Овес для лечения поджелудочной железы ребенку
Овес относят к числу наиболее полезных злаков: его давно используют не только в качестве продукта питания, но и в нетрадиционной терапии болезней внутренних органов. Применяют овес и для лечения поджелудочной железы. Многочисленные рецепты на основе этого растения помогают при самых разных патологиях пищеварительного органа, ускоряют выздоровление и улучшают самочувствие.
Овес давно используют не только в качестве продукта питания, но и в нетрадиционной терапии болезней внутренних органов.
Химический состав зерен овса и его полезные свойства для поджелудочной
Многочисленные полезные свойства овсяных зерен обусловлены их богатым химическим составом. В них содержится большое количество веществ, которые позволяют восполнить витаминный запас человеческого организма и благотворно влияют на работу внутренних органов, в том числе и поджелудочной железы.
В состав злака входят следующие витамины и микроэлементы:
- В1-В9. Эти компоненты участвуют в химических процессах, улучшают обмен веществ, нормализуют выработку ферментов поджелудочной железы, уменьшают проявления панкреатита.
- Е. Это вещество обладает антиоксидантными свойствами и способствует удалению токсинов из кишечника, в большом количестве образующихся при патологиях пищеварительных органов. Кроме того, витамин Е снижает воспаление и помогает устранить нарушения стула, возникающие при заболеваниях поджелудочной железы.
- РР. Данный компонент играет большую роль в восстановлении больного пищеварительного органа, стабилизирует работу ЖКТ, улучшает питание тканей.
- Калий, магний и фосфор. Эти микроэлементы участвуют в синтезе панкреатического сока.
Таким образом, применение овса при заболеваниях поджелудочной железы оказывает комплексный эффект: снимается воспаление, нормализуется пищеварительная функция, ускоряется регенерация органа.
Овёс в народной медицине. Полезные, лечебные свойства и противопоказания овса
Полезные свойства овса Рецепты лечения
УНИКАЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ОТВАРОМ ОВСА 14.04.2017
Вред и противопоказания
Несмотря на всю пользу овса, использовать злаковую культуру в качестве лечебного средства разрешается далеко не всем. Овсяные зерна могут нанести большой вред при болезнях печени и желчного пузыря, гастрите, язве 12-перстной кишки, мочекаменной болезни и непереносимости глютена.
В злаке содержится фитиновая кислота, которая обладает способностью нарушать усвоение витаминов и микроэлементов.
Если принимать овес ежедневно в течение длительного времени, это может привести к дефициту кальция и витамина D.
Овсяный отвар
Наиболее действенным средством при заболеваниях поджелудочной железы считается овсяный отвар, так как он сохраняет все полезные свойства свежего злака. Чтобы приготовить лечебный напиток, необходимо тщательно промыть 1 стакан цельных зерен и залить их 1 л воды. Через час набухший овес следует поставить на медленный огонь и варить в течение часа.
Как только отвар остынет до комнатной температуры, его нужно процедить, отжать зерна и добавить горячей кипяченой воды, доведя общий объем до 1 л. Принимать готовое средство рекомендуется 3 раза в день по 100 мл за 20 минут до еды. Хранить отвар следует в холодильнике.
Наиболее действенным средством при заболеваниях поджелудочной железы считается овсяный отвар, так как он сохраняет все полезные свойства свежего злака.
Не менее полезен для лечения поджелудочной железы овсяный настой. Необходимо измельчить в кофемолке 1 ст.л. зерен растения и заварить полученную муку в 1 л кипятка (в термосе). Настаивать средство нужно в течение 12 часов. После этого его можно принимать по такой же схеме, как и отвар.
Настой можно готовить и без кофемолки. В этом случае цельные овсяные семена промываются, заливаются кипятком и настаиваются 3-4 часа. На 2 стакана зерен требуется 1 л воды.
Рецепты из овса для лечения поджелудочной железы
Существует несколько способов использования овса в лечении поджелудочной железы. Чтобы подобрать наиболее подходящий для себя рецепт, следует учесть индивидуальные особенности организма и обязательно проконсультироваться с врачом.
Каши
Овсяная каша входит в список диетических блюд, рекомендованных при болезнях поджелудочной железы. Однако готовят ее чаще всего из хлопьев, которые представляют собой обработанные зерна овса и содержат намного меньше полезных веществ, чем цельный злак. Поэтому в терапии заболеваний пищеварительного органа народные целители рекомендуют использовать каши, сваренные не из “Геркулеса”, а из целых зерен растения.
Для приготовления блюда понадобится 1 стакан овса. Зерна нужно несколько раз тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 3 стаканами холодной воды. Оставить на ночь набухать, утром, не меняя воды, поставить на огонь. Варить кашу следует в течение 30-40 минут. В блюдо можно по вкусу добавить соль, сахар, сухофрукты.
Кашу из цельного овса не рекомендуется употреблять в первые дни обострения хронических заболеваний поджелудочной железы, так как в продукте содержится много клетчатки, увеличивающей нагрузку на ЖКТ.
Кисель с молоком и овсом
Овсяный кисель на молоке – вкусный и полезный напиток для тех, кто страдает патологиями поджелудочной железы. Чтобы его приготовить, необходимо подогреть 2 стакана молока и залить 100 г овсяных хлопьев. Массу оставить на 25 минут, затем процедить, оставшееся сырье измельчить в блендере и добавить к жидкости.
Полученный настой разделить на 2 части, добавить в одну 10 г картофельного крахмала, а другую поставить на плиту нагреваться. Когда масса закипит, в нее нужно влить оставшуюся крахмальную смесь и проварить еще 2-3 минуты. С готового киселя снять пенку, добавить по вкусу сахар. Употреблять напиток следует остывшим. При лечении поджелудочной железы можно принимать не более 1 стакана овсяного киселя в день.
Овсяный кисель видео
Живой овсяный кисель. Санаторий природной медицины «Берёзки», Псебай
Проросшие зерна
Пророщенные овсяные зерна обладают еще большей целебной силой, чем цельные непроросшие семена. Такой продукт можно без труда получить в домашних условиях. Для этого нужно взять произвольное количество овса, промыть его, удалить пустые и гнилые зерна, положить ровным слоем на влажную вату, а сверху накрыть смоченной в воде марлей. Через 3-4 дня семена начнут прорастать. По мере необходимости ткань нужно смачивать снова. Пророщенный овес следует хранить в холодильнике.
При нарушениях в работе поджелудочной железы проросшие овсяные семена можно есть в чистом виде по 1 ст.л. в день, тщательно разжевывая их, или использовать для приготовления отвара по вышеприведенному рецепту.
Особенности терапии у детей
Овсяные зерна и хлопья допускается использовать в качестве дополнения к медикаментозному лечению патологий поджелудочной железы у детей. Однако нужно учитывать, что ребенку требуется меньшая дозировка, чем взрослому. Самостоятельно определить подходящую схему лечения овсяными средствами в случае с детьми затруднительно, поэтому следует получить консультацию специалиста.
Овсяные зерна и хлопья допускается использовать в качестве дополнения к медикаментозному лечению патологий поджелудочной железы у детей.
Отзывы
Максим, 39 лет, г. Барнаул
Много слышал о пользе овсяного зерна для поджелудочной железы и решил опробовать на себе действие этого средства. Вылечить свою болезнь полностью не смог, но чувствовать себя стал намного лучше.
Евгения, 43 года, г. Томск
Овсяный настой – отличное средство от панкреатита, проверено лично. Но не стоит думать, что он в одиночку может вылечить поджелудочную железу. Лучше всего настой помогает в комплексе с другими средствами – как народными, так и медикаментозными.
Источник
Овес для лечения поджелудочной железы используется достаточно часто. Средства на его основе, как наиболее эффективные при воспалении панкреаса, признаны не только народной, но и официальной медициной. Перед началом лечения желательно провести диагностику организма, чтобы исключить заболевания, при которых овес может быть противопоказан.
Польза и вред
Овес решает многие проблемы. Употребление этого злака способствует выведению из ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) шлаков и токсинов, ускоренному течению обменных процессов, усиливает иммунную защиту организма, уменьшает симптоматику воспаления органов пищеварительной системы, в частности, снимает проявления язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрита.
Но при этом овес имеет свои противопоказания к применению. От лечения злаком нужно отказаться при наличии следующих проблем:
- нарушение двигательных функций пищеварительного тракта;
- холецистит;
- камни в полости желчного пузыря.
Применение рецептов на основе овса может спровоцировать обострение заболеваний. Противопоказанием также становится диарея, которая практически всегда сопровождает обострение панкреатита. Средства на основе овса сами обладают послабляющим эффектом. Злак сдержит высокий процент фитиновой кислоты, которая и обуславливает терапевтический эффект овса.
Начало обострения хронического панкреатита либо его острая форма – показание для соблюдения голодной диеты, которая длится один – три дня. Отвар овса – высококалорийное средство, содержащее белки, жиры и углеводы. В 200 мл напитка содержится 790 Ккал, что позволяет больному не мучиться от голода, но и не «раздражать» воспаленную поджелудочную.
Правила приема средств
Суточная норма средств на основе овса – 1 литр. Принимать выбранное средство нужно строго в определенные часы: 7 утра, 13 часов дня и вечером (в 9 часов). В этот период в организме все метаболические процессы протекают в ускоренном режиме, поэтому лечебные компоненты напитка быстро распространяются по всему организму.
Совет! Разрешено добавить один дополнительный прием средства в 11 часов утра. Но в этом случае следующую порцию напитка нужно выпить не в 13, а 15 часов.
Рецепты
Способов применения овса при панкреатите довольно много. Из злака можно готовить настой, из него варят кисель, делают квас, молочко.
Отвар №1
Овсяный отвар рекомендуется использовать в период реабилитации после окончания приступа панкреатита. Полезен он будет и в период ремиссии при хронической форме заболевания. Приготовление:
- ½ ст. промытого овса пересыпать в кастрюлю и залить кипятком (500 мл).
- Проварите зерно при минимальном кипении 20 мин.
- Перелейте отвар в термос и оставьте на 8 часов.
Перед применением отвар нужно отфильтровать. Принимать перед основными приемами еды за 30 мин.
Отвар №2
Если времени для настаивания нет, то используется другой рецепт. 1 ст. л. зерен овса нужно измельчить в муку. Залить полученный объем кипятком (200 мл). Настоять 40 мин. Отфильтровать, обязательно отжать осадок. Принимать за 30 мин до еды: перед завтраком, обедом и ужином.
Овсяной отвар хорошо справляется с последствиями панкреатита
Овсяный квас
Овсяный квас можно пить во время периода ремиссии. В 5-литровую банку нужно засыпать 500 грамм чистого овса. Добавить 3 ст. л. сахарного песка и 3 литра воды. Закрыть горлышко емкости плотной марлей. Поставить банку в прохладное место, куда не проникают лучи солнца. Спустя двое суток на поверхности напитка образуется пленка, а зерна – набухнут.
Жидкость нужно полностью слить. Повторно налить 3 л воды и положить сахарный песок (3 ст. л). Банку поставить в темноту еще на 24 часа. Когда время выйдет, квас будет готов. Чтобы улучшить вкус напитка, в него можно положить веточку мелиссы либо мяты.
Овсяное молочко
Овсяное молочко называется так условно, поскольку своим внешним видом и консистенцией напоминает обезжиренное коровье молоко. Напиток содержит высокий процент витаминов, а поскольку не содержит жиров животного происхождения, то может без опаски применяться при заболеваниях печени.
Приготовление:
- 100 грамм зерен неочищенного от оболочки овса залить водой, чтобы жидкость их покрыла полностью. Варить их до разбухания и хорошего размягчения.
- Затем жидкость нужно слить в отдельную посуду, а овес пропустить через мясорубку.
- Полученную кашицу снова залить оставшейся после варки водой и проварить при небольшом кипении 30 мин.
- Отфильтровать полученный напиток через несколько слоев марли.
Принимать средство необходимо трижды в день до еды. Держать молочко нужно в холодильнике.
Лечение овсом в зависимости от стадии панкреатита
При появлении первичной симптоматики обострения панкреатита можно использовать следующий рецепт. 1 ч. л. смолотого овса залить теплой водой (200 мл) и прогреть на водяной бане в течение получаса. Принимать средство по утрам на пустой желудок.
Важно! Каждый раз нужно готовить свежий напиток.
В разгар симптоматики помощь окажет следующий рецепт. Необходимо смолоть пророщенный овес. Взять 1 ст. л. полученной муки и залить ее бурлящей водой (250 мл). Настоять средство в течение 60 мин. Принимать по утрам на пустой желудок в теплом виде. Настой должен быть всегда свежим.
На исходе приступа – когда симптоматика уже практически сошла на нет – нужно использовать следующий рецепт: 3 стакана тщательно промытого овса залить 3 л воды, варить средство в течение 3 часов при минимальном кипении.Затем напиток необходимо процедить и дать остыть. Принимать в теплом виде за 60 мин до еды. Разовая норма – 100 мл. Напиток не только устраняет последствия обострения панкреатита, но способствует укреплению иммунной защиты.
Хорошие результаты при панкреатите дает микс двух напитков.
- 1 ч. л. овсяной муки нужно заварить кипятком (200 мл) и проварить при минимальном кипении 30 мин.
- 1 ч. л. сухой травы пустырника залить водой (200 мл) и томить на водяной бане в течение получаса. Отфильтровать.
- Когда оба отвара остынуть, их нужно смешать.
Пить средство теплым, большими глотками. Принимать состав надо 1 раз в день до еды.
В составе диетического питания
Для выхода из лечебного голодания, необходимого в первые несколько суток от начала приступа, медики рекомендуют использовать именно овсяную кашу. Ее готовят на воде, без добавления сахара и масла. Перед подачей она протирается через сито. Кисель из овса для поджелудочной железы будет также очень полезным.
Овсяная каша обязательно присутствует в рационе больного после выхода из лечебного голодания
Почему рекомендуется именно овсянка? Ответ кроется в «возможностях» злака:
- присутствующие в ее составе антиоксиданты способствуют снятию воспалительного процесса;
- аминокислоты и жиры растительного происхождения усваиваются организмом намного быстрее;
- овес блокирует выработку ферментов, нарушающих функции поджелудочной железы.
В период обострения заболевания будут полезными жидкие каши, приготовленные из дробленого зерна, а также слизистые супы. По мере стабилизации самочувствия овсянку делают полужидкой, не перетирают и кладут в порцию немного сливочного масла. Готовят ее на разбавленном молоке.
И также больному можно предлагать овсяное печенье с отваром из плодов шиповника либо слабо заваренным несладким чаем. В меню можно ввести запеканки/пудинги, приготовленные из овсяных хлопьев. Чтобы внести разнообразие во вкусовые ощущения, их можно поливать сладкими соусами на основе ягод либо обезжиренной сметаной.
Передозировка
В некоторых случаях при превышении рекомендованного объема напитков на основе овса у больного могут появляться неприятные ощущения в виде приступов тошноты и/или головокружения. Такие симптомы чаще всего указывают на развитие аллергической реакции или передозировку. В обоих случаях больной нуждается в оказании медицинской помощи.
Как использовать термос для приготовления лечебных напитков
При заваривании/настаивании овса средство распространяет не слишком приятный запах. Чтобы избежать подобной неприятности, для приготовления лечебных составов можно использовать термосы разных объемов.
Количество овсяной муки и объем воды зависят от размера термоса. На литровый потребуется четыре-пять столовых ложек (без горки).
Состав нужно оставить на 12 часов под завинченной крышкой. Перед использованием отфильтровать с осадка и принимать по рекомендованной в рецепте схеме.
Есть и другой способ приготовления напитков. Дробленое зерно нужно проварить на небольшом огне и только после этого перелить состав в термос. Настоять его в течение 8 часов. В итоге должна получиться мутная жидкость бледного коричневого оттенка. Хранить напиток нужно в холодильнике, обязательно подогревая перед применением.
Важно! Для прогрева напитка нужно использовать водяную баню.
Особенности лечения
Терапия панкреатита средствами на основе овса имеет свои нюансы. Для приготовления напитков нужно использовать только цельные неочищенные от оболочки зерна. Необходимое сырье можно приобрести в аптеке либо отправиться на ближайший колхозный рынок. Перед началом приготовления нужно тщательно перебрать овес. Необходимо избавиться от заплесневевших, гнилых зерен, а затем тщательно промыть хорошие остатки.
Овсяные хлопья быстрого приготовления в лечебных целях использовать бесполезно
При приготовлении используются следующие пропорции: на 1 стакан овса берется 4 стакана холодной воды. Залейте зерно жидкостью, доведите до кипения и варите под закрытой крышкой в течение 40 минут. Затем средство необходимо отфильтровать, остудить и принимать в соответствии с рекомендованной схемой.
Оставшуюся после варки гущу необходимо распределить тонким слоем на бумажном листке и дать высохнуть. Затем ее нужно измельчить до состояния порошка при помощи любого подручного средства. Овсяную муку хранят в стеклянной банке под плотной крышкой на темной полке без доступа света.
Из овсяной муки можно готовить лечебный отвар.
- 1 ст. л. продукта заливают 360 мл воды.
- Кипятят состав в течение трех – пяти минут, а затем настаивают еще 2 часа.
- Принимают напиток по 1/3 части стакана за 30 минут до еды.
Панкреатит – серьезное заболевание, которое после перехода в хроническую форму становится неизлечимым. Но грамотное сочетание медикаментозной поддержки и народных способов лечения позволяют продлевать период ремиссии на долгие годы.
Источник
Многие патологии внутренних органов имеют идентичные проявления: горьковатый привкус, тошнота, вздутие, запоры, болевые ощущения в правом подреберье. Как правило, люди списывают все на печень и начинают активно заниматься очистительными мероприятиями самостоятельно. Такой подход крайне опрометчив, поскольку подобная симптоматика может быть связана с заболеваниями поджелудочной железы.
Как известно, крупная пищеварительная железа, расположенная позади желудка, выполняет важные функции в организме: отвечает за обменные процессы, переваривание, выработку инсулина и глюкагона. Любые нарушения чреваты негативными последствиями. Целесообразно пройти диагностику для определения стадии болезни. Отсутствие должной терапии или неправильно подобранный метод лечения только усугубят проблему.
Помимо традиционных методов, существуют альтернативные. Например, овес для лечения поджелудочной железы на ранней стадии используется с целью ликвидировать воспаление и наладить работу органа. Панкреатит – не приговор, его можно победить, если своевременно начать бороться с заболеванием. В материале будут представлены народные рецепты, проверенные практикой.
Польза хлебного злака
Все гениальное, как мы знаем, просто. Речь в данном случае пойдет о том, как помогает овес. Для лечения поджелудочной железы эта злаковая культура издавна используется благодаря ее очищающим и обволакивающим свойствам. Растение является природным лекарем и отличным абсорбентом, его рекомендуют при различных недугах, а также желающим похудеть. Кормовая культура в почете у народных целителей, она незаменима в борьбе с воспалениями. Мягко очищает кишечник, выводит накопившиеся за долгие годы шлаки, тяжелые металлы и токсические вещества.
Лечение поджелудочной железы и панкреатита овсом дает положительные результаты. Объясняется это наличием в составе зерен ценных липотропных компонентов и жизненно важных ферментов, способствующих лучшему усвоению питательных элементов. Изобилует крупа крахмалистыми и минеральными веществами, аминокислотами и витаминами, необходимыми для нормального функционирования каждого органа.
Снадобья из растительного продукта укрепляют иммунную систему, ликвидируют очаг воспаления, регулируют обмен веществ. Недаром наши предки считали настои из овса эликсиром жизни. Универсальность злака заключается в том, что он излечивает одновременно несколько систем (сердечную, пищеварительную и нервную).
Как лечить поджелудочную железу овсом?
Официальная медицина признала полезные и лечебные свойства хлебной культуры. Для максимального терапевтического результата лучше выбирать необработанные зерна, они обладают мощным антиоксидантным действием, защищают пищеварительную систему от патогенного влияния вредных бактерий и очищают печень. В России овес мало ценится, люди предпочитают рисовую и гречневую крупу, даже не догадываясь, от чего отказываются.
Лечение отваром овса поджелудочной железы используется в мировой практике со времен Гиппократа. Это важный продукт, регулирующий кислотность. Его можно употреблять в сыром и вареном виде, разбавлять молоком, кефиром и водой. Полезный завтрак наполнит энергией, насытит организм и снабдит комплексом питательных веществ.
Блюда из хлопьев либо крупы включены в диетическое и лечебное меню, благодаря обволакивающим свойствам. Для улучшения вкуса, если не имеется противопоказаний, можно добавлять орешки, мед, ягоды, сироп, сливочное масло. Во многих древних летописях описано лечение овсом. Отвар и настой легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем ознакомиться с рецептами.
Овсяное молочко
Это один из самых эффективных вариантов терапии, правда, довольно трудоемкий. Возьмите сто грамм неочищенного зерна, ополосните, залейте 1,5 литрами воды и поставьте на огонь, примерно на час. Через 30-40 минут, когда овес станет мягким, перемните его прямо в кастрюле. Можно перемолоть при помощи блендера либо мясорубки.
Затем варите еще 20 мин. Готовое сырье переложите в мелкое ситечко или марлю и слейте жидкость в стеклянную емкость. По консистенции и внешнему виду она напоминает коровье молоко, обладает массой целебных свойств. Употребляйте по половине стакана трижды в день. Хранить продукт следует в холодильной камере не больше двух суток. Овес для лечения поджелудочной железы в такой вариации проявляет противовоспалительное и бактерицидное действие.
Полезные напитки
Вашему вниманию предлагаем еще парочку вкусных лекарственных средств. Потребуются цельные зерна и литр очищенной горячей воды (отфильтрованной). Соединить два ингредиента, дать настояться полчаса. Процедить, выпивать за 15 мин. до приема пищи по стакану, с добавлением натурального меда.
Второй вариант отвара: 50 г зерен с шелухой залить 500 мл воды, проварить несколько минут. Принимать так же, как первый отвар. Лечение поджелудочной железы овсом (рецепты которого просты и безопасны) уместно при вялотекущей форме. Рекомендовано употреблять средство при пониженной кислотности, нарушенном пищеварении и метеоризме.
Завариваем зерна в термосе
Промываем неочищенное сырье (на литр воды – большая ложка), перемалываем в кофемолке. Закладываем в термос и заливаем кипятком. Дожидаемся остывания раствора, принимаем по триста грамм в сутки – строго до еды.
Лечебный кисель
Стоит заметить, что при панкреатите обязательно нужно соблюдать диету, иначе никакие гомеопатические препараты не помогут. Из рациона однозначно исключаются жирные мясные и рыбные бульоны, консервированные продукты, все соленое, горькое, маринованное, жареное и сладкое. Список запрещенных блюд обширен, но это не означает, что придется голодать. Немного позже будут приведены разрешенные продукты при панкреатите.
В комплексе с диетическим питанием врачи рекомендуют готовить кисельный напиток из проросших зерен. Делается он просто, даже новичок осилит: килограмм овса перебрать, ополоснуть, погрузить в воду, чтобы жидкость на 1 см покрывала сырье. Сверху накрыть марлей, поставить в темное место на 24 часа. На следующий день вы увидите, как зернышки растут.
Их нужно еще раз промыть, переложить на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость, и перемолоть в порошок. Из полученной муки берем 15 г, разводим в ¼ стакана холодной воды, доливаем 200 мл горячей, ставим на плиту и даем покипеть три минуты. Настаиваем полчаса под крышкой, принимаем в утренние часы, до еды.
Средство снимает болевой синдром, выводит шлаки, восстанавливает деятельность ЖКТ. Лечение и очищение овсом — лучшая альтернатива химическим медикаментам. К тому же растительное средство не вызывает побочных действий.
Молочный кисель
Готовим его из литра натурального молока и стакана необработанных зерен. Смесь кипятим на медленном огне или томим в духовом шкафу три часа. Отделяем сыворотку от мякоти, перемалываем ее, снова отфильтровываем. Полученную густую жидкость нужно соединить с молочным раствором. Порция рассчитана на сутки. Для сладости добавьте немного меда.
Продукты пчеловодства широко используются в аюрведической и народной терапии, особенно молочко, прополис, воск. Лечение поджелудочной железы прополисом, овсом осуществляют гомеопаты. То, что эти компоненты обладают противомикробной и антисептической активностью – доказанный медицинский факт, не подлежащий сомнению.
Правильное питание при патологии поджелудочной железы
Что следует убрать из меню, мы выяснили. Так что любителям вредных продуктов придется потерпеть ради собственного благополучия. Питайтесь простыми блюдами, разнообразьте рацион крупами, такими как рис, гречка, овес. Для лечения поджелудочной железы эти зерновые культуры незаменимы. Полезно употреблять отварные, запеченные блюда (нежирное мясо, птицу), кисломолочные продукты, сухофрукты, ягоды, овощи.
Важно снизить количество сахара, отказаться от алкоголя и курения. В период ремиссии (затишья) рекомендуется есть маленькими порциями – не менее пяти раз в сутки. Правильно подобранные блюда и народные рецепты помогут стабилизировать состояние, облегчить клиническую картину. Теперь понятно, чем полезен овес для лечения поджелудочной железы и как он ускоряет выздоровление.
Источник
