Поджелудочная железа диета беременность
Основой терапии панкреатита является соблюдение правильного режима питания. При обострении заболевания больному назначается жесткая диета, и в этот период из-за сильного болевого синдрома у него отсутствует аппетит.
Диета при обострении панкреатита – это отказ от продуктов, повышающих кислотность в желудке и вызывающих активную работу ферментов. По рекомендации врачей диеты нужно придерживаться и после снятия симптомов обострения воспаления поджелудочной, не менее 8-12 месяцев.
Основой терапии панкреатита является соблюдение правильного режима питания.
В рацион пациентов должны входить блюда, приготовленные на пару или отваренные, протертые или измельченные. При обострении воспаления поджелудочной запрещено употреблять:
- обжаренные продукты;
- блюда, приготовленные на гриле;
- копчености;
- жиры после термической обработки.
Масло сливочное и растительное добавляется холодным в готовые блюда.
Что такое правильная диета при обострении панкреатита
Воспаление поджелудочной железы вызывается проблемами желчного пузыря, так как эти органы связаны общим желчным протоком. А заболевание желчного пузыря напрямую связано с нарушениями питания.
Соблюдение основных правил питания снимает боль при остром приступе и улучшает состояние больного органа при хроническом панкреатите.
Диета при лечении обострения воспаления поджелудочной железы у взрослых состоит в следующем:
- ограничение употребления жиров;
- дробное питание, не менее 5-6 раз в день;
- полный запрет газированной воды, напитков с кофеином;
- отказ от приема холодной и горячей пищи, и напитков;
- полный запрет на употребление алкоголя;
- прекращение употребления продуктов усиливающих секрецию.
Пациентам с воспалением поджелудочной железы рекомендуется употреблять не больше 2 л жидкости в день и недосаливать пищу. Максимальное количество соли, разрешенное больному в день, – 10 г, сахара – 30 г в день. Это связано с тем, что из-за проблем с оттоком желчи поджелудочная отекает и отечность нужно быстро снять.
В ранний период
Если возникли симптомы обострения воспаления поджелудочной – сильно выраженный болевой синдром и признаки интоксикации, – пациентов переводят на полное голодание. Оно может длиться 1-3 дня в зависимости от состояния больного. Тщательно соблюдается водный режим, можно пить теплую воду 8 раз в день по полстакана. Водопроводную воду заменяют минеральной без газа.
Голодание не должно быть длительным, так как может снижаться иммунитет и ухудшаться функционирование желудочно-кишечного тракта.
Первый этап
При уменьшении болей пациентам с воспалением поджелудочной назначается парентеральное питание. При этом питательные вещества вводятся внутривенно. На данной стадии желудочно-кишечный тракт не задействуется.
При уменьшении болей пациенту назначается парентеральное питание путем ввода веществ внутривенно.
Следующая часть первого этапа диеты при обострении панкреатита – энтеральное питание. Пациента кормят смесями через зонд. Этот этап начинается при стихании функциональных расстройств пищеварения.
Второй этап
На 5-6-й день в рацион больного добавляют белковую пищу. Количество жиров и углеводов, вводимых с пищей во время обострения воспаления поджелудочной, сводится к минимуму. По этому рациону пациенты с воспалением поджелудочной питаются в течение недели. Все блюда на втором этапе употребляют только жидкие или полужидкие для облегчения их переваривания в желудочно-кишечном тракте.
Меню
Следующий этап в предупреждении приступов панкреатита – диета № 5. Пациентам добавляют углеводную пищу, размер порции – около 100 г. Готовят каши на воде из овсянки, манки, гречки, риса. Перед употреблением их протирают в блендере. Из перечисленных круп варят также слизистые супы. Можно употреблять пюре из картофеля или моркови, фруктовый кисель, слабо заваренный чай с сахаром. В каши добавляют молоко. Из мяса и рыбы готовят паштеты и пюре.
Пища при воспалении поджелудочной готовится в пароварке или на водяной бане.
Врачи рекомендуют придерживаться рациона диеты № 5 всю жизнь.
Рецепты блюд
Разрешенные продукты при воспалении поджелудочной на 1 день (6 приемов пищи: завтрак, подкрепление, обед, полдник, ужин, за 2 часа до сна):
- Сухарики из пшеничного хлеба или галеты – 50 г.
- Крупяной протертый суп-пюре на легком овощном отваре.
- Мясное суфле или котлеты на пару из курицы или говядины, паштет из паровой рыбы. Эти блюда готовятся из смеси рыбного или мясного фарша, молока и яичного белка.
- Яйца всмятку или белковый омлет с минимумом масла для запекания.
- Паровые запеканки или пудинги из пресного творога. В них может добавляться отварная гречка или рис.
- Вязкие протертые каши на воде, можно с добавлением молока (1:1).
- Протертые овощи, сваренные на пару (морковь, кабачки, картофель, цветная капуста).
- Печеные протертые яблоки.
- Кисель, слабый чай, фруктовые, овощные соки и муссы. Для их приготовления ягоды и фрукты взбивают блендером и разбавляют водой.
- Отвар шиповника. Рецепт: 2 ст. л. сухих ягод залить с вечера в термосе 2,5 ст. кипятка, перед употреблением процедить.
При беременности
При появлении признаков обострения воспаления поджелудочной у беременных женщин их немедленно госпитализируют. У них возникает проблема с выработкой инсулина. Этот фермент поддерживает необходимый уровень сахара в крови, что требуется для правильного развития плода.
При воспалении поджелудочной у беременной женщины нарастает угроза прерывания беременности, поэтому больной следует немедленно начать питаться по диете № 5п. Кроме того, терапия воспаления поджелудочной включает прием лекарственных препаратов и ввод внутривенно специальных растворов для разбавления крови.
При панкреатите рацион питания беременных состоит в основном из белковой пищи.
Им следует употреблять:
- нежирные сорта рыбы;
- говядину, курятину, индюшатину;
- омлеты, приготовленные на пару;
- нежирный и некислый творог;
- кефир;
- сухари из вчерашнего пшеничного хлеба.
Что можно есть при панкреатите?
Диета стол 5. Что можно? Что нельзя?
Из рациона исключается жирная, острая, соленая, консервированная пища. Сокращается употребление сырых фруктов и овощей. Разрешаются сладкие сорта груш и яблок. Пища больных, страдающих приступами при воспалении поджелудочной, готовится на пару и подается в протертом виде. Разрешается добавлять в пищу лишь немного соли, чтобы снизить отечность организма. Питьевой режим включает щелочную воду и отвар шиповника.
Врачи в период беременности не рекомендуют лечить народными средствами приступы воспаления поджелудочной, поскольку это может привести к отклонениям в развитии плода в утробе матери.
Источник
Все знают, что вынашивание малыша – это тяжелая нагрузка для организма женщины. Все органы и системы функционируют с удвоенной загрузкой, вследствие этого в период ношения ребенка под сердцем, большинство будущих мам встречаются со всевозможными проблемами и болезнями. Скажем, сравнительно часто токсикоз, рвота и прочие неприятные явления такого рода не проходят после третьего месяца беременности, что дает доктору основание заподозрить развитие воспаления поджелудочной железы. Диагностика и терапия данной неприятной болезни у будущих мам проходит немного по иному принципу, чем в обычном подходе.
Симптоматика панкреатита при беременности
Это заболевание поджелудочной железы, при котором пищеварительные ферменты начинают вырабатываться в тканях самой железы, разрушая ее. Впоследствии происходит распространение воспалительного процесса на все органы и ткани, находящиеся в брюшной полости.
Проявления панкреатита при беременности
Еще не так давно этот недуг был «преимуществом» пожилых людей, так сказать, наших бабушек и дедушек, но за последние годы он, к сожалению, набрал обороты и «перекинулся» на молодых.
Это может проявляться во вздутии живота, жидком стуле, небольшой дурноте и уменьшении аппетита. Временами болезнь приводит к рвоте и заметному похудению. Все упомянутые признаки считаются основанием расстройства кишечника. Подобную форму болезни принято называть диспепсия.
Все же известной считается болевая форма этого заболевания. В данном случае типичным признаком агональных метаморфизмов, проистекающих в поджелудочной железе, боли делаются, располагающиеся в верхней части брюшной полости. Болевые ощущения при этом считаются охватывающими, так как возникают от верхней зоны брюшной полости и перемещаются к спине.
Имеется еще абсолютно бессимптомный вид недуга. Этот вид довольно сложно распознать, что естественно усложняет обнаружение недуга.
Панкреатит при беременности: терапевтическое лечение
Врач слушает жалобы женщины и прописывает ей конкретные анализы, способствующие различению недуга от утренней тошноты. Для этого нужно сдать анализы на: кровь, кал, а также сделать УЗИ поджелудочной. Необходимо учесть, что беременным женщинам запрещено делать рентген и КТ-обследование.
Лечение заболевания осложняется тем, что будущим матерям воспрещено пить значительную часть медикаментозных средств, так как лекарства могут причинить вред не рожденному малышу. Применение тех или других препаратов должно обговариваться с лечащим специалистом.
Занимаясь терапией болезни, врач обыкновенно соблюдает следующий план лечебного курса:
Питаемся правильно при беременности
- корректировка приема пищи, составление особого диетического курса;
- применение промежуточных антацидов, разрешающих уменьшить кислотность желудочных соков;
- замещающее лечение с помощью желудочных ферментов, например, Мезим или Фестал;
- активизация стабильной работы желудочного тракта и корректировка расстройства кишечного тракта (с этой целью выбираются особые медикаменты, содержащие бактерии, к примеру, Линекс);
- возобновление обычной работы желчевыводящих путей, в том числе печени.
В течении беременности врачи решительно не рекомендуют использовать народные способы лечения панкреатита. Подобная рекомендация строится на том, что даже казалось бы безвредные лечебные травы могут оказывать на малыша разнообразные агональные влияния, а это грозит развитием тяжелых отклонений и осложнений.
Панкреатит и беременность: диета
Питание при беременности
Хорошая еда играет особенно существенную роль, поскольку можно предотвратить обострение недуга.
В первые сорок восемь часов развития болезни потребуется лечебное голодание. При этом пациенту лучше пить незначительное число минеральной воды (к примеру, Ессентуки), некрепкий чай или взвар гуляфа. Далее на семь дней желательно установить строгую малокалорийную диету. Само собой надлежит обойтись без употребления в пищу мясных и куриных отваров, копченых, жаренных продуктов питания. Не желательно также есть в сыром виде овощи и фрукты. Есть надо часто небольшими порциями, и обязательно натирать пищу.
Если панкреатит, диета и лечение находятся на фазе ослабления, пища обязана быть полновесной, включая и калории, поскольку придется подобную диету соблюдать всю жизнь. При приеме пищи, в ней должно содержаться максимум белков животного происхождения (к примеру мясо, рыба или творог) – до 120 грамм. При этом пациенту запрещено употреблять больше 80 грамм жиров. Уменьшают численность глюкозы– до 350 грамм в сутки.
Специалисты запрещают употреблять продукты с большим содержанием глюкозы, например, конфеты.
Сладкое вредно для будущих мам при заболеваниях поджелудочной железы
Помимо этого не советуется есть провиант, оказывающее влияние на повышение биосинтеза желудочного сока, а также вызывающих раздражение питуитарных оболочек желудочного тракта. Все продукты питания необходимо запекать, варить, или приготовлять на водяной бане. На стол пищу ставят натертой, а по мере нормализации здоровья – небольшими кусками. Есть надо с промежутком в четыре часа, следить за тем, чтобы пища была теплой.
Пациентам советуют, как можно больше, употреблять пшеничный хлеб и сухарики. На пользу пойдут овощные бульоны, но без использования капусты. Еще не стоит класть в бульон пшеничную крупу и лапшу. Разрешается потреблять диетическую рыбу, мясо, яичницу, приготовленные на пару, сладкий нежирный бифидок или творог. В пищу возможно употреблять масло или варенец. Можно есть те овощи, что содержат, в своем составе, маленькое число клетчатки, при этом овощи обязательно запекают или варят, а из фруктов – только кисло-сладкие яблоки и груши.
Если у женщины острая форма заболевания необходимо вызвать скорую помощь. Хроническая форма заболевания вполне может лечится в амбулаторных условиях под наблюдением врача.
Читайте так же, чем можно лечить панкреатит?
Источник
Поскольку поджелудочная железа вырабатывает ферменты, незаменимые при переваривании пищи, от ее деятельности зависит правильное развитие плода в утробе матери. Панкреатит во время беременности грозит серьезными осложнениями.
Поражение поджелудочной железы может осложнять течение беременности, поэтому требуется незамедлительное назначение соответствующего лечения
Факторы, способствующие появлению недуга
Для благоприятного течения беременности женщина должна хорошо питаться в этот период. Однако при увеличении количества потребляемой пищи происходит увеличение нагрузки на поджелудочную железу. Появляются сбои в процессе пищеварения, боли в животе, может развиться дисбактериоз.
Спровоцировать развитие острого или обострение хронического панкреатита при беременности могут следующие заболевания и состояния:
- желчекаменная болезнь;
- снижение иммунитета;
- патология ЖКТ (язвенная болезнь, гастрит);
- отягощенная наследственность;
- перенесенные инфекционные заболевания: вирусный гепатит, паротит;
- хронический алкоголизм;
- прием большого количества медикаментов.
Заболевание может спровоцировать увеличенная матка, сжимающая поджелудочную железу и сдавливая ее протоки
Важно! Приступы острой формы заболевания чаще всего характеризуются внезапным появлением резких болей.
Поскольку проявления раннего токсикоза у беременных совпадают с симптомами панкреатита, выявить недуг и назначить лечение достаточно сложно. Часто женщина предъявляет следующие жалобы:
- появление жидкого стула;
- вздутие живота (метеоризм);
- головокружение;
- бледный цвет лица;
- тошнота;
- рвота;
- подъем температуры тела.
Женщина чувствует различную по интенсивности боль в области сердца и верхней части живота, постепенно переходящую в область спины.
Каждый случай рассматривается отдельно, поскольку к развитию патологии может привести несколько причин
Основа лечения недуга
Что важно делать при панкреатите во время беременности? Откорректировать питание:
- Необходимо исключить из ежедневного меню жирные и тяжелые продукты, а также фрукты и овощи, раздражающие слизистую желудка (редис, чеснок, лук, цитрусовые, горький перец).
- Придерживаться дробного питания, состоящего из небольших порций (5-6 раз в день).
- Не рекомендуется употреблять холодную еду, поскольку нарушается моторика кишечника и, как следствие, происходят спазмы.
- Не допускать появления чувства сильного голода или переедания.
- Запрещается курить и пить алкогольные напитки.
Поскольку избавление от патологии поджелудочной железы у беременных имеет свои особенности, лечение должно проводиться только под наблюдением врача
Будущая мама должна сократить количество принимаемых лекарств.
Важно! Приступ панкреатита при беременности требует немедленного обращения в медицинское учреждение.
Медикаментозное устранение проблемы
Лечение панкреатита при беременности основывается на нормализации деятельности больной железы, а также соседних с ней органов. Для выведения желчи из протоков используют медикаменты, содержащие в основе растительные или животные компоненты: Холосас, Урсофальк, Холивер. Для нормализации микрофлоры кишечника врач назначает:
- пробиотики: Бификол, Хилак форте, Линекс;
- пребиотики: Дюфалак.
В результате микрофлора постепенно обновляется, и проблемы с пищеварением исчезают.
Важно! Медикаменты и их дозировка назначаются специалистом. Самолечение запрещено, поскольку можно навредить не только собственному организму, но и здоровью будущего ребенка.
Для стабилизации работы печени назначаются желчегонные средства и гепатопротекторы, а для снижения кислотности желудочного сока — антациды
Полезно принимать средства, замещающие ферменты поджелудочной железы: Фестал, Креон, Панкреатин, Мезим.
Важность правильного питания
Диета при панкреатите у беременных имеет огромное значение в процессе лечения недуга, а также предотвращает переход заболевания в хроническую форму.
Из употребления требуется исключить следующие продукты:
- острые и соленые блюда;
- газированную воду, кофе и другие тонизирующие напитки;
- шоколад, конфеты, выпечку и другие сладости;
- копченую, жареную и жирную пищу, маринады, продукты с усилителем вкуса;
- снизить количество сырых овощей и мяса.
Соблюдение правил питания является залогом длительной ремиссии и полноценной жизни с панкреатитом
В ходе лечения панкреатита беременным можно употреблять:
- каши;
- пищу, приготовленную на пару, отваренную, запеченую или тушеную;
- молочнокислые продукты.
Употребление полезных продуктов пойдет на пользу не только женщине, но и будущему малышу.
Панкреатит оказывает негативное влияние на состояние печени и желчного пузыря, поэтому требуется обратить внимание на работу данных органов. При необходимости женщине назначают лекарства, способствующие выводу желчи.
Важно! Не рекомендуется злоупотреблять витаминно-минеральными комплексами, поскольку избыток препаратов может спровоцировать панкреатит при беременности.
Правила питания, рекомендуемые специалистами, должны соблюдаться даже во время ремиссии заболевания
По прошествии некоторого времени, при улучшении состояния, разрешается употреблять хлебобулочные изделия и нежирную рыбу и мясо. Многие женщины, почувствовав легкость, питаясь не нагружающими поджелудочную железу продуктами, придерживаются диеты даже после родов.
Источник
12.05.2014 
Рубрики: Эндокринология 
Использование питания с лечебной целью известно давно. Еще Гиппократ указывал на то, что «наши пищевые вещества должны быть лечебными средствами, а лечебные средства – пищевыми веществами». Особенно актуально (и даже жизненно необходимо) соблюдение диеты при различных заболеваниях поджелудочной железы.
Строение, функции и основные заболевания поджелудочной железы
Поджелудочная железа – это непарный орган, который находится в брюшной полости позади желудка. Клетки поджелудочной железы выделяют пищеварительный секрет — поджелудочный сок, который способствует перевариванию пищи. Это так называемая внешнесекреторная функция поджелудочной железы. В ткани поджелудочной железы есть также небольшие вкрапления совершенно других клеток, которые называются островками Лангерганса. Эти клетки являются железами внутренней секреции и вырабатывают инсулин — гормон, без которого невозможно усвоение тканями организма глюкозы – основного энергетического материала.
В области поджелудочной железы часто возникают воспалительные процессы (острые и хронические панкреатиты), встречаются также рак поджелудочной железы, кисты, абсцессы, туберкулез и так далее. Поджелудочная железа нередко поражается вследствие каких-либо инфекционных процессов и интоксикаций. Различные процессы, захватывающие островки Лангерганса, приводят к сахарному диабету.
Диета при острых заболеваниях поджелудочной железы
Острые заболевания поджелудочной железы обычно сопровождаются отеком ткани железы, в результате чего сдавливаются ее протоки, пищеварительный сок не выходит в двенадцатиперстную кишку, скапливается в протоках и переваривает ткань самой железы. Это очень опасное состояние, которое сопровождается сильными болями, рвотой и может закончиться гибелью больного.
Таким больным может потребоваться хирургическая помощь, поэтому они госпитализируются в хирургические отделения. Но прежде, чем оперировать, больному назначается консервативное лечение, в котором одну из основных ролей играет диета.
Первые несколько дней (обычно не более недели) больной вообще ничего не ест, только пьет минеральную слабощелочную воду без газа. Питание его осуществляется путем введения специальных растворов в вену для того, чтобы не нарушился водно-солевой обмен. Сочетание такого питания с прикладыванием холода на область поджелудочной железы снижает выработку пищеварительных соков и воспалительный процесс (а вместе с ним и боль) постепенно проходит.
Как только боль стихнет, больному назначают дробный (по полстакана через каждые полчаса) прием простокваши – до литра в сутки. При нормальной переносимости и отсутствии болей через день добавляется около 200 г творога, через несколько дней – другие продукты в отварном измельченном (протертом) виде, затем рацион больного постепенно расширяется. Исключаются жирные, жареные, острые, кислые блюда, копчености, маринады, легкоусвояемые углеводы (сладкое и сдоба). Последние способствуют выделению большого количества газа в кишечнике, повышению в нем давления и сдавливанию поджелудочной железы.
Диета при хронических заболеваниях поджелудочной железы
При хронических заболеваниях поджелудочной железы в период обострения диета такая же, как и при остром панкреатите. Но обострения хронического панкреатита обычно протекают легче, поэтому и диета расширяется быстрее.
Питание осуществляется только измельченной (потертой) пищей, количество приемов пищи должно быть не менее 5 – 6 в сутки небольшими порциями. При улучшении состояния блюда перестают протирать, но способ приготовления остается прежним: на пару или в отварном виде.
Вне обострения все блюда также готовятся на пару и варятся, разрешается еще тушение и запекание. Нельзя есть свежий хлеб (он должен быть слегка черствым или подсушенным), концентрированные мясные и рыбные бульоны, а также все острые, жирные и жареные блюда, любые консервированные продукты (раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта может отрицательно сказаться на состоянии поджелудочной железы). Полностью должны быть исключены алкоголь, кофе, какао, сладкая газированная вода. Не стоит есть бананы, виноград, инжир, финики – они содержат большое количество легкоусвояемых углеводов и могут вызвать метеоризм (вздутие кишечника).
Рекомендуются молочные продукты (особенно, кисломолочные и творог), каши, различные блюда из овощей. На первое следует варить овощные и крупяные супы (поначалу протертые, затем в обычном виде). На второе — нежирное отварное мясо говядины, курицу и рыбу. Десерт – кисли и компоты. Постепенно в рацион вводятся свежие фрукты и ягоды. Минеральная вода – только без газа и слабой минерализации.
Все эти ограничения несущественны и не отразятся на здоровье человека. Более того, рекомендации по питанию для людей с заболеваниями поджелудочной железы почти полностью совпадают с основными принципами рационального питания здоровых людей.
Источник
