Пиколинат хрома для поджелудочной железы

Несмотря на то, что медицина продвинулась далеко вперёд, роль большинства микроэлементов в процессах обмена в человеческом организме пока еще плохо изучена. А значит, для всех производителей пищевых добавок широчайшее поле деятельности! Вспомните «революцию» в бодибилдинге, когда обещали немыслимые результаты от применения добавок, включающие бор и кремний. Мало того, что они оказались бесполезными, так ещё и углубленные научные исследования установили явную токсичность кремния.

Сегодня весь худеющий мир сходит с ума от препаратов хрома. Реклама пытается убедить нас в том, что препараты хрома «сжигают подкожный жир, ускоряют рост мышц, снижают тягу к сладкому». Но так ли это? Изучив биохимию хрома, выясняем, что хром выступает регулятором уровня глюкозы в крови, но эту функцию он выполняет опосредовано — через инсулин. Поджелудочная железа выделяет в ответ на поступление в желудок пищи гормон инсулин, который облегчает проникновение внутрь клеток аминокислот и глюкозы. Одновременно инсулин стимулирует секрецию особых энзимов, способствующих превращению лишних пищевых калорий в подкожный жир. Никто не спорит, что хром усиливает действие инсулина, но как это происходит, не знает никто. Одна точка зрения гласит, что хром повышает чувствительность клеточных рецепторов, реагирующих на инсулин. Согласно другой, хром становится катализатором всех процессов внутри клетки, которые «запускает» инсулин. Некоторые диетологи утверждают, что необходимости принимать хром в капсулах нет. Такие продукты, как печень животных и рыб, грибы и капуста брокколи могут запросто обеспечить человека дневной нормой этого минерала, составляющей, в зависимости от возраста, от 50 до 200 мкг. Между тем, широкомасштабные исследования показывают, что т.н. «средняя» женщина потребляет в день меньше 40% медицинской нормы, а «средний» мужчина — 60%. Казалось бы, правы те, кто настаивает на добавках. Однако… Чистого хрома нет ни в одном препарате, любая добавка — это соединение хрома с молекулами другого вещества или группы веществ.

Среди пищевых добавок с хромом распространен пиколинат хрома, однако и с ним не все ясно. Ученые настаивают на том, что пиколинат хрома вызывает мутации хромосом, т.е. у тех, кто принимает такую добавку есть шанс родить ребенка-урода. Однако нужно учесть, что на хромосомы воздействовали в лабораторных условиях дозами пиколината, который превышает рекомендуемую на упаковке норму в 5000 раз. Кстати, если уровень кальция в крови в два раза превысит физиологическую норму, то человек умирает, однако это вовсе не аргумент в пользу того, что кальций потенциально опасен для здоровья. Немало шума наделало заявление ученых о том, что хром является мощным канцерогеном, т.е. способен вызывать рак. Однако тут не должно быть путаницы. Рак провоцирует химически активный хром, содержащийся в промышленных отходах, ну а пищевые соединения хрома совершенно безопасны.

Культуриста, конечно же, интересует такой вопрос: можно ли верить рекламе? Действительно ли соединения хрома способствуют увеличению мышечной «массы» и «сжиганию» жира? К сожалению, ответы неутешительны. Исследования с участием спортсменов не выявили особой пользы хрома как анаболического агента. Правда, эти исследования можно считать недостаточно корректными. Спортсмены получали медицинскую норму хрома, хотя известно, что физические нагрузки повышают потребность в этом микроэлементе.

В общем, «опасен — не опасен» до сих пор достоверно не выявлено, но многих интересует и другой вопрос: действует или нет? Так вот проведенные исследования говорят, что никаких достоверных отличий в группах испытуемых, получавших разные дозы пиколината хрома выявлено не было. То есть утверждение о том, что хром помогает «пережигать» жир — не больше, чем рекламное преувеличение.

А вот с тягой к сладкому не всё так однозначно! Позитивное влияние хрома на чувствительность к инсулину играет ключевую роль при лечении, например, депрессивных состояниях, сопровождающихся патологической тягой к употреблению углеводов. Дополнительный прием хрома позитивно сказывается на патологических расстройствах аппетита, уменьшается тяга к углеводам и нормализуется либидо.

Уровень хрома снижается во время вынашивания ребенка и после его рождения, при детском диабете, при коронарном артериальном заболевании (склерозировании артерий, ведущих к сердцу). Дефицит хрома во время беременности может объяснить диабет, который при этом развивается (диабет беременных), а нарушение взаимодействия хрома с инсулином может также способствовать быстрому набору веса, задержке жидкости и увеличению кровяного давления, что испытывают некоторые женщины во время беременности, а также после родов.

Современный человек, придерживающийся диеты, богатой рафинированным сахаром, нуждается в большем количестве хрома, чем скажем пятьдесят лет назад. Следует отметить, что сейчас люди не только меньше потребляют, но и больше теряют хрома.

Содержание хрома в организме человека составляет в норме 6–12 мг. Точные сведения о физиологической потребности человека в этом элементе отсутствуют, кроме того, она сильно зависит от характера питания (например, сильно возрастает при избытке сахара в рационе). По разным оценкам норма ежедневного поступления хрома в организм составляет 20–300 мкг. Однако современные рекомендации относительно минимального ежедневного потребления хрома у взрослых варьируют от 20 до 35 мкг, с учетом возраста и размеров индивидуума. Кормящие женщины должны получать, по крайней мере, 45 мкг в день. Для детей в возрасте от 1 до 8 лет, рекомендованная минимальная доза составляет от 11 до 15 мкг. Любой здоровый человек может получать такое количество хрома с пищей не прибегая к добавкам. Например, чашечка отварной брокколи, обычно содержит 22 мкг хрома, а 85,05 грамма вареной ножки индейки — 100 мкг.

К сожалению, хром плохо усваивается, особенно из продуктов, подвергнутых интенсивной температурной обработке. Абсорбция хрома из пищевых продуктов составляет менее 10 процентов. Более того, обильное употребление углеводов стимулирует процесс выведения хрома из организма. Вот и получается – недостаток хрома ведёт к повышенной тяге к сладкому, а сладкое ещё больше усугубляет недостаток хрома.

Но если руки сами тянутся к очередной конфетке или плюшке, не торопитесь бежать за препаратами хрома, попробуйте для начала просто осознать истинную причину тяги к сладкому. Только подумайте: почему вы собираетесь нанести вред организму всего лишь ради кусочка сладкой пищи, не содержащего ни крошки полезных для вас веществ? Осознание эмоций, вызывающих тягу к сладкому, сделает вас сильнее и даст внутреннюю мудрость, чтобы сказать «нет» в следующий раз, когда искушение будет велико. Поймите, что вы гораздо сильнее, чем привычка есть сладкое. И помните: жизнь гораздо слаще без рафинированных сладостей.

И не забывайте, что при отмене препаратов хрома тяга к сладкому возрастёт ещё больше…

Физиологическая потребность в Хроме, мкг в сутки:

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:

0-3 мес4-6 мес7-12 мес1-2 года2-3 года
Мужской11
Женский
3-7 лет7-11 лет11-14 лет14-18 лет
Мужской152535
Женский
18-29 лет30-39 лет40-59 летстарше 60
Мужской50
Женский

Верхний допустимый уровень потребления Хрома не установлен

Продукты богатые хромом, Cr

Наименование продуктаХром, Cr, мкг%РСП
Пеламида100200%
Тунец90180%
Печень трески. Консервы55110%
Шпроты в масле. Консервы55110%
Угорь55110%
Скумбрия в масле. Консервы55110%
Теша осетровая холодного копчения55110%
Треска копченая в масле. Консервы55110%
Камбала обжаренная в масле. Консервы55110%
Сельдь атлантическая жирная55110%
Скумбрия курильская натуральная. Консервы55110%
Скумбрия дальневосточная55110%
Тунец в масле. Консервы55110%
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения55110%
Сельдь тихоокеанская среднесоленая55110%
Лещ вяленый55110%
Нотоскопелюс кроуэри55110%
Мойва осенняя55110%
Сайра, крупная55110%
Сайра, средняя55110%
Сайра, мелкая55110%
Сайра55110%
Клыкач55110%
Семга соленая потрошенная с головой55110%
Баттерфиш, осенне-зимняя55110%
Угольная рыба55110%
Угольная рыба, крупная55110%
Угольная рыба, мелкая55110%
Скумбрия натуральная. Консервы55110%
Палтус черный55110%
Балык осетровый холодного копчения55110%
Килька каспийская55110%
Килька каспийская, обыкновенная55110%
Килька каспийская, анчоусовидная55110%
Сельдь тихоокеанская жирная55110%
Скумбрия атлантическая55110%
Кета соленая55110%
Сельдь иваси55110%
Сельдь иваси, мелкая55110%
Сельдь иваси, крупная55110%
Вобла холодного копчения55110%
Севрюга в томатном соусе. Консервы55110%
Мавроликус55110%
Эпигонус дальневосточный55110%
Лещ горячего копчения55110%
Нерка натуральная. Консервы55110%
Баттерфиш55110%
Горбуша соленая55110%
Сардина океаническая55110%
Окунь горячего копчения55110%
Сардины океанические, консервированные55110%
Осетр в томатном соусе. Консервы55110%
Осетр каспийский55110%
Осетр55110%
Осетр, азово-черноморский55110%
Осетр, сибирский55110%
Килька балтийская горячего копчения55110%
Сериолелла55110%
Севрюга55110%
Лещ холодного копчения55110%
Нерка красная55110%
Лосось атлантический (семга)55110%
Салака горячего копчения55110%
Скумбрия холодного копчения55110%
Нототения мраморная55110%
Чавыча55110%
Бесуго55110%
Сельдь атлантическая среднесоленая55110%
Снэк55110%
Сазан в томатном соусе. Консервы55110%
Салака, осенне-зимняя55110%
Акула катран55110%
Баттерфиш, весенне-летняя55110%
Горбуша55110%
Кижуч55110%
Килька балтийская55110%
Килька55110%
Горбуша натуральная. Консервы55110%
Анчоусы атлантические, консервированные55110%
Сельдь тихоокеанская нежирная55110%
Анчоусы атлантические55110%
Сельдь атлантическая нежирная55110%
Зубан55110%
Горбуша в томатном соусе. Консервы55110%
Кета натуральная. Консервы55110%
Кета55110%
Сом в томатном соусе. Консервы55110%
Зубатка пестрая55110%
Сырок (пелядь)55110%
Красноглазка55110%
Салака55110%
Лещ в томатном соусе. Консервы55110%
Сазан азовский55110%
Джакас55110%
Судак в томатном соусе. Консервы55110%
Китовое мясо55110%
Зеленоглазка55110%
Язь55110%
Мойва55110%
Мойва весенняя55110%
Читайте также:  Как в китае лечат поджелудочную железу

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»

Источник: abcslim.ru

Источник

В индустрии красоты сейчас активно рекламируются средства с хромом, и пиколинат хрома для похудения – одно из самых популярных: считается, что с помощью данной БАД можно сбросить вес быстро, легко и безопасно.

Однако непонятного здесь немало. Так, большинство учёных и врачей не считают хром веществом, оказывающим на процесс похудения заметное влияние, хотя многие диетологи рекомендуют его своим пациентам именно для снижения веса. Так эффективен ли пиколинат хрома для похудения?

Состав для похудения

С этим тоже не всё ясно. Основными компонентами состава пиколината хрома для похудения считаются хром и пиколиновая кислота, в сочетании образующие сложное вещество пиколинат хрома. Данная кислота – производное триптофана, важнейшей для человека незаменимой аминокислоты, а в состав препарата введена, чтобы улучшить усвоение собственно хрома, так что сама по себе на похудение она не влияет.

Как работает пиколинат хрома

Так почему же пиколината хрома так хорошо худеют? Хром же влияет на инсулин и отсюда «вытекает» много полезных следствий. Снижаются аппетит и тяга к сладкому, размеры порций уменьшаются; организм быстрее расщепляет углеводы и использует их сразу, а не превращает в жировые запасы; активируется процесс превращения жиров в жирные кислоты, которые можно «сжечь» и вывести; мышечная ткань не разрушается, как при жёстких диетах для похудения, а сохраняется – хром улучшает обмен белков. Вроде бы препарат должен способствовать эффективному похудению, но это не всегда верно – отсюда и недовольные отзывы худеющих.

Хром действительно стабилизирует уровень инсулина, но учёным не удалось понять точно, как это происходит: одни предполагают, что он повышает чувствительность рецепторов, а другие считают, что ускоряет обменные процессы с инсулином внутри клеток. Уровень глюкозы в любом случае будет стремиться к норме, поэтому кажется, что лишний вес тоже должен уходить. Однако, если верно первое, чувствительность часто повышается сильнее, чем требуется – возможно, так и бывает у многих недовольных средством, — внутриклеточные процессы могут нарушаться: «побочек» появляется больше, а результат ухудшается.

В инструкции прямо сказано — пиколинат хрома для похудения снижает тягу к сладкому, регулируя уровень глюкозы в крови, но ничего о расщеплении жира. Так что специалисты поясняют: чтобы БАД работала, надо сочетать её приём с низкокалорийным рационом и двигательной активностью. Эффект усиливается, если в рацион параллельно добавить больше продуктов питания с хромом: это морская и речная рыба, морепродукты, крупы (кукурузная, перловая, овсянка), соя, сухое молоко, перепелиные яйца, свинина, шампиньоны, мясо индеек и т.д.

Избавляться от лишнего веса помогают и другие свойства хрома. Он оказывает положительное воздействие на баланс холестерина и работу щитовидной железы – полезен при нехватке йода; способствует пищеварению и выведению токсинов, укрепляет костную ткань и ускоряет процессы регенерации, нормализует давление при склонности к гипертонии; благотворно влияет на ЦНС – улучшается сон, уменьшаются проявления тревожности и депрессии и т.д.

Какой продукт выбрать

Пиколинат хрома выпускается на рынок в разных формах, под разными названиями и не только отечественными производителями. Отличаются и цены.

Так, российский препарат в каплях можно купить за 180-200 рублей за 50 мл; 30 капсул жиросжигателя Ironman (Россия) можно купить за 150 рублей; Пиколинат Турбослим обойдётся потребителю в районе 600-700 рублей, а такое же количество капсул известной американской фирмы Solgar, Chromium Picolinate – вдвое дороже.

Примерно за 800 рублей можно купить Chromium Picolinate Tablets компании Nature’s Bounty, также США, представленные как таблетки для похудения (100 шт. в упаковке).

Вообще средств для похудения, включающих пиколинат хрома, в сети множество, и в любой обычной аптеке тоже всегда найдётся несколько форм.

Как правильно принимать для похудения

Принимать пиколинат хрома для похудения надо обязательно во время еды. Многим удобнее пить капсулы и таблетки, чем капли, но выбирать следует то, что подходит и производит нужный эффект: иногда приходится пробовать несколько форм БАД.

Что касается дозировок и схем приёма, то нужно строго следовать инструкции, прилагаемой к конкретному препарату, если врачом не назначено иначе. Следует лишь помнить, что максимальная дозировка хрома в сутки – 200 мкг, а большая может вызвать отравление. Рекомендуется ограничиваться 100-150 мкг – это более чем достаточно.

Читайте также:  Основной гормон поджелудочной железа

Лекарственная совместимость – другой момент: одни лекарства активно выводят хром, а другие усиливают его усвоение. Поэтому о любых принимаемых лекарствах надо сообщать врачу.

Противопоказания и побочные эффекты

Пиколинат хрома для похудения категорически запрещён при серьёзных болезнях печени и почек, болезни Паркинсона и сахарном диабете III степени (самой тяжёлой), тогда как на ранних стадиях хром диабетикам помогает.

Кроме того, есть индивидуальная непереносимость и аллергия. Беременным и кормящим женщинам, подросткам и пожилым людям принимать пиколинат хрома для похудения нежелательно, но об этом скажет врач.

«Побочки» проявляются редко, в виде метеоризма, тошноты, головокружения, но при передозировке и слишком длительном приёме возможны зуд, высыпания и даже отёк Квинке.

Отзывы худеющих и эффект

Женщины используют пиколинат хрома для похудения чаще, и большинство из них отмечают, что он действует лучше на фоне диет и спорта, делая комфортнее сами эти «процессы»: аппетит снижается, а энергии прибавляется.

Ключевой момент: важнейшим свойством препарата названо снижение тяги к сладкому. Девушки, годами зависимые от конфеток-шоколадок-тортиков, научились даже чай пить без сахара: «не могла жить без сладкого – голова болела», «руки сами тянулись», «БАД работает отлично», «забыла о сладостях и не думаю о них», «умерился аппетит», «самочувствие прекрасное», «килограммы уходят» и т.д.

Результаты приема пиколината хрома для похудения разные: кто-то избавился от 4 кг, а кто-то от 8-12 кг, но здесь значимы первоначальный вес и индивидуальные схемы приёма.

Многие сообщают об отсутствии эффекта вначале, а некоторые говорят о затянувшихся «побочках», от которых не могут избавиться месяцами (аллергия и сыпь). Однако иногда девушки «честно признаются», что аннотацию прочли, лишь когда эти симптомы уже появились, и тогда «срочно бросили пить»: яркий пример того, что назначать себе подобные БАД самостоятельно не следует.

Хватает также отзывов вроде «пока пила, сладкого не хотела и вес уходил. А после курса опять не могу без шоколадок».

Что говорят врачи о пиколинате хрома

Врачи же объясняют, что похудения от приёма хромсодержащих препаратов никто не обещает, но вес может уходить по мере нормализации уровня глюкозы в крови, т.к. сильно уменьшается доля сладостей в рационе. Его рекомендуется принимать не «ради похудения», а на фоне длительных (по разным показаниям) низкоуглеводных диет для поддержания баланса микроэлементов в организме.

Избавиться от слабости и утомляемости тоже реально – это поможет заниматься спортом и худеть, но эффект будет лишь в случае реальной нехватки хрома в организме. Правда, недостаток данного элемента по причине несбалансированного или откровенно вредного питания сейчас встречается не так уж редко.

Источник

Пиколинат хрома представляет собой форму минерала хрома, которую можно найти в добавках. Производители пиколината хрома утверждают, что он улучшает метаболизм питательных веществ и помогает похудеть.

Тем не менее многие люди задаются вопросом о безопасности и эффективности этих добавок.

В этой статье мы обсудим несколько возможных полезных свойств пиколината хрома и его потенциальные побочные эффекты, что поможет вам решить, стоит ли его принимать.

Пиколинат хрома

Что такое пиколинат хрома?

Хром – это минерал, который существует в нескольких формах. Хотя в промышленном загрязнении может быть обнаружена одна опасная его форма, безопасная форма встречается естественным образом во многих пищевых продуктах (1).

Эта безопасная форма называется трехвалентный хром, и, как правило, считается незаменимой, что означает, что она должна быть получена из рациона питания.

Хотя некоторые исследователи сомневаются в том, действительно ли этот минерал необходим, он выполняет несколько важных функций в организме (2).

Например, он является частью молекулы под названием хромодулин, которая помогает гормону инсулину выполнять свои функции в организме (3, 4).

Инсулин – это молекула, выделяемая поджелудочной железой, которая важна для обработки вашим организмом углеводов, жира и белка (5).

Интересно, что степень абсорбции хрома в кишечнике очень низка, при этом усваивается менее 2,5% поглощенного хрома (1).

Однако пиколинат хрома представляет собой альтернативную форму хрома, которая лучше абсорбируется. По этой причине этот тип обычно встречается в диетических добавках (3, 6).

Пиколинат хрома является минералом хромом, присоединенным к трем молекулам пиколиновой кислоты (3).

Резюме:

Хром – это минерал, который содержится в низких количествах во многих продуктах питания. Он играет роль в метаболизме питательных веществ за счет воздействия на гормон инсулин. Пиколинат хрома – это форма, часто встречающаяся в диетических добавках.

Может улучшить уровень сахара в крови

У здоровых людей гормон инсулин играет важную роль в сигнализации организму выводить сахар из крови в клетки.

У людей с сахарным диабетом возникают проблемы с нормальным ответом организма на инсулин.

В нескольких исследованиях было выявлено, что прием добавок хрома может улучшить уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом (7, 8).

Одно исследование показало, что прием 200 мкг хрома в день в течение 16 недель способен понижать уровень сахара в крови и инсулина, улучшая реакцию организма на инсулин (8).

Другие исследования показали, что люди с повышенным уровнем сахара в крови и более низкой чувствительностью к инсулину могут лучше реагировать на добавки хрома (9, 10).

Кроме того, в большом исследовании, где изучались более 62000 взрослых людей вероятность развития диабета была на 27% ниже у тех, кто принимал диетические добавки, содержащие хром (11).

Тем не менее в других исследованиях, в которых хром принимался в течение трех или более месяцев взрослыми людьми с сахарным диабетом 2 типа улучшений уровней сахара в крови не было выявлено (12).

Более того исследования у взрослых с ожирением без диабета показали, что прием 1000 мкг пиколината хрома в день не улучшал реакцию организма на инсулин (13).

Фактически, большое исследование с участием 425 здоровых людей показало, что добавки хрома не изменяют уровень сахара или инсулина (14).

В целом, некоторая польза от приема этих добавок наблюдается у пациентов с сахарным диабетом, но не во всех случаях.

Резюме:

Для пациентов с сахарным диабетом добавки хрома могут быть эффективными в улучшении реакции организма на инсулин или снижении уровня сахара в крови. Однако результаты были неоднозначными, и этот полезный эффект обычно не наблюдался у лиц без диабета.

Может уменьшить голод и тягу к пище

Большинство людей, которые пытались похудеть и уменьшить количество потребляемой пищи, знакомы с чувствами голода и сильной тяги к пище.

В результате многие заинтересованы в пищевых продуктах, добавках или лекарствах, которые могут помочь в борьбе с этими побуждениями.

В нескольких исследованиях было рассмотрено, можно ли использовать пиколинат хрома с этой целью.

В 8-недельном исследовании 1000 мкг/день хрома (в виде пиколината хрома) уменьшали количество потребляемой пищи, голод и тягу к пище у здоровых женщин с избыточным весом (15).

Исследователи сообщили, что вызвало эти эффекты предположительно воздействие хрома на мозг.

В других исследованиях изучались люди с расстройством пищевого поведения или депрессией, поскольку эти группы могли потенциально извлечь наибольшую пользу от подавления тяги к пище или голода.

В 8-недельном исследовании 113 человек с депрессией получали 600 мкг пиколината хрома в день или плацебо.

Читайте также:  Отвар из овса для поджелудочной железы

Исследователи обнаружили, что аппетит и тяга к пище были уменьшены при приеме добавок пиколината хрома по сравнению с плацебо (16).

Кроме того, в небольшом исследовании наблюдалась возможная польза для людей, страдающих расстройством пищевого поведения.

В частности, дозы от 600 до 1000 мкг в день могут приводить к уменьшению частоты эпизодов переедания и симптомов депрессии (17).

Резюме:

Хотя имеются ограниченные данные, некоторые исследования показывают, что дозы в 600 — 1000 мкг пиколината хрома в день могут помочь уменьшить голод, тягу к пище и частоту эпизодов переедания у некоторых людей.

Пиколинат хрома для похудения

В связи с ролью хрома в метаболизме питательных веществ и возможного влияния на пищевое поведение в нескольких исследованиях рассматривается вопрос о том, является ли он эффективной добавкой для снижения веса.

В одном большом анализе были рассмотрены 9 различных исследований, где принимали участие 622 человека с избыточным весом или ожирением, с целью получения полного представления о том, полезен ли этот минерал для похудения.

В этих исследованиях использовались дозы до 1000 мкг пиколината хрома в день.

В целом, это исследование показало, что пиколинат хрома приводит к очень небольшим потерям веса в 1,1 кг спустя 12-16 недель при избыточном весе или ожирении у взрослых.

Тем не менее исследователи пришли к выводу, что такой уровень снижения массы тела является сомнительным и что эффективность добавки все еще неясна (18).

Еще один углубленный анализ имеющихся исследований воздействия хрома на массу тела привел к аналогичному выводу (19).

После анализа 11 различных исследований исследователи обнаружили снижение массы тела всего на 0,5 кг при приеме добавок хрома в течение 8-26 недель.

Многочисленные другие исследования с участием здоровых взрослых людей не продемонстрировали никакого эффекта этой добавки на состав тела (жировую массу и сухую массу тела), даже в сочетании с физическими упражнениями (6).

Резюме:

Основываясь на существующих данных можно сделать вывод, что пиколинат хрома не эффективен при приеме людьми с избыточным весом или ожирением с целью похудения. По-видимому, он еще менее эффективен у людей с нормальным весом, даже в сочетании с физическими упражнениями.

Пищевые источники

Хотя пиколинат хрома обычно содержится в пищевых добавках, многие продукты содержат минерал хром.

Однако важно отметить, что сельскохозяйственные и производственные процессы влияют на количество хрома в продуктах питания (1).

Из-за этого фактическое содержание хрома в отдельно взятом продукте может варьироваться, и нет надежной базы данных о содержании хрома в продуктах питания. Кроме того, хотя многие разные продукты содержат этот минерал, большинство из них содержит очень небольшое количество (1-2 мкг на порцию) (20).

Рекомендуемая суточная норма потребления (РСНП) хрома составляет 35 мкг для взрослых мужчин и 25 мкг для взрослых женщин (20).

В возрасте 50 лет и более РСНП хрома немного уменьшается и составляет 30 мкг для мужчин и 20 мкг для женщин.

Тем не менее важно отметить, что эти рекомендации были разработаны с использованием оценок среднего потребления в конкретных популяциях. Из-за этого они довольно условны (20).

Несмотря на неопределенность в отношение истинного содержания хрома в большинстве пищевых продуктов и колеблющихся рекомендаций в отношение РСНП, дефицит хрома, по-видимому, очень редок (1).

В общем, мясо, цельнозерновые продукты и некоторые фрукты и овощи считаются хорошими источниками хрома (1, 21).

В некоторых исследованиях сообщалось, что брокколи содержит большое количество хрома (приблизительно 11 мкг на 44-граммовую порцию), в то время как апельсины и яблоки могут содержать приблизительно 6 мкг на порцию (1, 22).

В целом, сбалансированный рацион питания, включающий разнообразные продукты с минимальной обработкой, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в хроме.

Резюме:

Количество содержащегося хрома в продуктах питания и рекомендуемое суточное потребление этого минерала являются ориентировочными. Тем не менее хром обнаруживается в низких количествах во многих разных продуктах, а дефицит встречается редко.

Стоит ли вам принимать добавки хрома?

В связи с важными ролями хрома в организме многие задаются вопросом, является ли прием добавок хрома хорошей стратегией для поддержания здоровья.

Максимальный допустимый предел потребления хрома не определен

В многочисленных исследованиях изучалось влияние хрома на уровень сахара в крови и снижение массы тела (18, 19).

Однако, помимо изучения потенциальных полезных свойств конкретного питательного вещества, важно также учитывать, есть ли какие-либо опасности избыточного потребления.

National Academy of Medicine часто устанавливает допустимый верхний уровень потребления для определенных питательных веществ. Превышение этого уровня может привести к отравлению или другим проблемам со здоровьем.

Однако из-за ограниченной доступной информации допустимый верхний уровень потребления хрома не установлен (20).

Безопасность пиколината хрома

Несмотря на отсутствие допустимого верхнего уровня потребления, некоторые исследователи сомневаются, действительно ли содержащийся в добавках пиколинат хрома безопасен.

В связи с тем как эта форма хрома обрабатывается в организме, могут вырабатываться вредные молекулы под названием гидроксильные радикалы (3).

Эти молекулы могут повредить ваш генетический материал (ДНК) и вызвать другие проблемы (20).

Интересно, что, хотя пиколинат является очень популярной формой добавки хрома, эти отрицательные эффекты в организме могут возникать только тогда, когда эта форма поглощается (6).

В дополнение к этим проблемам в тематическом исследовании сообщалось о серьезных проблемах с почками у женщины, которая принимала от 1200 до 2400 мкг пиколината хрома в день с целью похудеть (23).

Стоит ли принимать?

В дополнение к возможным побочным эффектам, добавки хрома могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая бета-блокаторы и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) (1).

Однако неблагоприятные эффекты, которые могут быть четко связаны с избытком хрома, редки (20).

Это может быть частично связано с тем, что многие исследования добавок хрома не сообщили о каких-либо неблагоприятных событиях (18).

В целом из-за сомнительной пользы и возможных проблем со здоровьем было рекомендовано, чтобы пиколинат хрома не принимался в качестве диетической добавки (6).

Если вы хотите потреблять эту диетическую добавку, лучше перед приемом проконсультироваться со своим врачом, так как существует опасность возникновения нежелательных побочных эффектов или взаимодействия с лекарственными средствами.

Резюме:

Не существует определенного уровня потребления хрома из пищи, который считался бы вредным. Однако, хотя имеется ограниченная информация, существуют потенциальные опасения, что пиколинат хрома может вызвать негативные побочные эффекты в вашем организме.

Подведем итог

  • Пиколинат хрома является формой хрома, обычно встречающейся в пищевых добавках.
  • Этот минерал может быть эффективным в улучшении реакции организма на инсулин или снижении уровня сахара в крови у людей с сахарным диабетом. Более того, он может помочь уменьшить голод, тягу к пище и предотвратить переедание.
  • Тем не менее пиколинат хрома не эффективен в качестве средства для похудения.
  • Дефицит хрома, по-видимому, редок, и есть опасения, что пиколинатная форма хрома может вызвать вредные побочные эффекты в вашем организме.
  • В целом, пиколинат хрома, вероятно, не стоит принимать большинству людей. Если вы хотите принимать его, вы должны обсудить риски и потенциальную пользу с опытным врачом.

Источник