Рецепт из семян овса для поджелудочной железы
Многие патологии внутренних органов имеют идентичные проявления: горьковатый привкус, тошнота, вздутие, запоры, болевые ощущения в правом подреберье. Как правило, люди списывают все на печень и начинают активно заниматься очистительными мероприятиями самостоятельно. Такой подход крайне опрометчив, поскольку подобная симптоматика может быть связана с заболеваниями поджелудочной железы.
Как известно, крупная пищеварительная железа, расположенная позади желудка, выполняет важные функции в организме: отвечает за обменные процессы, переваривание, выработку инсулина и глюкагона. Любые нарушения чреваты негативными последствиями. Целесообразно пройти диагностику для определения стадии болезни. Отсутствие должной терапии или неправильно подобранный метод лечения только усугубят проблему.
Помимо традиционных методов, существуют альтернативные. Например, овес для лечения поджелудочной железы на ранней стадии используется с целью ликвидировать воспаление и наладить работу органа. Панкреатит – не приговор, его можно победить, если своевременно начать бороться с заболеванием. В материале будут представлены народные рецепты, проверенные практикой.
Польза хлебного злака
Все гениальное, как мы знаем, просто. Речь в данном случае пойдет о том, как помогает овес. Для лечения поджелудочной железы эта злаковая культура издавна используется благодаря ее очищающим и обволакивающим свойствам. Растение является природным лекарем и отличным абсорбентом, его рекомендуют при различных недугах, а также желающим похудеть. Кормовая культура в почете у народных целителей, она незаменима в борьбе с воспалениями. Мягко очищает кишечник, выводит накопившиеся за долгие годы шлаки, тяжелые металлы и токсические вещества.
Лечение поджелудочной железы и панкреатита овсом дает положительные результаты. Объясняется это наличием в составе зерен ценных липотропных компонентов и жизненно важных ферментов, способствующих лучшему усвоению питательных элементов. Изобилует крупа крахмалистыми и минеральными веществами, аминокислотами и витаминами, необходимыми для нормального функционирования каждого органа.
Снадобья из растительного продукта укрепляют иммунную систему, ликвидируют очаг воспаления, регулируют обмен веществ. Недаром наши предки считали настои из овса эликсиром жизни. Универсальность злака заключается в том, что он излечивает одновременно несколько систем (сердечную, пищеварительную и нервную).
Как лечить поджелудочную железу овсом?
Официальная медицина признала полезные и лечебные свойства хлебной культуры. Для максимального терапевтического результата лучше выбирать необработанные зерна, они обладают мощным антиоксидантным действием, защищают пищеварительную систему от патогенного влияния вредных бактерий и очищают печень. В России овес мало ценится, люди предпочитают рисовую и гречневую крупу, даже не догадываясь, от чего отказываются.
Лечение отваром овса поджелудочной железы используется в мировой практике со времен Гиппократа. Это важный продукт, регулирующий кислотность. Его можно употреблять в сыром и вареном виде, разбавлять молоком, кефиром и водой. Полезный завтрак наполнит энергией, насытит организм и снабдит комплексом питательных веществ.
Блюда из хлопьев либо крупы включены в диетическое и лечебное меню, благодаря обволакивающим свойствам. Для улучшения вкуса, если не имеется противопоказаний, можно добавлять орешки, мед, ягоды, сироп, сливочное масло. Во многих древних летописях описано лечение овсом. Отвар и настой легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем ознакомиться с рецептами.
Овсяное молочко
Это один из самых эффективных вариантов терапии, правда, довольно трудоемкий. Возьмите сто грамм неочищенного зерна, ополосните, залейте 1,5 литрами воды и поставьте на огонь, примерно на час. Через 30-40 минут, когда овес станет мягким, перемните его прямо в кастрюле. Можно перемолоть при помощи блендера либо мясорубки.
Затем варите еще 20 мин. Готовое сырье переложите в мелкое ситечко или марлю и слейте жидкость в стеклянную емкость. По консистенции и внешнему виду она напоминает коровье молоко, обладает массой целебных свойств. Употребляйте по половине стакана трижды в день. Хранить продукт следует в холодильной камере не больше двух суток. Овес для лечения поджелудочной железы в такой вариации проявляет противовоспалительное и бактерицидное действие.
Полезные напитки
Вашему вниманию предлагаем еще парочку вкусных лекарственных средств. Потребуются цельные зерна и литр очищенной горячей воды (отфильтрованной). Соединить два ингредиента, дать настояться полчаса. Процедить, выпивать за 15 мин. до приема пищи по стакану, с добавлением натурального меда.
Второй вариант отвара: 50 г зерен с шелухой залить 500 мл воды, проварить несколько минут. Принимать так же, как первый отвар. Лечение поджелудочной железы овсом (рецепты которого просты и безопасны) уместно при вялотекущей форме. Рекомендовано употреблять средство при пониженной кислотности, нарушенном пищеварении и метеоризме.
Завариваем зерна в термосе
Промываем неочищенное сырье (на литр воды – большая ложка), перемалываем в кофемолке. Закладываем в термос и заливаем кипятком. Дожидаемся остывания раствора, принимаем по триста грамм в сутки – строго до еды.
Лечебный кисель
Стоит заметить, что при панкреатите обязательно нужно соблюдать диету, иначе никакие гомеопатические препараты не помогут. Из рациона однозначно исключаются жирные мясные и рыбные бульоны, консервированные продукты, все соленое, горькое, маринованное, жареное и сладкое. Список запрещенных блюд обширен, но это не означает, что придется голодать. Немного позже будут приведены разрешенные продукты при панкреатите.
В комплексе с диетическим питанием врачи рекомендуют готовить кисельный напиток из проросших зерен. Делается он просто, даже новичок осилит: килограмм овса перебрать, ополоснуть, погрузить в воду, чтобы жидкость на 1 см покрывала сырье. Сверху накрыть марлей, поставить в темное место на 24 часа. На следующий день вы увидите, как зернышки растут.
Их нужно еще раз промыть, переложить на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость, и перемолоть в порошок. Из полученной муки берем 15 г, разводим в ¼ стакана холодной воды, доливаем 200 мл горячей, ставим на плиту и даем покипеть три минуты. Настаиваем полчаса под крышкой, принимаем в утренние часы, до еды.
Средство снимает болевой синдром, выводит шлаки, восстанавливает деятельность ЖКТ. Лечение и очищение овсом — лучшая альтернатива химическим медикаментам. К тому же растительное средство не вызывает побочных действий.
Молочный кисель
Готовим его из литра натурального молока и стакана необработанных зерен. Смесь кипятим на медленном огне или томим в духовом шкафу три часа. Отделяем сыворотку от мякоти, перемалываем ее, снова отфильтровываем. Полученную густую жидкость нужно соединить с молочным раствором. Порция рассчитана на сутки. Для сладости добавьте немного меда.
Продукты пчеловодства широко используются в аюрведической и народной терапии, особенно молочко, прополис, воск. Лечение поджелудочной железы прополисом, овсом осуществляют гомеопаты. То, что эти компоненты обладают противомикробной и антисептической активностью – доказанный медицинский факт, не подлежащий сомнению.
Правильное питание при патологии поджелудочной железы
Что следует убрать из меню, мы выяснили. Так что любителям вредных продуктов придется потерпеть ради собственного благополучия. Питайтесь простыми блюдами, разнообразьте рацион крупами, такими как рис, гречка, овес. Для лечения поджелудочной железы эти зерновые культуры незаменимы. Полезно употреблять отварные, запеченные блюда (нежирное мясо, птицу), кисломолочные продукты, сухофрукты, ягоды, овощи.
Важно снизить количество сахара, отказаться от алкоголя и курения. В период ремиссии (затишья) рекомендуется есть маленькими порциями – не менее пяти раз в сутки. Правильно подобранные блюда и народные рецепты помогут стабилизировать состояние, облегчить клиническую картину. Теперь понятно, чем полезен овес для лечения поджелудочной железы и как он ускоряет выздоровление.
Источник
Овес относится к однолетним культурным растениям, обладающим многими полезными качествами. Он является не только основой множества прекрасных блюд, но и обладает целебными свойствами.
Полезный злак поможет быть здоровым
Овес при панкреатите дает прекрасный результат, так как растение на 60% состоит из крахмала. Жиры составляют только 5-8%, поэтому его можно не только включать в диету больного, но и использовать как лекарство.
Благодаря особому ферменту, который входит в состав овса, улучается процесс усваивания углеводов, за счет чего продукт применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в растении содержатся элементы, оказывающие хорошее воздействие на весь организм:
- Магний помогает работе сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшает обмен веществ.
- Овес способствует повышению иммунитета и оказывает общеукрепляющее действие на весь организм.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Улучшает аппетит и стимулирует работу органов ЖКТ.
- Витамины красоты А и Е необходимы для сохранения упругости кожи, нормального роста волос и крепких ногтей.
- Благодаря кремнию, становятся крепкими стенки сосудов, а также укрепляется опорно-двигательная система.
- Овес обладает противовоспалительными свойствами и помогает повысить защитные функции организма, борется с запорами.
Используя отвары, приготовленные из этого растения, можно вылечить многие заболевания ЖКТ, не прибегая к медикаментозной терапии.
Применяют овес при панкреатите и холецистите. Благодаря своим общеукрепляющим, обволакивающим и желчегонным свойствам, зерна растения используют при воспалении желчного пузыря. Отвар необходимо выпивать мелкими глотками за час до еды. Дозировка будет зависеть от состояния больного и формы заболевания.
Как правильно приготовить отвар овса при панкреатите?
Для приготовления лечебного напитка следует взять цельные зерна овса, которые можно купить в аптеке, на птичьем рынке или собрать самостоятельно, если есть такая возможность. Овсяные хлопья для завтрака с прилавков супермаркетов для этого точно не подойдут.
Предпочтительнее использовать неочищенные зерна в шелухе, которые тщательно перебирают и промывают проточной водой. Подготовленное сырье заливается очищенной водой варится на умеренном огне 30-40 минут в пропорциях 1 стакан (200-250 грамм) на 1 литр воды. Далее овес процеживается, а полученный отвар принимают охлажденным.
Оставшееся зерно еще раз промывается и немного просушивается на бумаге. Набухшие зерна необходимо перемолоть с помощью блендера или других подручных средств, чтобы получилась мука. Сырье следует хранить в темном месте без доступа к влаге.
Из полученной муки так же готовится лечебный отвар в пропорции 1ст. ложка на 300 мл. жидкости. Смесь следует прокипятить на протяжении 2-5 минут на слабом огне и настоять еще 1,5 часа. Также можно использовать зерна растения в чистом виде, не перемалывая их на муку.
Есть несколько рецептом лечения заболевания овсом, в каждом из которых рассказано, как пить отвар овса при панкреатите.
Способы приготовления овса для лечения поджелудочной железы
Положительные отзывы людей об отваре овса при панкреатите говорят о его полезных свойствах, а также о том, что употребление настоя помогло уменьшить болевые ощущения или облегчить состояние человека в период обострения.
Лечебный овсяный настой
Настой овса при панкреатите готовится так: 1 ч. л. овсяной муки размешивается в 150 гр. теплой кипяченой воды и варится на тихом огне на протяжении 15 минут. Важно следить за температурой и не доводить отвар до кипения, для чего удобно использовать турку или посуду с толстыми стенками.
Полученное сырье следует немного остудить, перелить в стакан и напиток готов! Всегда используйте только свежий настой, готовьте его на один раз. Пьют отвар каждый день натощак большими глотками с продолжительными паузами между ними (около минуты). Продолжительность курса лечения – год.
Используют этот рецепт при хронической форме заболевания, а к период обострения к полученной смеси добавляют около 50 гр. пустырника, приготовленного на паровой бане.
Рецепт овсяного молока
Также отличный результат дает овсяное молоко. Для его приготовления берется 100 гр. овса в шелухе на 1,5 л воды.
Зерна злака промываются холодной водой, откидывают на дуршлаг, после чего варятся в эмалированной посуде на тихом огне в течение часа.
За 20 минут до окончания готовки отвара овес толчется деревянной толкучкой. Полученная смесь продолжает вариться оставшееся время. Готовый состав отстаивается, затем процеживается. Смесь будет белого цвета, как коровье молоко.
Принимают настой по 100 гр. (для детей уменьшают дозировку до 50 гр.) три раза в день перед едой. Его некоторое время можно хранить в холодильнике, но не дольше 10-14 дней.
Отвар на дистиллированной воде
Еще один действенный рецепт как заваривать овес при панкреатите. Берется стакан промытого и отобранного от шелухи овса и заливается 1 л. дистиллированной воды. Оставляют настой отстаиваться на ночь.
Утром следующего дня смесь доводят до кипения и варят на медленном тихом огне под закрытой крышкой на протяжении получаса. Посуду снимают с плиты и укутывают теплым полотенцем или одеялом на 12 часов.
После этого отвар овса процеживают и добавляют столько дистиллированной воды, чтобы на выходе получился литр настоя.
Принимают состав небольшими глотками по ½ стакана за 30 минут до еды. Курс лечения длится полный месяц.
Овес в составе диеты при панкреатите
Лечение овсом панкреатита показано в большинстве случаев при хронической или острой стадии заболевания. Кроме того, больной должен придерживаться назначенной диеты, отказаться от приема спиртных напитков и курения, избегать стрессовых ситуаций.
С помощью овсяной каши организм человека восстанавливается после вынужденного голодания. На первых порах (в период обострения) овсянку обязательно перетирают и употребляют без добавления сахара. Готовят кашу на воде, делая довольно жидкую. Оставшийся овсяный отвар используют для приготовления полезных супов и киселей.
Через некоторое время овсяную кашу делают полужидкой, еще позже перестают перетирать, употребляя рассыпчатые хлопья, в которые разрешается добавлять небольшой кусочек сливочного масла. Также овсянку можно варить на молоке.
Кроме этого, при панкреатите можно есть и овсяное печенье, которое запивается отваром шиповника или несладким чаем не крепкой заварки.
Таким образом, не только овсяный отвар при панкреатите имеет огромное количество полезных свойств, но также и различные блюда из овса составляют основу диетического питания при заболевании поджелудочной железы.
Особенности лечения овсом и возможные противопоказания
Несмотря на то, что овес при панкреатите поджелудочной железы является полезным и практически универсальным средством, перед его применением следует внимательно прочитать отзывы о лечении панкреатита овсом, а также обратиться за помощью к гастроэнтерологу. Только врач поможет уточнить длительность курса лечения и определит наличие возможных сопутствующих заболеваний, вследствие которых терапия может быть отложена на некоторое время.
Осторожно относится к таким настоям следует людям, у которых есть сердечно-сосудистая и печеночная недостаточность. В случае удаления желчного пузыря употребления овса противопоказано.
Преимуществом лечения с помощью овса является то, что практически нет противопоказаний к его применению. Кроме этого, специалист в каждом случае подберет оптимальный вариант использования такого целебного растения, как овес.
Для увеличения положительных результатов целесообразно будет соблюдать диету и отказаться от вредных продуктов, а также забыть про вредные привычки.
Если заболевание носит тяжелый характер, чтобы достичь максимальной эффективности, использование народной медицины следует сочетать с медикаментозным лечением.
Загрузка…
Источник
Овес относят к числу наиболее полезных злаков: его давно используют не только в качестве продукта питания, но и в нетрадиционной терапии болезней внутренних органов. Применяют овес и для лечения поджелудочной железы. Многочисленные рецепты на основе этого растения помогают при самых разных патологиях пищеварительного органа, ускоряют выздоровление и улучшают самочувствие.
Овес давно используют не только в качестве продукта питания, но и в нетрадиционной терапии болезней внутренних органов.
Химический состав зерен овса и его полезные свойства для поджелудочной
Многочисленные полезные свойства овсяных зерен обусловлены их богатым химическим составом. В них содержится большое количество веществ, которые позволяют восполнить витаминный запас человеческого организма и благотворно влияют на работу внутренних органов, в том числе и поджелудочной железы.
В состав злака входят следующие витамины и микроэлементы:
- В1-В9. Эти компоненты участвуют в химических процессах, улучшают обмен веществ, нормализуют выработку ферментов поджелудочной железы, уменьшают проявления панкреатита.
- Е. Это вещество обладает антиоксидантными свойствами и способствует удалению токсинов из кишечника, в большом количестве образующихся при патологиях пищеварительных органов. Кроме того, витамин Е снижает воспаление и помогает устранить нарушения стула, возникающие при заболеваниях поджелудочной железы.
- РР. Данный компонент играет большую роль в восстановлении больного пищеварительного органа, стабилизирует работу ЖКТ, улучшает питание тканей.
- Калий, магний и фосфор. Эти микроэлементы участвуют в синтезе панкреатического сока.
Таким образом, применение овса при заболеваниях поджелудочной железы оказывает комплексный эффект: снимается воспаление, нормализуется пищеварительная функция, ускоряется регенерация органа.
Овёс в народной медицине. Полезные, лечебные свойства и противопоказания овса
Полезные свойства овса Рецепты лечения
УНИКАЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ОТВАРОМ ОВСА 14.04.2017
Вред и противопоказания
Несмотря на всю пользу овса, использовать злаковую культуру в качестве лечебного средства разрешается далеко не всем. Овсяные зерна могут нанести большой вред при болезнях печени и желчного пузыря, гастрите, язве 12-перстной кишки, мочекаменной болезни и непереносимости глютена.
В злаке содержится фитиновая кислота, которая обладает способностью нарушать усвоение витаминов и микроэлементов.
Если принимать овес ежедневно в течение длительного времени, это может привести к дефициту кальция и витамина D.
Овсяный отвар
Наиболее действенным средством при заболеваниях поджелудочной железы считается овсяный отвар, так как он сохраняет все полезные свойства свежего злака. Чтобы приготовить лечебный напиток, необходимо тщательно промыть 1 стакан цельных зерен и залить их 1 л воды. Через час набухший овес следует поставить на медленный огонь и варить в течение часа.
Как только отвар остынет до комнатной температуры, его нужно процедить, отжать зерна и добавить горячей кипяченой воды, доведя общий объем до 1 л. Принимать готовое средство рекомендуется 3 раза в день по 100 мл за 20 минут до еды. Хранить отвар следует в холодильнике.
Наиболее действенным средством при заболеваниях поджелудочной железы считается овсяный отвар, так как он сохраняет все полезные свойства свежего злака.
Не менее полезен для лечения поджелудочной железы овсяный настой. Необходимо измельчить в кофемолке 1 ст.л. зерен растения и заварить полученную муку в 1 л кипятка (в термосе). Настаивать средство нужно в течение 12 часов. После этого его можно принимать по такой же схеме, как и отвар.
Настой можно готовить и без кофемолки. В этом случае цельные овсяные семена промываются, заливаются кипятком и настаиваются 3-4 часа. На 2 стакана зерен требуется 1 л воды.
Рецепты из овса для лечения поджелудочной железы
Существует несколько способов использования овса в лечении поджелудочной железы. Чтобы подобрать наиболее подходящий для себя рецепт, следует учесть индивидуальные особенности организма и обязательно проконсультироваться с врачом.
Каши
Овсяная каша входит в список диетических блюд, рекомендованных при болезнях поджелудочной железы. Однако готовят ее чаще всего из хлопьев, которые представляют собой обработанные зерна овса и содержат намного меньше полезных веществ, чем цельный злак. Поэтому в терапии заболеваний пищеварительного органа народные целители рекомендуют использовать каши, сваренные не из “Геркулеса”, а из целых зерен растения.
Для приготовления блюда понадобится 1 стакан овса. Зерна нужно несколько раз тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 3 стаканами холодной воды. Оставить на ночь набухать, утром, не меняя воды, поставить на огонь. Варить кашу следует в течение 30-40 минут. В блюдо можно по вкусу добавить соль, сахар, сухофрукты.
Кашу из цельного овса не рекомендуется употреблять в первые дни обострения хронических заболеваний поджелудочной железы, так как в продукте содержится много клетчатки, увеличивающей нагрузку на ЖКТ.
Кисель с молоком и овсом
Овсяный кисель на молоке – вкусный и полезный напиток для тех, кто страдает патологиями поджелудочной железы. Чтобы его приготовить, необходимо подогреть 2 стакана молока и залить 100 г овсяных хлопьев. Массу оставить на 25 минут, затем процедить, оставшееся сырье измельчить в блендере и добавить к жидкости.
Полученный настой разделить на 2 части, добавить в одну 10 г картофельного крахмала, а другую поставить на плиту нагреваться. Когда масса закипит, в нее нужно влить оставшуюся крахмальную смесь и проварить еще 2-3 минуты. С готового киселя снять пенку, добавить по вкусу сахар. Употреблять напиток следует остывшим. При лечении поджелудочной железы можно принимать не более 1 стакана овсяного киселя в день.
Овсяный кисель видео
Живой овсяный кисель. Санаторий природной медицины «Берёзки», Псебай
Проросшие зерна
Пророщенные овсяные зерна обладают еще большей целебной силой, чем цельные непроросшие семена. Такой продукт можно без труда получить в домашних условиях. Для этого нужно взять произвольное количество овса, промыть его, удалить пустые и гнилые зерна, положить ровным слоем на влажную вату, а сверху накрыть смоченной в воде марлей. Через 3-4 дня семена начнут прорастать. По мере необходимости ткань нужно смачивать снова. Пророщенный овес следует хранить в холодильнике.
При нарушениях в работе поджелудочной железы проросшие овсяные семена можно есть в чистом виде по 1 ст.л. в день, тщательно разжевывая их, или использовать для приготовления отвара по вышеприведенному рецепту.
Особенности терапии у детей
Овсяные зерна и хлопья допускается использовать в качестве дополнения к медикаментозному лечению патологий поджелудочной железы у детей. Однако нужно учитывать, что ребенку требуется меньшая дозировка, чем взрослому. Самостоятельно определить подходящую схему лечения овсяными средствами в случае с детьми затруднительно, поэтому следует получить консультацию специалиста.
Овсяные зерна и хлопья допускается использовать в качестве дополнения к медикаментозному лечению патологий поджелудочной железы у детей.
Отзывы
Максим, 39 лет, г. Барнаул
Много слышал о пользе овсяного зерна для поджелудочной железы и решил опробовать на себе действие этого средства. Вылечить свою болезнь полностью не смог, но чувствовать себя стал намного лучше.
Евгения, 43 года, г. Томск
Овсяный настой – отличное средство от панкреатита, проверено лично. Но не стоит думать, что он в одиночку может вылечить поджелудочную железу. Лучше всего настой помогает в комплексе с другими средствами – как народными, так и медикаментозными.
Источник
