После голодания болит поджелудочная железа

Панкреатит является довольно таки серьезным заболеванием, последствия не лечения которого могут создать большие проблемы со здоровьем. Панкреатит имеет острую форму, выражающуюся сильными болями в области живота, тошнотой, рвотой, повышением температуры, и хроническую, вяло текущую, но не менее опасную. При обеих формах заболевания показано голодание, которое помогает организму снять воспаление, успокоить поджелудочную железу, привести организм в норму.

Все, что связано с панкреатитом, гораздо серьезнее, чем некоторые себе представляют, думая, само пройдет, и тем самым усугубляет свое состояние. При остром и хроническом течении заболевания самое первое — диета, а еще лучше – временный отказ от пищи. Голодание при панкреатите в домашних условиях: можно ли голодать, и как выходить, разберемся подробнее, от этого зависит весь ход болезни.
Читать еще: сода пищевая, польза и вред, отзывы, как принимать по Неумывакину.

Сложность в лечении панкреатита заключается в следующем: при хроническом течении болезни оно часто не дает выраженных симптомов, и человек просто не обращает особого внимания на него, махнув рукой — да пройдет само. Это очень плохо, так пропускается начало лечения, и часто оно переходит в запущенное состояние, плохо поддающееся лечению. Самым лучшим способом улучшить состояние, уже доказано врачами, является лечебное голодание при панкреатите, которое помогает поджелудочной железе восстановиться и прийти в норму. Когда организм не получает пищу, все процессы пищеварения переходят в спящее состояние, при котором восстанавливает свои функции поджелудочная железа, возвращая организму нормальное функционирование.

Но — голодание при панкреатите должно строго контролироваться врачом, особенно если наблюдается его острая форма. Притом оно не должно быть затяжным, более 3-х дней, что может к еще более плачевным результатам привести, усугубив и так сложное состояние. Нужно понимать, что представляет собой панкреатит, чтобы понятна была картина процесса болезни его последствия.

Что такое панкреатит

Поджелудочная железа — очень маленький участок пищеварительной системы, но очень важный. Она помогает переваривать пищу, регулирует количество сахара в крови, учавствует во многих важных процессах в нашем организме. При панкреатите железа воспаляется, нарушается отток из нее ферментов, скапливаются соки, вызывая воспаление самой поджелудочной и вокруг нее расположенных органов. Начинают отмирать участки железы, что может привести к весьма серьезным проблемам. Поэтому применяется лечение поджелудочной железы голоданием, что дает хорошие результаты.
Читать еще: выведение из организма мочевой кислоты народными средствами.

Причинами острого панкреатита могут стать: алкоголь, стрессы, камни в желчном, переедание, употребление острой, жареной пищи, злоупотребление копченостями и консервацией. Лечение панкреатита голоданием — верный способ утихомирить поджелудочную, дать ей покой и возможность восстановления. Нужно только знать, как правильно вступать в голод, выходить из него, правила диеты, выбора и готовки продуктов.

Как голодать при панкреатите

Часто пациенты, столкнувшись впервые с таким заболеванием, спрашивают: а можно ли голодать при панкреатите? Можно, и нужно, но — обязательно в острой стадии при наблюдении врача и с соблюдением его рекомендаций, в хронической стадии можно в домашних условиях регулировать питание для улучшения состояния.

Гибель поджелудочной опасна тем, что ни один другой орган не может ее заменить, и выполнить ее функции в организме, которые очень важны. И острая, и хроническая форма болезни могут привести к значительному ухудшению здоровья, к сахарному диабету, даже в инсулинозависимой форме, и часто лечение голодом поджелудочной железы с последующими днями строгой диеты единственное спасение больного. Нужно понимать, что отказ от пищи и даже воды, если используется сухое голодание при панкреатите, дает хорошие результаты, но их нужно закреплять, употребляя в нужных количествах полезные продукты, и отказываясь от вредных, запрещенных.

При острой форме больной и так не ест, его тошнит, у него рвота, температура. Тут не до еды. Поэтому в дни обострения легче всего отказаться от пищи на 2-3 дня. В первые два дня пить теплую воду, травяные чаи, отвар шиповника, ромашки, соблюдать постельный режим. Затем, как боль отступит, начать понемножку увеличивать дозу продуктов, питаясь по 5-7 раз за сутки, принимая не более 250 г еды за раз. При этом пищу самым тщательным образом пережевывать, или принимать в перетертом виде, что облегчит ее усваивание. Количество жиров и углеводов минимально, количество белков по максимуму. Не допускать соленой, резко-кислой, сладкой пищи.

Выйдя из голодания, нужно придерживаться рекомендаций по списку продуктов, их готовке, умеренности дозировки еды за один раз и дробности питания. Диета при панкреатите практически должна стать нормой жизни.

Что нельзя при панкреатите

Лечение панкреатита голоданием — неоспоримый факт, кроме случаев противопоказаний, как то: малокровие, гипотония, низкий уровень сахара, авитаминоз. Пройдя период полного отказа от пищи, нужно запретить себе употреблять целый список продуктов:

• Сырые овощи (только парить, запекать, тушить, варить);
• Кофе
• Любая газировка
• Чипсы, сухарики с вредными добавками. Пончики
• Все жареное
• Все жирное
• Все острое
• Все копченое
• жареное
• Мясные отвары
• Белый хлеб (особенно свежий)
• Консервация
• Красное мясо
• Из овощей категорически убрать из меню: шпинат, редиску, щавель, брюкву, репу, капусту.
Читать еще: кедровые орешки, польза и вред, сколько нужно есть в день.

Что можно есть

Вылечить панкреатит голоданием не сложно, а вот поддерживать состояние потом – сложнее. Но, если отказаться от вышеперечисленных продуктов, заменить их полезными, то можно себя прекрасно чувствовать и долго жить с панкреатитом, не вызывая его обострений и не беспокоя поджелудочную железу. Помощниками в этом станут правильное, дробное питание (от 5 до 7 раз в день), прием пищи небольшими порциями, до 250 г.

Разрешены такие продукты и блюда:
• Супы-пюре овощные;
• Тушеная нежирная рыба;
• Мясо нежирное на пару, тушеное, запеченное (без корочки);
• Филе индейки тушеное;
• Каши на воде, особенно гречка, овсянка, пшено;
• Травяные чаи;
• Слабый отвар шиповника;
• Молочные продукты низкой жирности.

Если вы задумались, что можно есть после голодания при панкреатите, то совет такой: сначала подогретая вода, затем овощные легкие, лучше перетертые супчики, затем овощные пюре, запеченные и тушеные овощи, приготовленные на пару рыба и мясо не жирных сортов. Лучше всего соблюдать раздельное питание, частое, не большими порциями, отказать от алкоголя, всех острых приправ.

Поджелудочная железа и голодание

Врачами доказано, действенность голодания и последующей диеты может дать результаты лучшие, чем медикаментозное лечение. Также нужно избегать стрессов, в периоды обострения соблюдать покой, лучше постельный режим, давая организму возможность экономить силы для выздоровления. При сухом голодании достаточно 1 дня в неделю, чтобы поддерживать работу поджелудочной. При водном голодании можно 2-3 дня, но ориентироваться нужно на самочувствие и советы гастроэнтеролога.
Сколько дней голодать при панкреатите и холецистите, мы выяснили.

Теперь важный момент — выход из него и последующий образ жизни. Если применять отказ от пищи более 3-х дней, может произойти обратная ситуация, воспаление усилится, ситуация ухудшится. После голодания сразу накидываться на еду не следует, даже если самочувствие улучшилось, и кажется, что опять все подряд можно есть. Поджелудочную нельзя нагружать — самый важный принцип в ее лечении. Выход из голодания при панкреатите и холецистите должен быть медленным, и спокойным, с постепенным увеличением порции, без переедания и агрессивных продуктов, способных опять вызвать обострение.

Вылечить панкреатит голоданием возможно, если придерживаться всех вышеперечисленных принципов и советов. На завтраки лучше употреблять овсянку, на обед творог, нежирное мясо, не жирных сортов рыбку. Все тушить, пропаривать, жарка исключена совершенно. Вместо салатов из сырых овощей делать протертые пюре. Полезны рисовые отвары, особенно если соблюдается диета после голодания при панкреатите, овощные бульоны, легкие супчики с курицей, индюшкой (перетертые), морковкой, картошкой. Пить больше воды, травяных чаев. Пищу и жидкости принимать теплыми. Горячее, как и холодное, острое, жареное, кислое, агрессивно действует на поджелудочную, вызывая новые приступы.

Голодание при панкреатите, мнение врача: многими исследованиями установлено, голодание дает эффективные результаты, если правильно к нему подойти. Обязательно консультироваться с гастроэнтерологом, чтобы он, учитывая нюансы в здоровье пациента, смог правильно установить ему режим голодания, дабы не спровоцировать ухудшение.

Мы вам рассказали, как проводить голодание при панкреатите в домашних условиях, принципы диетического питания, что разрешено кушать, что запрещено, как правильно организовать диетный стол, будьте здоровы!

Панкреатит – то заболевание, которое ни в коем случае нельзя оставлять без внимания. Лечение патологии должно быть систематическим и правильным. Его может порекомендовать только медицинский специалист. Так лекарственные препараты при данном заболевании, как ни странно, имеют второстепенное значение. На первое место выходит специализированная диета, цель которой – восстановить правильную работу поджелудочной железы. Также в определенных случаях врачи рекомендуют лечебное голодание при панкреатите. Насколько оно эффективно и как правильно ввести его в свою жизнь? Постараемся разобраться и ответить на эти и другие вопросы.

О панкреатите

Панкреатит – вид заболевания поджелудочной железы, который связан с развитием воспалительных процессов в тканях железы на фоне выделения слишком большого количества пищеварительных ферментов. Поджелудочная – это очень важный орган, который обеспечивает поставки активных веществ в кишечник – ферментов, отвечающих за то, чтобы белки, жиры и углеводы, поступающие в организм человека с любой пищей, могли расщепиться, а потом всосаться в кишечник и использоваться организмом на собственные нужды.

При неправильном функционировании железы отмечается нарушение работы пищеварительной системы в целом. Например, при наличии проблем, связанных с воспалением тканей, железа начинает активно вырабатывать ферменты для пищеварения, которые не используются по прямому назначению из-за их избытка. Таким образом, активизируются они сразу внутри органа и начинают его переваривать. Также могут отмечаться проблемы с проходимостью протока для ферментов, а значит, последние не могут нормально поступать в кишечник и снова негативно действуют на стенки самого органа.

На заметку! У поджелудочной есть еще одна функция – выработка гормонов (например, инсулина), управляющих рядом процессов в организме. При наличии проблем с работой органа можно заработать сахарный диабет, если не заниматься лечением заболеваний.

Причинами развития панкреатита становится, в первую очередь, неправильное питание, то есть употребление большого количества жирной и содержащей углеводы пищи, а также переедание. Сказывается негативно на состоянии поджелудочной и употребление большого количества алкоголя, а также его регулярное распитие. Медики даже выделяют отдельную форму панкреатита – алкогольную. Спровоцировать начало заболевания могут также хирургическое вмешательство, прием ряда лекарственных средств, ожирение и т.д.

Основные признаки и виды заболевания

К основным признакам панкреатита относятся:

• жгучие и сильные боли в подреберье с левой стороны. Боли приступообразные и могут иметь опоясывающий характер. Возникают они внезапно, но обычно после еды в течение 20-30 минут или после алкогольных возлияний;
• тошнота, а затем и рвота, которая не дает человеку облегчение и не улучшает его состояние;
• метеоризм и вздутие живота;
• потеря или ухудшение аппетита в целом;
• диарея, а в ряде случаев запоры;
• при сильном воспалительном процессе может повыситься температура.

На заметку! Отметим, что все эти признаки в полной мере проявляются только при обострении панкреатита, то есть в его острой форме (так называемый приступ панкреатита). При хроническом течении патологии признаки не явные и малозаметные. Человек, в основном, ощущает небольшой дискомфорт, иногда сталкивается с диареей, общим ухудшением состояния и т.д.

Медики условно делят людей, страдающих острым панкреатитом, на 4 категории. Ознакомиться с ними можно в таблице.

Таблица. Классификация острого панкреатита в зависимости от клинической симптоматики

 Легкая форма: У пациентов с такой формой отмечаются незначительные легкие боли под ребрами, может присутствовать тошнота. Рвота отмечается редко, и она не мучительная, сопровождающаяся некоторым облегчением. Со стороны состояния других органов особых изменений нет. Температура поднимается крайне редко и, как правило, не выше 37 градусов. Лечение консервативное и помогает быстро улучшить состояние больного.

Средняя тяжесть: У пациентов на этой стадии заболевания отмечается сильный болевой синдром, тошнота, сопровождающаяся многократной рвотой, которая не приносит облегчения. Наблюдается вздутие живота. На этом этапе уже отмечаются изменения состояния крови (увеличивается количество лейкоцитов, тогда как количество лимфоцитом становится меньше). В моче медики могут обнаружить белок и даже эритроциты.

Тяжелое состояние: Люди с тяжелой формой острого панкреатита поступают в больницы в тяжелом состоянии с очень сильными и резкими болями в животе. У них отмечаются проблемы кровообращения, интоксикация, бледность кожи. Имеет место быть явное вздутие живота, отсутствует перистальтика кишечника. Рекомендуется незамедлительно начать терапию консервативного типа, так как начинается активное разрушение поджелудочной железы.

Тяжелые деструктивные формы заболевания: Больные с такой формой поступают в клиники в тяжелейшем состоянии, у них в наличии – выраженная интоксикация, проблемы с сердечно-сосудистой системой, перитонит. Таких пациентов необходимо оперировать, так как консервативное лечение в большинстве случаев бесполезно. Важно понимать, что при отсутствии помощи возможен летальный исход в ближайшее время.

Точный диагноз поставить при наличии панкреатита не просто, так как симптоматика заболевания имеет большой процент схожести с симптомами, наблюдающимися при других заболеваниях ЖКТ. Именно поэтому важно не заниматься самолечением, а обратиться в клинику. Врач после первичного осмотра пациента и сбора анамнеза назначит ему ряд обследований и анализов, после которых сможет подтвердить диагноз и назначить подходящее лечение. Притом терапия может отличаться в зависимости от общего состояния человека, индивидуальных особенностей и т.д.

Лечение заболевания

Тактик лечения панкреатита не так уж много. Но начинается терапия, как правило, с приема определенных препаратов, выписанных врачом, а также диеты. В любом случае сразу же медики никого не отправляют на операцию, за исключением особых случаев. К оперативному вмешательству прибегают крайне редко.

На заметку! В первый день обращения врачи не всегда могут сразу определить стадию заболевания. Но, тем не менее, лечение начинается сразу же. И велики шансы, что оно будет эффективным.

Задача медиков – устранить болевой синдром и запустить правильную работу железы. В этом им помогают лечебное голодание, особая диета, дезинтоксикационная терапия, прием специальных препаратов.

Лечебное голодание как вид терапии при панкреатите

Многие врачи согласны с тем, что роль голодания при лечении такого заболевания очень велика. Также оно эффективно применяется и при лечении других патологий – например, холецистита. Причина панкреатита, как уже отмечалось выше, в основном заключается в неправильном питании.

Голодание при панкреатите помогает ввести поджелудочную в состояние покоя и прекратить активную выработку пищеварительных ферментов этим органом. То есть железа практически не участвует в работе системы пищеварения, так как делать ей просто нечего, ведь пища не попадает в пищеварительный тракт.

На заметку! Голодание также затормаживает выработку желудочного сока и желчи. Не только железа, но и все другие органы системы пищеварения переключаются в «спящий» режим. Вся энергия, затрачиваемая на переваривание еды, направляется на восстановление пораженных органов.

Врачи рекомендуют голодание на любой стадии панкреатита, особенно – в период обострения заболевания, когда воспалительный процесс идет активно. В любом случае, контроль за процессом голодания берет на себя лечащий врач-гастроэнтеролог. Самостоятельно объявлять голодовку нельзя. Можно навредить здоровью, так как в некоторых случаях она может дать обратный эффект.

Противопоказания

Но соблюдать голодание можно далеко не всем. Некоторые категории пациентов не могут прибегать к такой методике лечения панкреатита. К ним относятся:

• люди с гипотонией;
• имеющие малокровие пациенты;
• беременные;
• страдающие подагрой;
• люди, у которых уровень сахара в крови понижен.

С осторожностью нужно прибегать к голоданию при наличии гастрита. Здесь мнение о пользе голодовки разнятся. Большая часть медиков считает, что наиболее эффективным методом будет использование системы дробного питания, а вот полное голодание не рекомендуется.

Если у человека диабет, то голодание нужно обязательно обсудить со специалистом. Многие медики считают, что оно может быть опасным при наличии такого заболевания.

Беременным голодать запрещено, максимум можно не принимать пищу около 1-2 дней. Но при наличии панкреатита нельзя допускать, чтобы беременная голодала.  Так что в этом случае такая терапия не подойдет.

Рекомендации по применению голодания

Обычно для лечения панкреатита применяется лечебная диета. Она подразумевает полный отказ от употребления жирной, острой пищи. Еду нельзя жарить, разрешается готовить ее на пару, варить, иногда запекать. По большей части в меню больного будут включены белковые продукты. Также важно тщательно измельчать, перетирать пищу и хорошо ее жевать во время употребления. Есть рекомендуется около 5-6 раз в день совсем небольшими порциями.

Важно! При лечении панкреатита рекомендовано пить как можно больше чистой воды – около 2 литров день.

Предпочтение отдается рыбе, мясу нежирных сортов, птице. Можно употреблять кисломолочные продукты, подвергшиеся тепловой обработке овощи, фрукты рекомендуется запекать, а хлеб – подсушивать. Что касается напитков, то пить можно те, что приготовлены на основе растений, фруктов, но только натуральные. Газированные напитки исключаются полностью, также как и алкоголь.

Лечебное голодание при панкреатите обычно длится недолго, но в зависимости от формы заболевания принципы его будут отличаться. Например, при обострении рекомендуется голодать только в условиях стационара. Первые 2-3 дня пациент может принимать только теплую минеральную негазированную воду, отвар шиповника, от пищи нужно отказаться полностью. Такие меры помогут успокоить поджелудочную и запустить нормальные процессы ее работы, а также процессы восстановления ее тканей.

При наличии хронической формы панкреатита, когда симптомы слабо выражены, врачи рекомендуют для профилактики отказываться от пищи не чаще, чем 1 раз в 7 дней. Такой разгрузочный день переносится обычно очень легко. На второй день рекомендуется пить воду и овощные бульоны. Можно есть овощные супы.

Важно! В период лечебного голодания важно соблюдать постельный режим.

Есть еще так называемое сухое голодание. Оно применяется при острой форме панкреатита. В этом случае больному нельзя пить даже воду в течение пары дней. Потом постепенно можно переходить к диетическому питанию.

Сроки

Сроки голодовки врачи могут рекомендовать самые разные. Некоторые и вовсе рекомендуют голодать только при наличии рвоты до момента ее прекращения. Кто-то советует поддерживать режим голода в течение пары суток. Кто-то рекомендует держаться около 3-4 дней. В случае длительного голодания в организм пациента требуется вводить специальные вещества, которые снизят секрецию поджелудочной.

На заметку! Как показывает практика, при лечении панкреатита голодание переносится пациентами достаточно легко.

Сроки голодания в целом будут зависеть от стадии заболевания, тяжести состояния и индивидуальных особенностей организма человека. Иногда врачи могут порекомендовать даже 15-тидневный отказ от пищи. Но он проводится только под контролем врача в стационаре.

Вход и выход из голодания

Резкое начало голодания – большой стресс для организма. Оно показано только в случае наступления приступа панкреатита. В период ремиссии перед голоданием нужно постепенно уменьшать количество съедаемой пищи, сводя его на нет и увеличивая частоту питания. Все съедаемые продукты должны тщательно измельчаться.

Выходить из голодания нужно строго по правилам, чтобы не ухудшить состояние организма. Завершение должно быть постепенным. Сначала в меню появляются бульоны, постепенно – овощные пюре. Важно начинать питаться сосем небольшими порциями, иначе организму будет сложно переварить пищу. Медленно, но верно больной вернется на привычную ему диету. Важно в процессе выхода из голодания не переедать.

Стоит понимать, что, даже закончив голодовку и улучшив свое состояние диетой, при панкреатите придется все равно отказаться от употребления многих продуктов. Нельзя возвращать в свое меню алкоголь, много жирной, соленой, острой пищи, не стоит есть и много сладостей. Некоторых принципов диеты придется придерживаться даже в том случае, если больной не будет ощущать явных признаков заболевания и в целом чувствовать себя хорошо.

Видео – Лечебное голодание при панкреатите

Как мы видим, голодание для лечения панкреатита не только не запрещено, а даже рекомендовано специалистами. Причем оно может длиться достаточно большой срок, но под контролем врача. Самостоятельно принимать решение о начале голодания не рекомендуется, так как оно может спровоцировать ухудшение состояния. Прекращать голодовку в период обострения можно только после того, как рвота и тошнота отступят.