Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы

Препарат представляет собой гистологический
срез окрашенный железным гематоксилином
(Микрофото 10).(рис. 48)

Гранулы зимогена в секреторных клетках.
Поджелудочная железа крысы.

Рис. 48 Гранулы зимогена в секреторных
клетках. Поджелудочная железа крысы. 1
– конические железистые клетки, 2 –
апикальный отдел, 3 – гранулы зимогена,
4 – базальная зона, 5 – крупное ядро, 6 –
ядрышко, 7 – хроматин..

При малом увеличении надо найти концевые
секреторные отделы железы округлой или
овальной формы, образованные одним
слоем железистых клеток. В клетках и в
просвете этих образований видны
окрашенные в черный цвет гранулы
зимогена.

При большом увеличении, надо изучить
конические железичтые клетки, в апикальных
отделах которых находятся гранулы
зимогена. Базальная зона выглядит
гомогенной. На границе базальной и
апикальной зон находится относительно
крупное ядро с ядрышком и глыбками
хроматина.

Обозначения: 1 – ядро. 2 – апикальная
зона. 3 – базальная зона. 4 – гранулы
зимогена. 5 – ядрышко.

Препарат № 11 Секреторные гранулы в клетках Лейдинга кожи аксолотля

Препарат представляет собой гистологический
срез окрашенный гематоксилинэозином
(Микрофото 11).

При малом увеличении надо найти край
среза, образованный клетками, расположенными
в несколько слоев, среди которых нетрудно
заметить относительно крупные, овальной
формы клетки, окрашенные в розово-красный
цвет.

При большом увеличении видно, что
цитоплазма этих так называемых
лейдинговских клеток заполнена гранулами,
представляющими собой секреторные
включения. Круглое базальное ядро
темно-синее ядрышко и такого же цвета
глыбки хроматина. В некоторых клетках
ядра не видны, так как они не попали в
плоскость сечения.

Обозначения: 1 – ядро. 2- цитоплазма.
3 – базальное ядро.

4 – глыбки хроматина. 5 – ядрышко.

Задания

Изучите функции одномембранных
органоидов клетки.

2. Заполните таблицу «Функции одномембранных
органоидов клетки».

Контрольные вопросы

Какими
особенностями строения характеризуется
гранулярный эндоплазматический
ретикулум?
Какова
судьба белков, синтезированных на
рибосомах гранулярного эндоплазматического
ретикулума?
Какими
особенностями строения характеризуется
агранулярный эндоплазматический
ретикулум?
С
какими внутриклеточными структурами
связана эндоплазматическая сеть?
Какими
структурами представлен аппарат
Гольджи?
Какие
производные аппарата Гольджи Вы знаете?
Какие
типы лизосом существует в клетках?
Какие
вещества содержат секреторные вакуоли?
Какие
вещества содержат пероксисомы?
Какие
вещества содержат сферосомы?
Какие
вещества содержат вакуоли в клетках
высших растений?
Каково
происхождение вакуолей у дрожжей и
одноклеточных животных?

Занятие 7

Тема 7.ДВУМЕМБРАННЫЕ
ОРГАНОИДЫ

Содержание. Митохондрии. Общая
характеристика. Строение митохондрий
в связи с выполняемыми функциями.
Пластиды. Общая характеристика. Основные
типы пластид. Строение хлоропластов в
связи с выполняемыми ими функциями.
Особенности строения хроматофоров у
водорослей.

Средства наглядности. Таблицы с
изображением митохондрий и пластид.
Таблицы с изображением электрон-транспортных
цепей в митохондриях и пластидах

Задания для аудиторной работы

1. Законспектируйте теоретическую часть
занятия. Обратите внимание на термины,
выделенные курсивом.

2. Ответьте на контрольные вопросы.

3. Заполните таблицу «Сравнительная
характеристика митохондрий и хлоропластов».
Сделайте вывод о причинах сходства и
причинах различий митохондрий и
хлоропластов.

Задания для внеаудиторной работы

Подготовка к контрольной работе.

Теоретическая часть

Двумембранные органоиды имеются только
у эукариот. К ним относятся митохондрии
и пластиды. Эти органоиды называются
полуавтономными, поскольку они содержат
собственные ДНК, все типы РНК, рибосомы
и способны синтезировать некоторые
белки.

Митохондрии

Митохондрии – полуавтономные
двумембранные органоиды, главная функция
которых – терминальное окисление
(аэробное дыхание, или окислительное
фосфорилирование).(рис. 49)

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы

Рис. 49Разнообразие
формы митохондрнй в растительных и
животных клетках (световой микроскоп):
а — клетка
водоросли спирогиры с палочковидными
и нитевидными читохондрияыи; б
— диатомовая водоросль; в
— гифы гриба; г
— сперматоцит нарцисса; д
— плазмодий миксомицета; е
-— инфузория-туфелька; ж
— клетка медузы; з
— клетки мальпигиевых трубочек
паука; и—клетка эпителия
кишечника насекомых; к—клетки
эпителия глотки лягушки; л
— клетки сосудистого сплетения
акулы; м—клетки
почки мыши; н —
клетки мозга мыши; о—клетка спинального
ганглия человека.

Митохондрии открыл Р. Альтман (1890–1894
гг.). Сам термин «митохондрия» предложил
К. Бенда (1897-1898 гг.); однако долгое время
использовался термин «хондриосома». В
1920-ых гг. О. Варбург доказал, что с
митохондриями связаны процессы клеточного
дыхания. Строение и функции митохондрий
были изучены лишь во второй половине
ХХ в. с помощью биохимических и
электронно-микроскопических методов.
(рис. 50, 51)

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы Рис.
50. Митохондрия

1
—
общая схема строения, И
—
схема строения кристы;
1 —
наружная мембрана,

2
—
внутренняя мембрана,
3 —
кристы.
4 —
матрикс,
5 —
складка внутренней мембраны, 6-грибовидные
тельца (по Б. Албертсу и соавт. и по К.
де Дюву, с изменениями).

Внутренняя мембрана митохондрий образует
гребневидные впячивания – кристы –
разнообразной формы, на поверхности
которых есть грибовидные тела – комплексы
фермента АТФ-аза. Пространство между
внутренней и внешней мембранами
заполнено межмембранным матриксом.
Кристы могут терять связь с внутренней
мембраной и превращаться в замкнутые
полости. В этом случае содержимое таких
полостей все равно называется межмембранным
матриксом. Наличие крист увеличивает
поверхность внутренней (активной)
мембраны.

Внутреннее содержимое митохондрии
называется внутренний матрикс, или
просто матрикс. В матриксе содержатся:
митохондриальные ДНК, РНК, рибосомы и
включения. Таким образом, митохондрии
обладают собственным белоксинтезирующим
аппаратом.

Дополнительные функции митохондрий:
регуляция водного режима, хранение
питательных веществ, хранение части
генетической информации и биосинтез
некоторых белков.

Форма митохондрий зависит от таксономической
принадлежности организмов, от тканевой
принадлежности клеток и от физиологического
состояния клеток. Крупные разветвленные
митохондрии могут дробиться на множество
мелких, а затем вновь сливаться. За счет
этих преобразований число митохондрий
в клетке может изменяться от 1 до десятков
тысяч. В соматических клетках млекопитающих
обычно содержится 500-1000 митохондрий.

У аэробных прокариот и мезокариот
митохондрий нет. Их функции выполняют
мезосомы. Роль межмембранного матрикса
играет пространство между плазмалеммой
и клеточной стенкой. Митохондрии также
отсутствуют у некоторых анаэробных
паразитических Одноклеточных. У
анаэробных паразитических червей
(например, у аскариды) митохондрии
выполняют запасающие функции.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Источник

Функции
поджелудочной железы.

I.
Экзокринная. Она заключается
в секреции панкреатического
сока
– смеси
пищеварительных ферментов, поступающих
в двенадцатиперстную кишку и расщепляющих
все компоненты химуса;

II.
Эндокринная.
Она заключается в продукции гормонов.

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы

Поджелудочная
железа, долька,
рисунок {1}: 1 – концевой отдел (ацинус);
триада: 2 – вена, 3 – артерия, 4 –
междольковый проток; 5 – септа; 6 –
островок Лангерганса (инсула); 7 –
экзокриноцит (ациноцит).

Поджелудочная
железа – паренхиматозный
дольчатый орган.

Строма
железы представлена:
капсулой,
которая сливается с висцеральной
брюшиной и отходя-щими
от неё трабекулами. Строма тонкая,
образована
рыхлой
волокнистой —
тканью. Трабекулы делят железу на дольки.
В прослойках
рыхлой волокнистой ткани находятся
выводные протоки
экзокринной части железы, сосуды, нервы,
интраму-ральные ганглии,
пластинчатые тельца
Фатер-Пачини.

Паренхима
образо-вана совокупностью
секреторных отделов (ацинусов),
выводных протоков и остров-ков
Лангерганса. Каждая
долька состоит из экзокринной и
эндокринной частей. Их соотношение
≈ 97 : 3.

Экзокринная
часть поджелудочной железы представляет
собой сложную
алъвеолярно-трубчатую белковую железу.
Структурно-функциональной
единицей экзокринной части является
панкреатический
ацинус.
Он
образован 8
– 14 ацинозными клетками (ациноцитами)
и центроацинозными клетками
(центроациноцитами).
Ацинозные клетки лежат на базальной
мембране, имеют коническую форму и
выраженную полярность: различающиеся
по строению базальный и апикальный
полюсы. Расширенный базальный полюс
равномерно окрашивается основными
красителями и называется гомогенным.
Суженный апикальный полюс окрашивается
кислыми красителями и называется
зимогенным,
потому
что содержит гранулы зимогена –
проферментов. На апикальном полюсе
ациноцитов имеются микроворсинки.
Функция ациноцитов – выработка
пищеварительных ферментов. Активация
ферментов, секретируемых
ациноцитами, в норме происходит только
в двенадцатиперстной кишке под влиянием
активаторов. Это обстоятельство, а также
вырабатываемые
клетками эпителия протоков ингибиторы
ферментов и
слизь защищают паренхиму поджелудочной
железы от аутолиза (самопереваривания).

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы

Поджелудочная
железа, долька,
рисунок, большое увеличение:

1 – концевой отдел
(ацинус):

а – апикальная
(оксифильная) часть клетки, содержит
зимоген,

б – базальная
(базофильная) – гомогенная часть клетки;

2 – гемокапилляр;

3 – островок
Лангерганса (инсула).

Эндокринная
часть железы. Структурно-функциональной
единицей эндокринной
части поджелудочной железы является
островок
Лангерганса
(инсула). Он
отделён от ацинусов рыхлой волокнистой
неоформленной
тканью. Островок состоит из клеток
инсулоцитов,
между которыми лежит рыхлая волокнистая
соединительная
ткань с гемокапиллярами фенестрированного
типа. Инсулоциты
различаются по способности окрашиваться
красителями. В соответствии
с этим различают инсулоциты типа А, В,
D,
D1,
PP.

В-клетки
(базофильные инсулоциты) окрашиваются
в синий цвет основными красителями. Их
количество составляет около 75% всех
клеток островка. Они располагаются в
центре инсулы. Клетки имеют развитый
белоксинтезирующий аппарат
и секреторные гранулы с широким светлым
ободком. Секреторные
гранулы содержат гормон инсулин
в комплексе с цинком. Функцией
В-инсулоцитов является выработка
инсулина, снижающего в крови
уровень глюкозы и стимулирующего ее
поглощение клетками организма.
В печени инсулин стимулирует образование
из глюкозы гликогена.
[При недостатке выработки инсулина
формируется сахарный
диабет].

А-клетки
(ацидофильные) – составляют 20-25% всех
клеток островка. Они располагаются по
периферии инсулы. Они содержат
гранулы, окрашивающиеся кислыми
красителями. В электронном микроскопе
гранулы имеют узкий ободок. Клетки также
содержат развитый
белоксинтезирующий аппарат и секретируют
гормон глюкагон.
Этот гормон является антагонистом
инсулина (контринсулярный гормон),
поскольку стимулирует распад гликогена
в печени и способствует
повышению содержания глюкозы в крови.

D-клетки
составляют около 5% эндокринных клеток
островка. Они
располагаются по периферии инсулы.
Содержат
умеренно плотные гранулы без светлого
ободка. В гранулах содержится
гормон соматостатин,
угнетающий функцию А, В-клеток островков
и ациноцитов. Он же обладает митозингибирующим
действием
на различные клетки.

D1-клетки
содержат гранулы с узким ободком.
Вырабатывают вазоинтестинальный
полипептид,
понижающий артериальное давление и
стимулирующий выработку панкреатического
сока. Количество этих клеток
невелико.

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы РР-клетки
(2—5%) располагаются по периферии
островков, иногда могут
встречаться и в составе экзокринной
части железы. Содержат гранулы различной
формы, плотности и величины. Клетки
вырабатывают панкреатический
полипептид,
угнетающий внешнесекреторную активность
поджелудочной железы.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Источник

Препарат 41.

Поджелудочная
железа. Окраска гематоксилин-эозином.

(Нижеследующее описание основывается
на материале раздела 25.3.)

А. Компоненты железы

1.
Поджелудочная железа снаружи покрыта

тонкой
соединительнотканной капсулой,
а с
передней поверхности — ещё и висцеральным
листком брюшины.

2. В паренхиме
железы имеются соединительнотканные
перегородки (1),
которые подразделяют её на дольки.

3. Кроме того, поджелудочная
железа содержит 2 части —

экзокринную (основная часть массы) и
эндокринную (3% массы).

б) Причём, обе они
присутствуют в
каждой дольке.

а) (Малое
увеличение)

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы

Полный размер

4. а) Экзокринная часть включает

панкреатические
ацинусы (2) и
выводные
протоки (3).

б) Эндокринная же часть
представлена островками Лангерганса
(или панкреатическими островками)
(4).

Гранулы зимогена в секреторных клетках поджелудочной железы

5. Кроме того, в поджелудочной железе встречаются
следующие структуры:

промежуточные
секреторные клетки (похожие и на
экзо-, и на эндокриноциты),

тельца
Фатер-Пачини, или
пластинчатые тельца (6) — разновидность
инкапсулированных рецепторных окончаний,
реагирующая на сильное давление;
кровеносные
сосуды (5).

Теперь
охарактеризуем подробней экзокринную и
эндокринную части железы.

Б.
Экзокринная часть: панкреатические ацинусы

1. а) В состав панкреатических
ацинусов (1) включают

не только секреторные отделы
(как, например, в слюнных железах),
но и вставочные протоки.

б) Дело в том, что в ряде
ацинусов эти протоки как бы вставлены в секреторный отдел, образуя второй (внутренний) слой
клеток.
В этом случае клетки протока называются центроацинозными (2.А на
снимке в).

б)
(Среднее увеличение)

Полный размер

2. а) Сам же секреторный отдел состоит
из 8-12 крупных ацинарных клеток (4),лежащих на базальной
мембране.

б)
Вот их краткая характеристика:

I. форма — коническая, узкая верхушка
обращена к центру ацинуса;

в)
(Большое увеличение)

Полный размер

II. базальная часть (4.Б) клетки (где на шероховатой ЭПС идёт
интенсивный белковый синтез) —

гомогенна, отчего
называется
гомогенной зоной,
и резко базофильна, почему на препарате — более тёмная;

III. апикальная же часть (4.В)
(где скапливаются крупные гранулы,
содержащие зимогены — неактивные
пищеварительные ферменты) —

называется зимогенной зоной,
oксифильна и выглядит на препарате светлой.

3. Именно этими клетками образуются компоненты
панкреатического сока: ферменты переваривания

белков — трипсиноген, химотрипсиноген, прокарбоксипептидазы (все — в
неактивной форме);
углеводов — a-амилаза;
липидов — липазы и фосфолипазы.

4. Вначале эти вещества
попадают в просвет вставочного
протока.

а) Мы уже говорили об одном
варианте его расположения — центроацинозном.
б) Второй вариант — обычный: проток является продолжением
секреторного отдела.

В. Экзокринная часть железы: выводные протоки

1. Последующие выводные протоки таковы: межацинозные, внутридольковые, междольковые, общий проток (открывается в duodenum). 2. Межацинозные протоки отличаются тем, что их стенка образована только однослойным кубическим эпителием, а клетки последнего секретируют жидкую часть панкреатического сока.
3. а) В стенке последующих протоков (в т.ч. междолькового (1), как на снимках г-д) — два компонента: однослойный кубический или призматический эпителий (2), а также слой рыхлой соединительной ткани (3).	г) (Малое увеличение) Полный размер
б) Кроме обычных эпителиальных клеток, в эпителии протоков содержатся: бокаловидные экзокриноциты, эндокриноциты — продуценты холецистокинина, или панкреозимина (который стимулирует — экзокринную секрецию самой поджелудочной железы и — моторику желчевыводящих путей).	д) (Большое увеличение) Полный размер
в) Таким образом, и экзокринная часть pancreas выполняет эндокринную функцию.

Г. Эндокринная часть железы: островки
Лангерганса

1. Теперь дадим
общую характеристику островков Лангерганса (3):

по форме они обычно округлые
или овальные,
в них много капилляров,
клетки островков
по размеру меньше и слабее окрашены, чем
ацинарные.

е)
(Большое увеличение)

Полный размер

2. По своей секреторной функции
эти клетки подразделяются на 5 типов.

а) Из
них основными являются следующие 2 типа

В-клетки
(базофильные, 70% от всех клеток) — вырабатывают инсулин и лежат преимущественно в
центре островка;
А-клетки
(ацидофильные, 20% клеток) — вырабатывают глюкагон (антагонист инсулина), а
сосредоточены на периферии островка.

б) Остальные три типа клеток являются
«минорными»: это

D-клетки — образуют
соматостатин,
D1-клетки —
образуют ВИП (вазоактивный
интестинальный полипептид — антагонист
соматостатина),
РР-клетки —
секретируют панкреатический полипептид.

Д. Отличия от двух сходных препаратов

1. Нередко препарат поджелудочной железы путают с препаратами двух других желёз — паращитовидной (№27) и околоушной (№30). Поэтому сравним эти препараты.
Паращитовидная железа	Околоушная железа	Поджелудочная железа
(Малое увеличение)	(Малое увеличение)	(Малое увеличение)
(Большое увеличение)	(Среднее увеличение)	(Среднее увеличение)
2. Отличительные особенности паращитовидной железы: поскольку это «чисто» эндокринная железа, в ней нет концевых отделов (ацинусов) и выводных протоков, — тогда как в поджелудочной железе имеются и те, и другие. 3. а) Сложнее отличить поджелудочную железу от околоушной, поскольку в последней тоже присутствуют и похожие концевые отделы, и выводные протоки. б) Ориентироваться надо на следующие признаки: в околоушной железе внутридольковые протоки имеют характерный вид: вставочные (2) — узкие, образованы клетками с базофильной цитоплазмой, исчерченные (3) — относительно широкие, образованы клетками с оксифильной цитоплазмой; в поджелудочной же железе протоков такого вида нет, но зато можно найти островки Лангерганса.

Источник