Куркума при болезнях поджелудочной железы

Согласно общепринятым правилам лечения панкреатической патологии в полости поджелудочной железы, требуется стопроцентное исключение из привычного рациона питания применения различных приправ и специй. Но, последние наблюдения многих ведущих специалистов гастроэнтерологического профиля свидетельствуют в некоторых ситуациях об удивительном лечебном свойстве куркумы, поэтому совсем недавно стали считать ее полезной в качестве эффективной профилактики при хронической форме панкреатической патологии, а также при холецистите и других заболеваний в системе органов пищеварительного тракта. В данной статье рассмотрим подробнее, полезные и уникальные свойства куркумы при панкреатите как принимать ее и какими противопоказаниями она обладает.

Целебные качества продукта

Зарчава, желтый имбирь, или куркума применялась народными целителями на протяжении многих столетий. Сейчас она является одним из основных растительных компонентов, использующихся в аюрведическом лечении многих патологических нарушений органов дыхательной, мочевыводящей, половой и пищеварительной системы, в том числе и для поджелудочной железы, практически всех суставов и в качестве заживляющего средства от ран. Множество народных и аюрведических целителей рекомендуют данный продукт в качестве эффективного средства, обладающего следующими группами целебных свойств:

желчегонным;
сахар снижающим;
антихолестериновым;
антисептическим;
успокоительным;
антибактериальным;
противоопухолевым и противовоспалительным.

корень растения и приправа

Все вышеуказанные положительные качества пряности обеспечивает ее уникальный состав, в котором имеются:

витаминные комплексы группы В, К, С;
полезные микроэлементы, среди которых отмечаются йод, Са, Р, К и железо;
тумерон;
борнеол;
эфирные масла;
биофлавоноиды;
производные эфирных масел, представленные в виде куркумина, куркумора, борнеола, сабинена, цингиберна и др.

Первоочередность в необыкновенности целебных свойств рассматриваемого продукта принадлежит, входящему в ее состав, компоненту куркумину, благодаря ему, куркума при панкреатите и других патологических нарушениях среди органов, входящих в состав пищеварительного тракта, способствует оказанию таких воздействий, как:

желчегонный эффект;
противовоспалительное и ветрогонное действие;
стимуляцию иммунной системы защиты организма;
увеличение уровня кислотности желудочного сока;
улучшение функциональности пищеварительного тракта и повышение общего аппетита;
подавление гнилостной микрофлоры пораженного органа;
регуляция метаболических процессов в организме;
уменьшение концентрации сахара в крови;
снижение интенсивности развития воспалительного процесса;
увеличение концентрации гемоглобина;
оказание противоракового эффекта.

Именно поэтому куркума и поджелудочная железа являются вполне сочетаемыми компонентами. Но, помимо всех вышеуказанных полезных действий, данный продукт способен:

приводить в норму уровень артериального давления;
укреплять мышечные волокна в области сердечнососудистой системы;
разжижать плазму крови;
оказывать затормаживающее действие на процессы развития рассеянного склеротического заболевания;
способствовать нормализации веса при развитии ожирения;
ускоряет процессы регенерации кожных покровов при их травматизации ранением, ожогом, развитием псориатической патологии, а также при экземах и фурункулах;
в некоторых случаях может предотвращать прогрессирование развития метастазов при онкологическом поражении того, или иного органа;
очищать лимфу;
воздействовать как профилактическое средство от образования камней в почечной системе органов;
улучшать внешние параметры кожных покровов, обладающих повышенным уровнем жирности у взрослых людей;
укреплять волосяные луковицы и придавать блеск и объем волосам.

Но, также стоит отметить, что наряду со столь широким спектром уникальных свойств куркумы, она также обладает и не малым списком противопоказаний, при наличии которых следует исключить применение данной пряности, чтобы избежать серьезнейших осложнений.

Поэтому перед использованием данного продукта, необходимо проконсультироваться с квалифицированным специалистом и точно выяснить есть ли противопоказания, или нет, и только после этого применять пряность в лечебных целях.

Возможные противопоказания

Среди основных противопоказаний является острая стадия панкреатической патологии поджелудочной железы и другие заболевания пищеварительной системы органов, имеющие также острый характер развития. А также, куркуму не следует принимать при наличии следующих факторов:

при развитии гепатита;
при прогрессирующей стадии желчекаменной болезни, сопровождающейся образованием камней в полости желчного пузыря;
развитие мочекаменной патологии;
период вынашивания младенца у женщин;
при наличии индивидуальной непереносимости данного средства;
дети, не достигшие 5-летнего возраста.

Ввиду того, что данная пряность имеет свойство усиливать фармакологические действия некоторых групп медикаментозных препаратов, необходимо проявлять особую осторожность при ее применении с одновременной терапией следующими группами лекарств:

препараты сахароснижающего действия;
медикаменты антикоагулянтного и антиагрегантного спектра действия.

Следует знать, что при терапевтическом лечении различных патологий с применением сильнодействующих медикаментозных средств и фитопрепаратов, необходимо также исключить всяческое использование столь необычной пряности.

Важно помнить, что чрезмерное потребление данного продукта способно оказывать раздражающее воздействие на слизистую оболочку в полости желудка и кишечника.

Как правило, эту пряность рекомендовано употреблять не более 5 грамм в сутки, а при панкреатите можно принять лишь до одного грамма в день, что соответствует одной трети чайной ложки.

Где можно найти куркуму для устранения панкреатической патологии

В современном мире куркума выращивается в таких странах, как Китай, Япония, Индия, Тайвань, Ява, Камбодж, а также на филлипинских островах и острове Гаити. В цивилизованных населенных пунктах и городах данная пряность продается в специальных отделах супермаркетов, магазинах и ларьках, специализирующихся на продаже специй и приправ, а также в сети розничных аптек, в таблетизированном виде.

цветы полезной пряности

Порошкообразная куркума обладает терракотовым цветом с золотистым оттенком, с характерным терпким горьковато-острым вкусом и ароматом свежего пряного имбиря.

В момент покупки куркумового порошка стоит обращать внимание на его срок годности, а также оценить уровень герметичности упаковки.

Применение куркумы при панкреатите

Для ликвидации процессов гниения в полости поджелудочной железы и брожения в кишечнике, а также избавления от симптоматических признаков развития метеоризма, дисбактериоза и нарушений стула необходимо использовать куркуму согласно следующему рецепту:

около одного грамма порошкообразной пряности размешать в 200 мл воды, можно разбавить с ложкой натурального меда, если нет противопоказания к данному компоненту;
употреблять полученную смесь по 100 мл за полчаса до еды.

Также можно смешать стакан молока с 1-2 граммами пряности, что будет способствовать очищению организма от вредоносных шлаков и токсинов. А при смешивании с кефиром, куркума обеспечит повышение иммунной системы защиты организма и будет способствовать интенсивному очищению полости кишечника.

В любом случае, перед применением подобной добавки, не смотря на широкий спектр ее уникальных свойств, использовать данный компонент следует только после консультации с квалифицированным врачом.

Список литературы

Дэвид Фроули, Васант Лад. Травы и специи. Народная и нетрадиционная медицина 2009 г. Издательство Саттва.
Васант Лад. Домашние средства Аюрведы. Народная и нетрадиционная медицина. 2003 г. Издательство Саттва.
Деннис Томпсон. Аюрведическое питание для всех зон вашего тела. Народная и нетрадиционная медицина. 2006 г. Издательство: Феникс.
Шевченко Л.П. Традиционные и нетрадиционные методы лечения заболеваний травами. Белгород: БелГУ, 2000 г.
Пастушенков, Л. В. Лекарственные растения. Использование в народной медицине и быту Л.: Лениздат, 2009 г.

Источник

Многие врачи утверждают, что употреблении куркумы при панкреатите поджелудочной железы наладит функциональность пищеварения, что приведет к выводу застроенной желчи. Потому большая часть пациентов, которые столкнулись с заболеваниями органов пищеварения, интересуются, допускается ли употребление желтого имбиря на самом деле? Когда куркума полезна, а когда угрожает здоровью? Согласно результатам исследований было обнаружено, что если употреблять пряность, она предупредит вспышку панкреатита, предотвратит развитие раковых клеток и холецистита.

польза и вред куркумы

Разрешена ли куркума при панкреатите

Специя является полезным продуктом для пищеварительных органов, включая поджелудочную железу. Пряность способствует улучшению усвояемости белков, жиров, борется с патогенными бактериями, защищая органы пищеварения, увеличивает иммунную систему, приводит в действие производительность пищеварительных ферментов.

В то же время, когда наблюдается воспаление органов ЖКТ, однако почти все специи и пряности запрещены к употреблению. Куркума при панкреатите также запрещена? Все зависит от стадии патологии и особенности прохождения болезни.

При поражении железы острого течения куркума под запретом. Это обусловлено тем, что пряностью активизируется продуцирование энзимов и секрета. Лечение заболевания острого течения наоборот предусматривает полное устранение производительности такого сока. Из-за отеков, судорог органа, вследствие поражения, ферменты пищеварения не способны проникнуть в кишечник из поджелудочной, поэтому происходит их активизации в поджелудочном органе.

Это ведет к медленному разладу и гибели паренхимы органа, потому стимулировать производительность энзимов в острую фазу опасно.

Помимо этого приправа способна повысить кислотность секрета в желудке, в ней содержится много клетчатки. Когда панкреатит остро воспаляется, раздражаются слизистые оболочки органов ЖКТ, больной сталкивается с симптомами:

вздутия живота;
метеоризма;
тошноты;
рвоты;
нарушения стула.

вздутие живота

Есть также угроза развития аллергического течения на куркуму в острый период панкреатит.

Для лечения хронического панкреатита разрешено пользоваться куркумой. Средство употребляют, чтобы устранить гниение, брожение, избавиться от вздутия. Чтобы добиться требуемого результата, нужно знать, как правильно потреблять продукт.

Рекомендуется больным в 250 мл теплой воды разводить 1/3 маленькой ложки пряности. Можно в напиток ввести чайную ложку меда, если нет ограничений. Использовать кипяток не нужно, ведь от действия высокой температуры большинство витаминов, эфирных масел и иных компонентов специи рушатся. Напиток принимается по 100 мл за 20 минут до еды. Если у напитка мерзкий привкус, то разрешено влить немного воды, чтобы смесь стала не такой насыщенной.

Когда панкреатит обостряется, прием куркумы возможен с особой осторожностью. Необходимо обратиться к доктору для выяснения последующей терапии. В качестве лекарственного лечения доктор назначит антикоагулянты, а также применение аминокапроновой кислоты. Потребление специи способно несколько увеличить эффект от медикаментозного лечения. Это учитывается когда назначается доза отдельных средств.

Полезные свойства куркумы

Благодаря большому составу порошок считается целебным. В куркуме имеются:

витамины C, B, P, K;
эфирные масла;
микроэлементы – кальций, фосфор, железо;
биофлавоноиды;
цинеол;
борнеол.

полезные свойства куркумы

Куркума и поджелудочная железа считаются взаимосвязанными. При панкреатите специя оказывает положительный результат, выступая в качестве:

противомикробного;
желчегонного;
противовоспалительного;
успокоительного средства.

Кроме того продукт способен снизить уровень глюкозы и вредоносного холестерина в крови, замедлить формирование раковых образований.

Использование пряности при панкреатите обусловлено тем, что в ней присутствует куркумин, который помогает нормализовать деятельность системы пищеварения. Также имеются и такие полезные свойства куркумы.

Стимулирование иммунитета.
Желчегонное действие.
Устранение воспаления.
Продукт борется с гнилостностью.
Оказывает ветрогонное действие.

применение куркумы

Желтый имбирь способствует повышению кислотности сока в желудке, приводит в норму процессы обмена, увеличивает присутствие гемоглобина и снижает насыщенность сахара в кровеносной системе.

Употреблять продукт нужно, так как он может:

стабилизировать давление;
укрепить миокард;
ускорить восстановление;
очистить и разжидить кровь;
предупредить формирование рассеянного склероза, конкрементов в почках.

Благодаря приему куркумы улучшится состояние волосяной фолликулы, кожных покровов.

Пряность для печени и поджелудочной железы несет пользу, ведь помогает паренхиматозному органу быстро восстановиться.

Противопоказания

Хотя имеется много полезных свойств и наблюдается благотворное воздействие на организм этой пряности, однако есть моменты, когда ее прием противопоказан.

аллергическая реакция

Противопоказания к употреблению.

Аллергическая реакция.
Период обострения пищеварительного тракта.
Болезни желчных каналов.
Возрастная категория до 5 лет.
Период беременности и кормления.
Прием препаратов при диабетическом заболевании.
Использование лекарств, которые разжижают кровь, не дают ей свернуться и образоваться тромбу.
Наличие гепатита.
Повышенная кислотность.
Присутствие конкрементов в мочевом пузыре и почках.

Так как специя способна усиливать фармакологические действия некоторых групп лекарств, нужно с особой осторожностью принимать куркуму, если принимаются лекарства, понижающие сахар, препараты с антикоагулянтным и антиагрегантным действием.

Когда больной панкреатитом не переносит куркуму, у него возникают:

кожные покраснения;
высыпание;
зуд;
одышка;
затруднения в совершении дыхания.

одышка

По этой причине изначально разрешено потребить не больше 1/3 чайной ложки пряности. Если за день никакие побочные проявления не появились, то дневной прием специи увеличивается до ½ большой ложки.

Важно понимать, что на организм куркума оказывает довольно сильное действие, поэтому даже здоровые люди не должны использовать специю больше чем столовая ложка в день, без горки.

В случае пренебрежения данного правила человек сталкивается:

с раздражением кишечника;
коликами;
метеоризмом;
вздутием живота;
тошнотой;
повышенной секрецией;
обострениями болезней пищеварительной системы.

Поэтому перед тем как принимать куркуму при панкреатите консультируются у врача, можно или нет, специю включать в лечение.

Рецепты от панкреатита на основе куркумы

Народные рецепты позволяют больному продлить стадию устойчивой ремиссии и хорошо себя чувствовать в хроническую фазу панкреатита. Куркума при гастрите, панкреатите употребляется всегда в минимальном объеме. Рецепт от панкреатита предусматривает измельчение растения в порошок и приема его в сутки 1/3 чайной ложки. Из этой специи готовят ароматный и лечебный напиток.

измельченная куркума

Напиток с кефиром и куркумой

Чтобы приготовить отвар кладутся следующие продукты по рецепту:

500 мл воды;
500 мл кефира;
2 столовые ложки и небольшую часть желтого имбиря;
4 большие ложки чая черных сортов;
чайная ложка меда;
щепотка корицы.

Чай заливают кипятком, потом вкидывают специю, мед, корицу. Когда напиток остынет, добавляется кефир и перемешивается. Пьют лечебное средство по 50-100 мл 2 раза в сутки.

Используя куркуму при панкреатите, это принесет пользу всему организму. Специя избавит от симптомов холецистита, гастрита, которые часто препровождают панкреатит.

Источник

Куркума – это всем известная специя из семейства имбирных, которая обладает массой полезных свойств. С давних времен ее использовали в качестве пряности для придания аромата, вкуса и цвета блюдам. Но больше всего качеств куркумы оценили не повара, а народная медицина. Она использовалась для лечения различных заболеваний, как сильное лекарство.

Куркума для поджелудочной железы и печени

Всеми любимая специя обогащена витаминами В1, В2, В3, К, С, Р. Также в ее составе имеются кальций, калий, фосфор, йод, железо. Все эти элементы необходимы каждому человеку для поддержания здоровья всего организма, но, к большому сожалению, большинство людей страдает от их дефицита. Употребляя данную специю, мы пополняем организм необходимыми витаминами и минералами. Кроме того, в ее составе есть тумерон, цинеол, борнеол, а также эфирные масла и компоненты эфирных масел: куркумин, куркумор и другие. Куркумин обладает уникальными свойствами, которыми не обладают другие специи в ежедневном рационе человека – он способен предотвращать развитие злокачественных новообразований, которые приводят к тяжелым последствиям.

Важно! Необходимо внимательно следить за самочувствием больного, после употребления блюд с куркумой. Если пациент хорошо переносит пряность, ее количество можно постепенно увеличивать.

Для поджелудочной железы куркума несет огромную пользу. Она обладает рядом целебных свойств относительно пищеварительной системы:

защищает клетки поджелудочной железы от развития такого заболевания, как фиброз;
противостоит воспалительным процессам;
способствует улучшению пищеварения, устраняет воспалительные процессы.

Кроме того, куркума также оказывает положительное влияние на печень:

очищает печень;
выводит токсины, камни;
нормализует липидный обмен, выводит из организма избыточный холестерин, что способствует защите печени от развития жирового поражения;
способствует обновлению клеток, омертвевших вследствие серьезных заболеваний;
предотвращает развитие раковых клеток в печени.

Также стоит отметить такое свойство данной специи, как улучшение усвоения лекарственных препаратов. Таким образом, они начинают свое действие несколько раньше, и быстрее приводят к результату.

Осторожно! Перед тем как принимать куркуму при заболеваниях органов пищеварительной системы, обязательно проконсультируйтесь с врачом, поскольку она имеет ряд противопоказаний! Доктор даст рекомендации, которые помогут получить максимальный терапевтический эффект.

Специю следует с осторожностью принимать с препаратами, которые понижают уровень сахара в крови, а также с антикоагулянтами, поскольку она имеет способность значительно усиливать действие лекарственных препаратов подобного вида. Также важно проконсультироваться со специалистами, если вы принимаете другие сильнодействующие препараты, либо лекарственные травы.

Польза куркумы для поджелудочной железы и печени

Совсем недавно ученые смогли доказать, что куркума несет огромную пользу для поджелудочной железы и печени. Она положительно влияет на процесс пищеварения, при условии ежедневного употребления. Таким образом, употребляя каждый день по 1/3 чайной ложки растения, можно заметить значительные улучшения в состоянии здоровья человека. Действие куркумы в области печени и поджелудочной направлены на выведение токсинов, снятие воспалительного процесса. Также она обладает противомикробным свойством, что немаловажно при заболеваниях органов пищеварительной системы, успокоительным действием.

Но, несмотря на все достоинства пряности, важно помнить, что она повышает кислотность желудка, поэтому прием ее разрешен только в тех случаях, когда панкреатит является хроническим. При острых воспалительных процессах добавлять приправу в свой ежедневный рацион запрещено, поскольку это может привести к нежелательным последствиям.

Интересно: ученые установили, что желтый корень способен бороться с разного вида раковыми клетками, предотвращая появление и развитие новообразований. Безусловно, он не защищает от онкологии на 100%, но значительно снижает вероятность ракового заболевания.

Как принимать куркуму при панкреатите

Лечение разного вида заболеваний, как правило, требует особого похода. Также важно знать, как принимать куркуму при панкреатите, чтобы избежать побочных эффектов. Как правило, ее принимать можно как самостоятельно, так и добавляя в разные блюда. Самостоятельный прием предусматривает разбавление порошка в воде, либо добавив его в ложку меда. Также куркуму можно добавить в разные напитки, приготовить специальные смеси с ее добавлением, которые благоприятно воздействуют на организм, благодаря совмещению нескольких продуктов из ежедневного рациона.

В народной медицине можно найти множество рецептов лекарственных смесей, в основе которых лежит куркума. В лечении панкреатита такие средства порой оказывают гораздо больший эффект, нежели лекарственные препараты, поскольку сама куркума, как мы уже вспоминали ранее, содержит большое количество полезных веществ, витаминов и минералов.

Исходя из всего вышеперечисленного, можно сформулировать четкий ответ на вопрос, можно или нет принимать куркуму при панкреатите. Однако не стоит забывать о том, что в любом способе лечения самым важным этапом является консультация врача, а также строгое сопровождение всего периода реабилитации. Не исключение и желтый корень. Более того, ее применение при заболеваниях органов пищеварительной системы категорически запрещено, поскольку она обладает способностью повышать кислотность в желудке, а также усиливать действие лекарственных препаратов.

Чтобы получить от терапии максимальную пользу, выбирайте качественные продукты. Они сохраняют все ценные вещества и при употреблении в пищу оказывают на организм благоприятное воздействие.

Источник