринная и экзокринная функциональность организма.

Цель и принципы диеты при панкреатическом диабете

правила питания при диабете
Специальное питание при панкреатите и сахарном диабете позволяет предупредить резкое увеличение глюкозного показателя в крови и повышение массы тела пациента.

Его основная цель – предоставить поджелудочной железе максимальный покой, тем самым предупреждая избыточную нагрузку на нее. Для этого необходимо, чтобы потребляемая пища была щадящей (отварная, паровая или протертая), что помогает избежать чрезмерной активности поджелудочных ферментов.

Лечебный рацион питания при панкреатогенной патологии, помимо удерживания глюкозного показателя на корректном уровне, помогает:

Восстановить нормальную кислотность в кишечнике.
Вывести избыточное скопление ферментов пищеварения из больной железы.
Убрать скопления токсических веществ из организма.

Грамотно подобранная диета при панкреатите и сахарном диабете способствует восстановлению нормальной работоспособности ПЖ. Для этого необходимо:

Обязательно соблюдать условия сбалансированного питания, тщательно рассчитав суточную потребность белков, углеводов и жиров.
Допустимый объем калорий для женщин составляет 2000, а для мужчин – 2500 в сутки. Точная цифра устанавливается в зависимости от массы тела человека, характера трудовой деятельность и соблюдения физических нагрузок.
Питаться нужно часто, не меньше 4 раз в день.
Категорически избегать продуктов из запрещенной категории.
При приготовлении еды приоритет отдавать паровой обработке блюд либо традиционной варке. При стойкой ремиссии допустимо запекание и тушение.

Однако оптимальный вариант лечебного питания все же разрабатывается лечащим врачом, исходя из индивидуальных особенностей здоровья пациента. К примеру: для диабетиков с панкреатитом, занимающих активным спортом предпочтительнее углеводная диета, а вот беременным и кормящим мамам пользу принесут жиры.

Совмещение двух диет

питание и диабет
При диабетическом панкреатите специалисты рекомендуют сочетать два диетстола №5 и №9.

Диета №5 назначается при панкреатическом недуге, стол №9 при диабете первого и второго типа. При панкреатите в сочетании с диабетом перед лечащим врачом стоит задача правильно составить рацион питания с учетом индивидуального протекания обоих патологических процессов.

В ниже расположенной таблице приведены ключевые нюансы диет:

Диета №9	Диета №5
Предпочтение отдавать пище с малым индексом гликемии (показатель скорости пищевого продукта, при которой он способен повышать глюкозный уровень крови после своего применения). Например, высоким гликемическим индексом обладает сахар, низким – белки, медленные углеводы.	При воспалении ПЖ, особенно во время острого приступа нельзя: продукты с эфирными маслами, соленые, растительными кислотами и прочее, что способно дополнительно раздражать органы пищеварительной системы.
Еда должна быть малокалорийной (избегать жиров и углеводов), а присутствие белков повышается до дневной нормы.	Все употребляемые продукты должны быть обязательно термически обработаны, особенно это относится к фруктам, овощам (приобретают мягкость), а растительная клетчатка намного лучше переваривается.
Питаться часто – не менее 5-6 раз в сутки маленькими порциями.	Прием пищи в течение дня – не меньше 5-6 раз, порции – небольшие, обязательно соблюдать часовой промежуток.
Повышенное присутствие минералов и витаминов достигается за счет допустимой к употреблению овощной и фруктовой пищи.	Употреблять достаточно жидкости (2 литра чистой воды без газа).
Категорично исключается алкогольная продукция, соленая и копченая пища, консервы.	Запрещены продукты с высоким содержанием соли, различная консервация, острые, жареные и жирные блюда. Запрещено употреблять пищу со значительным присутствием жесткой клетчатки, что повышает активность перистальтики ЖКТ.
Варианты приготовления еды: отваривание, запекание, тушение и готовка на пару, жареные блюда под запретом.	Варианты тепловой обработки продуктов: тушение, отваривание, паровой способ, запекание (без золотистой корочки). Блюда должны обязательно перетираться в пюре, либо продукты нарезаются мелкими кусочками.

Если не соблюдать эти правила, риск развития серьезных осложнений возрастает в несколько раз:

Гипогликемия или гипергликемия способна привести к потере сознания, что опасно диабетической комой.
Развитие почечной, сердечной патологии, а также значительное понижение зрения, вплоть до полной слепоты и нарушение работы головного мозга.
Разъедание панкреатической железы ее собственными ферментами приводит к панкреонекрозу.
Частые панкреатические рецидивы вызывают яркое проявление болезненной симптоматики: рвоты, интенсивных болей, газообразования, нарушение функций ЖКТ.

Диета при остром воспалении железы с диабетом

Что можно есть при остром панкреатите и сахарном диабете? Острый воспалительный процесс железы зачастую является следствием несоблюдения правильного питания. В первые сутки приступа показано полное голодание, которое по клиническим показаниям может быть продлено до трех-четырех дней. После этого назначается максимально щадящий режим питания:

Запрет на острую, сладкую и раздражающую пищу до полного исчезновения болезненных проявлений.
Питаться нужно маленькими порциями.
Предпочтение отдавать белковой еде.

Твердые продукты строго воспрещены первые 2-3 дня, но в это время показаны:

Постные бульоны.
Вегетарианские супчики.
Кисель из геркулеса.
Компот из сушеных фруктов.

В последующие дни рацион немного расширяется, разрешаются жиденькие кашки на воде (овсянка, гречка, рис, манка).

Со второй недели устойчивого улучшения состояния вводятся каши, приготовленные на молоке, разбавленного пополам с водой, но в чистом виде молочный продукт противопоказано употреблять.

При данной форме недуга диетический стол должен соблюдаться как минимум 6 месяцев со дня приступа.

Однако зачастую наблюдается совершенно другая картина: уже с четвертого месяца, почувствовав облегчение, больной забывает о врачебных наставлениях и начинает пить алкоголь и кушать жареные блюда, что и приводит к очередному обострению патологии.

Запрещены к употреблению отдельные овощи и фрукты, для которых характерно длительное их усвоение либо они содержат вещества, способные нанести существенный вред железе. На протяжении двух месяцев после острого рецидива нельзя:

Лук.
Бобовые.
Чеснок.
Томаты.
Щавель.
Грибы.
Хрен.
Редис.
Цитрусы.
Кислые фрукты.

При остром панкреатическом диабете запрещено употреблять белокочанную капусту в любом ее виде. Данный овощ может спровоцировать вздутие живота и усиленную выработку ферментов поджелудочной. Лучше предпочесть другие виды капусты, например, цветную или брокколи, богатые на микроэлементы и различные витамины, при этом не вызывающие проблем с пищеварением.

Свежие фрукты разрешаются только спустя месяц после острого рецидива.

Суточная калорийность не должна быть больше 1800-2000 ккал. Важно соблюдать и тепловой режим блюд, как при их готовке, так и при употреблении. Минимальный температурный показатель при приготовлении диетической еды не должен превышать 50 градусов.

Готовые блюда можно есть только в теплом состоянии. Это обусловливается тем, что горячая еда раздражает слизистую ПЖ, поэтому может вызвать новый рецидив, а для переработки холодной пищи требуется больше энергии.

Питаться нужно дробно с перерывом в 2-3 часа. На протяжении дня должно быть три обстоятельных приема еды, между ними 2-3 легких перекуса.

Питание при хроническом панкреатите с присутствием диабета

Первостепенной задачей лечебного рациона при панкреатической патологии хронической формы и наличии параллельного СД является предотвращение последующего рецидива.

Основные требования при данном анамнезе точно такие же, как и при остром воспалительном процессе железы:

Кушать дробно.
Исключить вредные продукты.
Избегать алкогольных напитков.
Убрать продукты с быстрыми углеводами.

Основное отличие диетического рациона при остром и хроническом воспалении в том, что в меню вводятся свежие фрукты и овощи, но с обязательным мониторингом их суточного количества. Помимо этого допустимо повышение и показателя калорийности (до 2500 ккал в сутки).

Разрешается употребление молочной продукции, но не больше 1 стакана в сутки: ряженка, кефир, сметана, молоко с низким % жирности. В каши можно добавлять сметану и масло (не больше 10 г в сутки), а из сладостей позволяется полакомиться медом (2 ч.л. в день).

Из напитков можно принимать:

Некрепкий чай.
Компот из сухофруктов.
Морс из ягод.
Домашний кисель (не магазинный).
Напиток шиповника.
Минеральная вода без газа.
Травяные отвары.
Какао с добавлением молока.

Нельзя пить свежеотжатые соки домашнего приготовления, их обязательно разводят водой 1:2.

Запрещенные продукты и ограничения

продукты при диабете
При панкреатите с диабетом необходимо полностью избегать:

Сдобную выпечку.
Мучные изделия.
Кофе.
Грибов.
Фастфудов.
Спиртное.
Концентрированный чай.
Копчености.
Полуфабрикаты.
Кондитерская продукция.
Жгучие и кислые соусы.
Сладкие сиропы.
Кукурузу.
Кислых фруктов и ягод.
Сгущенное молоко.
Йогурты с фруктово-ягодным наполнителем и сахаром.
Мюсли и хлопья быстрого завтрака.
Консервы (мясные и рыбные).
Подслащенные газированные напитки.
Жирные и наваристые навары.
Мясо и рыба жирных сортов.

Необходимо снизить потребление продукции, перегруженной углеводами, а в случае высокого риска развития диабета перейти на сахарозаменители — стевия, сахарин, сорбит и ксилит. Так же не стоит налегать на фруктозу и продукты с пометкой «для диабетиков», предварительно не изучив их состав.

Аккуратно относитесь к сладким овощам, ягодам и фруктам (тыква, морковь, свекла, клубника, виноград и пр.) – их содержание в рационе должно быть ограничено.

Меню на один день при разных стадиях болезни

салат
Приблизительное меню при панкреатите и сахарном диабете:

Режим питания	Острая стадия	Хроническая стадия
Завтрак	Паровой омлет (из 2-х яиц), овсяная каша на воде (150 г) со слив.маслом (10 г)	Каша геркулес на воде (150 г), банан (100 г), мед (1 ст.л.)
Второй завтрак	Небольшое печеное яблоко	Салат из свежих огурцов и томатов с оливковым маслом (200 г)
Обед	Котлетки из говяжьего и куриного фарша (150 г), каша гречневая (100 г)	Вареный картофель (150 г), отварное филе курицы (200 г), винегрет (100 г)
Полдник	Некрепкий отвар ромашки (1 стакан) с добавлением меда (2 ч.л.)	Зеленый чай (200 мл), желейные конфеты с заменителем сахара (70 г)
Ужин	Паровой хек (100 г), отварная молодая фасоль (200 г)	Салат из брокколи и морковки (150 г), паровая творожная запеканка (200 г)
Второй ужин	2,5% жирности кефир с добавлением незначительного количества измельченной зелени укропа
Общее присутствие калорий	1170	2117

На примере предложенного однодневного меню можно разработать собственные вариации рациона либо попросить помощи в составлении у своего врача.

С каждым приемом пищи рекомендуется выпивать 200 мл. жидкости, а присутствие хлеба сократить до 50 гр.

Рецепты приготовления питательных и полезных блюд

Какие можно использовать рецепты при диабете и панкреатите? Стоит подчеркнуть если грамотно подойти к лечебному питанию, то стол будет не только полезным, но и разнообразным.

Предлагаем несколько вариантов рецептов блюд, которые можно приготовить для больного человека с диабетическим панкреатитом.

Винегрет

Для приготовления винегрета взять в равных пропорциях:

Картофель.
Морковь.
Свеклу.
Растительное масло – по вкусу.

Все овощи отварить прямо в кожуре, что позволяет сохранить их витамины и другие полезные вещества. Когда овощи станут мягкими, остудить и очистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками, соединить. Добавить растительное масло, перемешать.

Паровой пудинг с мясной начинкой

мясной пудинг Чтобы приготовить это питательное блюдо, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Говядина или другое нежирное мясо – 150 г.
Манная крупа – 10 г.
Яйцо – 1 шт.
Вода – 1/3 стакана.
Оливковое масло – 0,5 ст.л.

Мясо отварить, а затем перекрутить через мясорубку. В указанный объем воды всыпать манку, полученную манную массу прибавить в подготовленное мясо. Затем вбить яйцо и все перемешать.

Чашу в мультиварке промазать маслом и переложить в нее готовый манно-мясной фарш. Пудинг готовят на пару до полной готовности.

Суфле из творога

суфле из творога Это блюдо можно кушать во время ремиссии хронического панкреатита на фоне СД. Необходимы такие продукты:

Обезжиренный творог – 300 г.
Яичные белки – 3 шт.
Сладкие яблоки – 300 г.
Изюм и курага – 50 г.

С яблок снять кожуру, удалить сердцевину и протереть на самой мелкой терке. Сухофрукты перебрать, промыть чистой водой, а затем залить кипятком на 10 минут. В творог добавить подготовленные яблоки, распаренный ягоды и взбитые в пышную пенку белки, перемешать.

Готовую массу выложить ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при 180 градусах около 40 минут.

Напиток шиповника

Одну горсть сушеного шиповника залить 1 литром кипятка и также настоять 3 часа. Профильтровать принимать на протяжении дня.

Заключение

При панкреатогенном диабете человек должен внимательно относиться к своему питанию, с обязательным соблюдением рекомендаций специалистов. Не стоит пренебрегать врачебными предписаниями, такое отношение к своему здоровью только усугубить течение двух тяжелых болезней. Успех лечения возможен только при грамотно подобранной медикаментозной терапии и тщательном соблюдении диеты.

Загрузка…

Источник

» Поджелудочная железа

Как восстановить поджелудочную железу при сахарном диабете

В рационе питания каждого человека присутствуют продукты, которые организм усваивает с большим трудом. Именно поэтому есть их следует в небольшом количестве. Поджелудочная железа страдает от многих негативных факторов таких, как алкоголь, болезни пищеварительной системы, инфекции, неправильное питание. Следует отметить, что поджелудочная железа не имеет способность регенерировать в отличие от печени.

Для того чтобы восстановить работу органа при диабете необходимо обеспечить организм всеми необходимыми ферментами. Восстановить железу можно только посредством правильного питания. Для этого внимательно изучите его особенности и ежедневно используйте полученные знания.

Диета используется для того, чтобы избавиться практически от всех болезней пищеварительной системы. Для стабилизации работы поджелудочной необходимо использовать диету, которая также необходима при болезных печени и желчного пузыря.

Ни в коем случае нельзя есть жирные, жареные блюда. При неправильной работе поджелудочной железы происходит вырабатывание недостаточного количества ферментов. Для того чтобы привести их показатель в норму следует восполнять баланс с помощью медикаментозных препаратов. Они не оказывают негативное воздействие на работу всего организма, а только улучшают функционирование поджелудочной железы. Таким образом, удается полностью восстановить нормальную деятельность этого органа.

Нарушение работы поджелудочной железы

Медиками было выявлено несколько заболеваний, которые негативным образом отражаются на работе этого органа:

Воспаление поджелудочной железы

Сахарный диабет – главная причина нарушений в работе поджелудочной железы. Из-за этого в организме вырабатывается недостаточное количество инсулина. Для того чтобы суметь поддержать организм в нормальном состоянии и не повредить поджелудочную железу необходимо постоянно вводить дополнительное количество инсулина. При сахарном диабете такие инъекции должны быть регулярными. Следует отметить, что сегодня не существует методик, которые бы позволяли восстановить работу поджелудочной железы. Именно поэтому пациент должен постоянно соблюдать диету, которая не позволит повредить работу этого органа. В некоторых случаях назначается прием лекарственных препаратов. Было установлено, что восстановить работу поджелудочной железы можно за счет пересадки костного мозга, однако, такое оперативное вмешательство очень опасно для пациента.
Поджелудочная железа может нарушить свою работу также из-за панкреатита. Это заболевание, в результате которого начинается переработка клеток органа сама по себе. Заболевание может носить острый и хронический характер. При наличии недуга рекомендуется периодически использовать методику лечебного голодания. Таким образом, удается практически полностью устранить приступы панкреатита. При остром характере недуга необходимо провести оперативное вмешательство. Полного восстановления работы органа можно добиться за счет комплексного лечения. Для этого применяется диета и лекарственные препараты. Ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь, поскольку это может привести к ухудшению формы недуга.

Причины заболеваний поджелудочной железы

Этот орган в организме человека выполняет две функции. Первая из них заключается в выработке сока, который содержит определенное количество ферментов. Далее этот компонент поступает в двенадцатиперстную кишку и продолжает переваривать пищу. Вторая функция органа заключается в обеспечении организма необходимым количеством инсулина. Это вещество используется в дальнейшем для усвоения глюкозы. При наличии сахарного диабета это назначение полностью не выполняется. Заболевание достаточно серьезное и остановить его можно только посредством регулярных уколов инсулина. Дозировка назначается врачом индивидуально.

Панкреатит может быть спровоцирован чрезмерным употреблением алкоголя, стрессом или частым употреблением жирной пищи. Чаще всего у пациентов недуг протекает в скрытой форме и проявляться начинает только во время приступа. Если в процессе болезни поджелудочная железа поражается полностью, то ее невозможно восстановить. Панкреатит опасен из-за перерождения клеток, которые приводят к летальному исходу у пациента.

Симптоматика, которой характеризуется панкреатит:

Ощущение слабости.
Бледность на кожных покровах.
Рвотные рефлексы.
Понос.
Боль в области желудка.

Осуществить восстановление поджелудочной железы возможно только на ранней стадии.

Мероприятия по восстановлению поджелудочной железы

Человек должен обратить внимание, если у него часто возникают рези в области пупка. При этом следует немедленно обратиться за консультацией к врачу. Это самый характерный признак панкреатита. Приступы при отсутствии лечения могут продолжаться и становится еще более острее.

Восстановление поджелудочной железы

Устранить приступ можно только при использовании анальгетиков, которые имеют сильное действие. Их действие будет заметно только после того, как организм полностью очистится. Облегчения состояния можно добиться только при соблюдении строгой диеты. Пациентам также дополнительно рекомендуется периодически применять лечебное голодание. Дренаж вводится только в том случае, если пациент жалуется на сильные боли.

Заболевания поджелудочной железы характеризуются периодическими приступами. Для того чтобы снять болевые ощущения следует выпить немного негазированной воды, настойки трав или сухофруктов. Госпитализация требуется только в крайнем случае. Если для приступов характерны постоянные проявления, то пациент должен придерживаться диеты на протяжении всей жизни.

Для диагностирования проблем с поджелудочной железой необходимо пройти УЗИ. После получения его результатов приступ купируется. Далее необходимо принять все необходимые меры, которые позволят восстановить работу железы. Врач назначит прием необходимых препаратов, которые позволят полностью заменить ферменты в организме. На сегодняшний день они выпускаются в виде таблеток и капсул. Их использование восстанавливает работу поджелудочной железы.

Для того чтобы восстановить работу поджелудочной железы необходимо уменьшить нагрузку на нее. Для этого пациент должен питаться низкокалорийной пищей. Пища должна содержать большое количество белка, поэтому ежедневный рацион должен включать говядину, телятину или птицу. Дополнительно следует уменьшить прием мучного, пряного, копченного, алкоголя и острых блюд.

Связь панкреатита и сахарного диабета

Панкреатит (хронический) – заболевание поджелудочной железы воспалительного характера, которое сопровождается нарушением ее функций (экзокринной и эндокринной). Панкреатит сопровождается множеством симптомов и синдромов, одним из которых является сахарный диабет.

Механизм развития

Воспалительное явление затрагивает функции поджелудочной железы: нарушается выделение панкреатического сока в просвет 12 перстной кишки (экзокринная) и выделение инсулина в кровь (эндокринная). Вследствие нехватки инсулина в циркулирующей крови избыточное количество глюкозы не может перейти в печень и мышцы, поэтому разрушает клетки и рецепторы. Повреждение клеток и воспринимающих рецепторов приводит к развитию диабета 2 типа, когда количество инсулина достаточно, но нарушается его восприимчивость (относительная недостаточность).

Если же воспаление вызвало значительное уменьшение количества панкреатических клеток, вырабатывающих инсулин (из-за замещения жировой или соединительной тканью), то происходит постепенное зарождение сахарного диабета 1 типа (абсолютная недостаточность).

Однако не всегда хронический панкреатит вызывает сахарный диабет, а диабет запускает развитие панкреатита. Осложнение любого заболевания можно предупредить. Стоит лишь соблюдать правильное питание, а в некоторых случаях диета будет являться необходимым лечением.

В классическом примере развитие сахарного диабета происходит после хронизации панкреатита. Это может наступить спустя 5 лет. Однако правильное питание, диета и лечение способны отсрочить осложнение сахарным диабетом или ликвидировать его вовсе.

Клиника

Для начала пациента тревожат боли в левой подреберной области. Характер их режущий, появление боли связано с приемом пищи и возникает спустя 2 часа, когда пища поступила в 12-перстную кишку и нуждается в панкреатическом соке. В начальные месяцы-годы панкреатит характеризуется сменой обострения болей и затишьем. При несоблюдении правильного питания боли принимают постоянный характер. Панкреатит переходит в хронический.

Следующим этапом идут неприятные симптомы, связанные с желудочно-кишечным трактом. Обычно они проявляются в виде метеоризма, изжоги, диареи. Практически всегда появляется нарушение аппетита. Эти симптомы связаны с тем, что воспалительный процесс затрагивает все большее количество панкреатических клеток, которые выделяют панкреатический сок. Недостаток сока ведет к неперевариваемости пищи, что сопровождается метеоризмом, изжогой и диареей. Диета поможет справиться с симптомами.

Наблюдается также пониженное содержание глюкозы в крови, так как выделение инсулина приобретает выбрасывающий характер (за один выброс выделяется излишнее количество гормона).

По мере замещения секретирующей ткани поджелудочной железы рубцовой (соединительной), количество панкреатических клеток, вырабатывающих инсулин, снижается. Этот процесс приводит к недостаточному количеству инсулина в крови, а, значит, повышенному содержанию глюкозы.

В последней стадии происходит манифестация сахарного диабета. Определенный тип зависит от преобладающего поражения. Либо панкреатических клеток очень мало (1 тип), либо рецепторы клеток тканей перестают воспринимать глюкозу (2 тип).

Панкреатит и сахарный диабет 2 типа

Хронический панкреатит в 35% случаев приводит к возникновению сахарного диабета 2 типа. Особенно это актуально для людей с избыточным весом, так для них гипергликемия (повышенное содержание глюкозы в крови) входит в ежедневное состояние.

Однако правильное питание, диета и лечение панкреатита на начальных этапах его развития может не допустить развития такой болезни, как сахарный диабет второго типа.

Чрезмерная гликемия отрицательно сказывается на состоянии всех клеток организма. Сахар разрушающе действует на все структуры, вызывая некротические процессы, которые не имеют обратного действия.

Диета, подразумевающая снижение потребления быстрых углеводов, которые являются источником огромного количества глюкозы, снизит шансы развития сахарного диабета 2 типа в несколько раз. Кроме того, нормальная гликемия не будет действовать разрушительно на клетки поджелудочной железы и развитие панкреатита будет менее стремительным.

Поджелудочная железа

Нормальная жизнедеятельность и функционирование поджелудочной железы во время панкреатита или сахарного диабета невозможно. В ряде случаев, неправильное питание и лечение, или его отсутствие, способствует тому, что поджелудочная железа перестает функционировать, погибает и требуется хирургическое ее удаление.

После развития воспаления ткань замещается на соединительную и жировую, нормальные клетки сдавливаются, уменьшаются в размерах, атрофируются, перестают выделять сок и инсулин в кровь и в итоге погибают. Гибель клеток приводит к развитию диабета 1 типа. К сожалению, некроз клеток поджелудочной железы невозможно остановить. Однако правильное питание и диета могут отсрочить процесс.

Лечение

Лечение панкреатита и диабета сводится к тому, что необходимо остановить разрушительные процессы в железе. Для этого необходимо принимать гормональные препараты, статины, которые облегчат работу железы и снизят скорость развития гибели клеток. Эти препараты может назначить только врач, а самостоятельный их прием чреват серьезными последствиями! Сахарный диабет 1 типа также требует ежедневного приема инсулина.

Диета

Необходимо снизить потребление жиров, быстрых углеводов, сладостей, мучных изделий. Эти продукты повышают сахар в крови и поджелудочная железа выделяет большее количество инсулина, а, значит, «напрягается», что отрицательно сказывается на ее жизненном сроке.

Убрать из рациона яблоки, цитрусовые, специи, копчёности. Они еще больше раздражают слизистую желудка и кишечника и только усугубляют симптомы желудочно-кишечного тракта.

Обязательно прием пищи должен быть 4-5 разовый, для того, чтобы панкреатический сок выделялся в определенное время в определенном количестве.

Питание должно быть сбалансированным, рациональным, содержать должное количество витаминов, минералов для того, чтобы не усиливались уже имеющиеся осложнения и не появлялись заболевания, связанные с недостаточностью питания.

Правильное питание и диета – верный путь в долгой жизни поджелудочной железы, которая не будет беспокоить осложнениями и неприятными симптомами. Сахарный диабет – осложнение хронического панкреатита в большинстве случаев, однако своевременное лечение и профилактика могут отсрочить появление этого симптома и даже усилить регенерацию панкреатических клеток железы.

Методы улучшения работы поджелудочной железы

Поджелудочная железа – это орган, принимающий непосредственное участие в обмене веществ. Именно поэтому от правильности ее функционирования зависит нормальная работа всех систем организма. Деятельность этого органа имеет достаточно сложный механизм, любые нарушения в котором могут привести к проблемам во всей системе пищеварения.

Чтобы заставить поджелудочную железу нормально функционировать, нужно обратиться к врачу – специалист подберет необходимые медикаментозные препараты и даст рекомендации по режиму питания.

Нормализация функционирования органа

Существует достаточно много способов, которые позволяют улучшить работу этого органа. Для этого можно включить в рацион различные каши, особенно полезны гречневая и овсяная. Чтобы наладить функционирование поджелудочной железы, стоит воспользоваться эффективным методом. Для этого нужно к стакану гречки добавить 2 стакана кефира и оставить на 5-10 часов настаиваться. Полученный состав следует разделить на несколько приемов: одну часть необходимо есть с утра натощак, вторую – перед сном.

Чтобы не создавать дополнительной нагрузки на пищеварительную систему, питание должно быть дробным. Это означает, что есть нужно достаточно часто, но понемногу. Чтобы поджелудочная железа функционировала нормально, нужно употреблять различные кисели. Особенно полезно готовить этот напиток из пророщенного овса. Чтобы обеспечить правильную работу данного органа, в основе рациона должны лежать овощные супы и каши, сваренные на воде. Такого режима питания рекомендуется придерживаться на протяжении нескольких недель. Иногда на это может уйти 1-2 месяца.

Чтобы заставить нормально работать поджелудочную железу, понадобится достаточно много времени. Прежде всего, необходимо перейти на диетический рацион, который должен исключать все вредные для пищеварительного процесса продукты. Если же это не поможет, необходимо обратиться к врачу, который подберет подходящие лекарственные препараты.

Методы стимулирования

По мнению специалистов, на любой орган человека можно оказывать влияние, и поджелудочная железа, безусловно, не является исключением. Существует достаточно много методик, которые помогают улучшить работу этого органа. Выбор определенного способа зависит от возраста пациента, тяжести болезни и многих других факторов.

Самым простым и безопасным способом стимуляции поджелудочной железы является соблюдение специальной системы питания. Есть нужно часто, но понемногу – благодаря этому удастся поддерживать тонус данного органа.

Не стоит забывать о том, что чувство сытости наступает только спустя полчаса после еды. Чтобы поджелудочная железа не испытывала повышенных нагрузок, нужно вставать из-за стола с чувством голода. Такой подход помогает делать функционирование этого органа более четким.

Чтобы поджелудочная железа лучше работала, необходимо принимать во внимание состав продуктов. В меню должны преобладать блюда, которые содержат много ферментов, лакто- и бифидобактерий. Если поджелудочная железа работает неправильно, рекомендуется пить специальную минеральную воду. Это тоже стимулирует функционирование данного органа.

Иногда врач выписывает специальные лекарственные средства. Обычно гастроэнтерологи назначают такие препараты, как креон, панкреатин, панзенорм. В составе перечисленных лекарств присутствуют специальные ферменты, которые помогают делать работу органа более активной. Принимать эти средства рекомендуется во время еды.

Полезные продукты

Если данный орган работает неправильно, его функционирование можно стимулировать с помощью определенных продуктов. К ним относится лук, чеснок, хрен, имбирь, пряности и специи. Очень полезны для здоровья пророщенные зерна и бобовые. С целью профилактики сахарного диабета рекомендуется включить в рацион гранат, малину, щавель, барбарис.

Чтобы поджелудочная железа стала работать лучше, нужно принимать растительные препараты или употреблять настойки, приготовленные из лесной земляники, череды трехраздельной, бузины черной или липового цвета.

Прекрасной эффективностью обладает так называемая сладкая диета. Она заключается в том, что по утрам за полчаса до завтрака нужно употреблять небольшую горсть фиников и запивать водой. В течение двух недель удастся восстановить пищеварение и наладить функционирование этого органа. Не менее полезен и сок петрушки – он активизирует деятельность поджелудочной железы и наполняет организм зарядом энергии.

Поджелудочная железа – очень важный орган, от функционирования которого зависит весь процесс пищеварения. Если она работает неправильно, могут наблюдаться серьезные нарушения в функционировании желудочно-кишечного тракта. Поэтому так важно при появлении первых же проблем с этим органом обратиться к врачу.

Автор. Карнаух Екатерина Владимировна,
специально для сайта Moizhivot.ru

Видео лекция о поджелудочной железе

Гастроэнтерологи в вашем городе

Источники: https://diabetis.ru/oslozhnenie-i-profilaktika/podzheludochnaya-zheleza-i-diabet/kak-vosstanovit-podzheludochnuyu-zhelezu-pri-saxarnom-diabete.html, https://diabetsaharnyy.ru/zabolevanija/pankreatit.html, https://moizhivot.ru/podzheludochnaya/kak-zastavit-rabotat.html

Комментариев пока нет!

Источник