Поджелудочная железа лечение диета форум
Àâòîð: Êèñà, êó-êó
Äàòà: 16 èþëÿ 2008 21:32
Äèåòà ¹ 5Ï
Ïîêàçàíèÿ äëÿ íàçíà÷åíèÿ äèåòû.
Ïîêàçàíèÿìè äëÿ íàçíà÷åíèÿ ýòîé äèåòû ÿâëÿþòñÿ õðîíè÷åñêèé ïàíêðåàòèò â ïåðèîä âûçäîðîâëåíèÿ, ïîñëå îáîñòðåíèÿ è âíå îáîñòðåíèÿ.
Öåëü íàçíà÷åíèÿ äèåòû.
Äèåòà íàçíà÷àåòñÿ äëÿ íîðìàëèçàöèè ôóíêöèè
ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, ìåõàíè÷åñêîãî è õèìè÷åñêîãî ùàæåíèÿ æåëóäêà è êèøå÷íèêà, óìåíüøåíèÿ âîçáóäèìîñòè æåë÷íîãî ïóçûðÿ, ïðåäóïðåæäåíèÿ æèðîâîé èíôèëüòðàöèè ïå÷åíè è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû.
Îáùàÿ õàðàêòåðèñòèêà äèåòû.
Ýòî äèåòà ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì áåëêà, óìåíüøåíèåì
æèðîâ è óãëåâîäîâ, â ÷àñòíîñòè ñàõàðà, ñ ðåçêèì îãðàíè÷åíèåì ýêñòðàêòèâíûõ âåùåñòâ, ïóðèíîâ, òóãîïëàâêèõ æèðîâ, õîëåñòåðèíà, ýôèðíûõ ìàñåë, ãðóáîé êëåò÷àòêè. Óâåëè÷åíî êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ è ëèïîòðîïíûõ âåùåñòâ. Áëþäà ãîòîâÿò â îñíîâíîì â ïðîòåðòîì è èçìåëü÷åííîì âèäå, â âîäå èëè íà ïàðó, çàïåêàþò.
Èñêëþ÷åíû æàðåíûå, î÷åíü õîëîäíûå è ãîðÿ÷èå áëþäà. Ðåæèì ïèòàíèÿ: 5-6 ðàç â äåíü.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ è ýíåðãîöåííîñòü äèåòû.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ äèåòû: áåëêè — 100-120 ã (60-65 % æèâîòíûå), æèðû — 70-80 ã (15-20 % ðàñòèòåëüíûå), óãëåâîäû — 300-350 ã (30-40 ã ñàõàðà),
ïîâàðåííàÿ ñîëü — 10 ã, ñâîáîäíàÿ æèäêîñòü — 1,5 ë. Ýíåðãîöåííîñòü äèåòû — 2500-2600 êêàë.
Ðåêîìåíäóåìûå è èñêëþ÷àåìûå ïðîäóêòû è áëþäà äèåòû.
Õëåá è ìó÷íûå èçäåëèÿ. Ïøåíè÷íûé õëåá èç ìóêè 1-ãî è 2-ãî ñîðòà, ïîäñóùåííûé èëè â÷åðàøíèé, â âèäå ñóõàðåé. Íåñëàäêîå ñóõîå
ïå÷åíüå.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ðæàíîé è ñâåæèé õëåá, èçäåëèÿ èç ñëîåíîãî è ñäîáíîãî òåñòà.
Ñóïû. Âåãåòàðèàíñêèå ïðîòåðòûå ñ êàðòîôåëåì, ìîðêîâüþ, êàáà÷êàìè, òûêâîé; ñ ìàííîé, îâñÿíîé, ãðå÷íåâîé êðóïîé, ðèñîì, âåðìèøåëüþ. Äîáàâëÿþò 5 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè 10 ã ñìåòàíû.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ñóïû íà ìÿñíîì, ðûáíîì áóëüîíå, îòâàðå ãðèáîâ è îâîùåé, ñ ïøåíîì, ìîëî÷íûå ñóïû, áîðù, ùè, õîëîäíûå (îêðîøêà, ñâåêîëüíèê).
Ìÿñî è ïòèöà. Íåæèðíûõ ñîðòîâ ãîâÿäèíà, òåëÿòèíà, êðîëèê, êóðèöà, èíäåéêà. Ìÿñî îñâîáîæäàþò îò ôàñöèé, ñóõîæèëèé, æèðà; ïòèöó — îò
êîæè. Â îòâàðíîì èëè ïàðîâîì âèäå, ïðîòåðòîå è ðóáëåííîå (êîòëåòû, êíåëè, ïþðå, ñóôëå, áåôñòðîãàíîâ è äð). Íåæèðíûå öûïëÿòà, êðîëèê, òåëÿòèíà — êóñêîì, îòâàðíûå.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: æèðíûå ñîðòà, óòêó, ãóñÿ; æàðåíîå è òóøåíîå, êîï÷åíîñòè, êîëáàñû, êîíñåðâû, ïå÷åíü, ìîçãè, ïî÷êè.
Ðûáà. Íåæèðíàÿ â îòâàðíîì âèäå, êóñêîì è ðóáëåííàÿ. Çàëèâíàÿ ïîñëå îòâàðèâàíèÿ.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: æèðíûå âèäû, æàðåíóþ è òóøåíóþ, êîï÷åíóþ, ñîëåíóþ ðûáó, êîíñåðâû, èêðó.
Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ïðåèìóùåñòâåííî ïîíèæåííîé æèðíîñòè. Ñâåæèé íåêèñëûé òâîðîã 9%
æèðíîñòè è íåæèðíûé, êàëüöèíèðîâàííûé â íàòóðàëüíîì âèäå, ïàñòà, ïàðîâûå è çàïå÷åííûå ïóäèíãè. Ìîëîêî — ïðè ïåðåíîñèìîñòè. Êèñëîìîëî÷íûå íàïèòêè. Ñìåòàíà è ñëèâêè â áëþäà. Ñûð íåæèðíûé è íå îñòðûé.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ìîëî÷íûå ïðîäóêòû ïîâûøåííîé æèðíîñòè è ñ âêëþ÷åíèåì ñàõàðà.
ßéöà. Áåëêîâûå îìëåòû èç 2 ÿèö, æåëòêè — îãðàíè÷åííî (äî 1/2 â äåíü) â áëþäà.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: áëþäà èç öåëüíûõ ÿèö, îñîáåííî â êðóòóþ, æàðåíûå.
Êðóïû. Ïðîòåðòûå è ïîëóâÿçêèå êàøè èç îâñÿíîé, ãðå÷íåâîé, ìàííîé êðóïû, ðèñà, ñâàðåííûå íà âîäå èëè ïîïîëàì ñ
ìîëîêîì. Êðóïÿíûå ñóôëå, ïóäèíãè ñ òâîðîãîì, çàïåêàíêè. Îòâàðíûå ìàêàðîííûå èçäåëèÿ.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: áîáîâûå, ðàññûï÷àòûå êàøè, îãðàíè÷èâàþò ïåðëîâóþ, ÿ÷íåâóþ, êóêóðóçíóþ êðóïó, ïøåíî.
Îâîùè. Îòâàðíûå è çàïå÷åííûå â ïðîòåðòîì âèäå. Êàðòîôåëü, ìîðêîâü, öâåòíàÿ
êàïóñòà, ñâåêëà, êàáà÷êè, òûêâà, çåëåíûé ãîðîøåê.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó, áàêëàæàíû, ðåäüêó, ðåïó, ðåäèñ, ëóê, ÷åñíîê, ùàâåëü, øïèíàò, ïåðåö ñëàäêèé, ãðèáû.
Çàêóñêè. Èñêëþ÷àþò.
Ïëîäû, ñëàäêèå áëþäà è ñëàäîñòè. Ñïåëûå, ìÿãêèå, íåêèñëûå
ôðóêòû è ÿãîäû ïðîòåðòûå ñûðûå; çàïå÷åííûå ÿáëîêè; ïðîòåðòûå êîìïîòû èç ñâåæèõ è ñóõèõ ôðóêòîâ, æåëå, ìóññû ñ çàìåíèòåëÿìè ñàõàðà èëè ïîëóñëàäêèå íà ñàõàðå.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ñûðûå íåïðîòåðòûå ôðóêòû è ÿãîäû, âèíîãðàä, ôèíèêè, èíæèð, áàíàíû, êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, øîêîëàä, âàðåíüå,
ìîðîæåííîå.
Ñîóñû è ïðÿíîñòè. Ìîëî÷íûå; ôðóêòîâî-ÿãîäíûå ïîëóñëàäêèå ïîäëèâêè; íà íåêðåïêîì îâîùíîì îòâàðå. Ìóêó íå ïàññåðóþò.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: ñîóñû íà ìÿñíîì, ðûáíîì, ãðèáíîì áóëüîíàõ, òîìàòíûé, âñå ïðÿíîñòè.
Íàïèòêè. Ñëàáûé ÷àé ñ ëèìîíîì,
ïîëóñëàäêèé ñ ìîëîêîì. Îòâàð øèïîâíèêà. Ôðóêòîâî-ÿãîäíûå ñîêè áåç ñàõàðà, ðàçáàâëåííûå âîäîé — ïî ïåðåíîñèìîñòè.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: êîôå, êàêàî, ãàçèðîâàííûå è õîëîäíûå íàïèòêè, âèíîãðàäíûé ñîê.
Æèðû. Ñëèâî÷íîå ìàñëî (30 ã), ðàôèíèðîâàííûå ðàñòèòåëüíûå ìàñëà — (10-15
ã) — â áëþäà.
Èñêëþ÷àþò èç äèåòû: äðóãèå æèðû.
Ïðèìåðíîå ìåíþ äèåòû ¹ 5Ï.
1-é çàâòðàê: ìÿñî îòâàðíîå, êàøà îâñÿíàÿ ìîëî÷íàÿ, ÷àé.
2-é çàâòðàê: îìëåò áåëêîâûé ïàðîâîé, îòâàð øèïîâíèêà.
Îáåä: ñóï âåãåòàðèàíñêèé èç íàøèíêîâàííûõ
îâîùåé, áåôñòðîãàíîâ èç îòâàðíîãî ìÿñà, êàðòîôåëü îòâàðíîé, êîìïîò èç ïðîòåðòûõ ñóõîôðóêòîâ.
Ïîëäíèê: òâîðîã êàëüöèíèðîâàííûé, ÷àé ñ ìîëîêîì.
Óæèí: ðûáà îòâàðíàÿ, ïþðå ìîðêîâíîå, ÷àé ñ ìîëîêîì.
Íà íî÷ü: êåôèð.
Ëå÷åáíîå ïèòàíèå ïðè
çàáîëåâàíèÿõ ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû
Ïðè îñòðîì ïàíêðåàòèòå íàçíà÷àþò íà 13 äíÿ ïîëíîå ãîëîäàíèå äëÿ ìàêñèìàëüíîãî ùàæåíèÿ ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû. Çàïðåùàåòñÿ ââåäåíèå ïèùè è âîäû ÷åðåç ðîò. Ïðè íåòÿæåëîì òå÷åíèè áîëåçíè äîïóñòèì ïðèåì ùåëî÷íîé ìèíåðàëüíîé âîäû òèïà áîðæîìà â òåïëîì âèäå,
áåç ãàçà 68 ðàç â äåíü ïî 100150 ìë. Ñ 34-ãî äíÿ áîëåçíè íàçíà÷àþò óãëåâîäíîå ïèòàíèå: ïðîòåðòûå êàøè íà âîäå, ñëèçèñòûå ñóïû, êàðòîôåëüíî-ìîðêîâíîå ïþðå, ïîëóæèäêèé êèñåëü, æåëå èç ñîêîâ, ñëàáûé ÷àé ñ ñàõàðîì. Çàòåì äîáàâëÿþò áåëêîâóþ ïèùó: ïàðîâîé îìëåò èç ÿè÷íûõ áåëêîâ, ìÿñíûå è ðûáíûå ïàðîâûå
ñóôëå, êíåëè, ïîëóæèäêèå êàøè íà ìîëîêå, îáåçæèðåííûé òâîðîã. Ïèùó äàþò â òåïëîì âèäå, íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè 68 ðàç â äåíü.
Ðàöèîí ðàñøèðÿþò ïîñòåïåííî. Ïðè õîðîøåé ïåðåíîñèìîñòè äèåòû ââîäÿò æèðû: ñëèâî÷íîå ìàñëî â ãîòîâûå áëþäà. Óêàçàííîå ïèòàíèå ïðèìåíÿþò äî 1214-ãî äíÿ áîëåçíè.
Ïðè íåòÿæåëîì òå÷åíèè áîëåçíè íàçíà÷àþò ñ 3-ãî åå äíÿ íà 57 äíåé âàðèàíò äèåòû ¹ 5ï äëÿ áîëüíûõ îñòðûì ïàíêðåàòèòîì. Äèåòà õàðàêòåðèçóåòñÿ ñòðîãèì õèìè÷åñêèì è ìåõàíè÷åñêèì ùàæåíèåì îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ. Áëþäà æèäêîé, ïîëóæèäêîé è ïîëóâÿçêîé êîíñèñòåíöèè. Íà 34-é äíè áîëåçíè ïîêàçàíà
ïðåèìóùåñòâåííî æèäêàÿ è ïîëóæèäêàÿ ïèùà.
 äèåòå 7080 ã áåëêà (65% æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ), 3050 ã æèðà, 200 ã óãëåâîäîâ (15 ã ñàõàðà), 14001600 êêàë; 1,52 ë ñâîáîäíîé æèäêîñòè, 56 ã ïîâàðåííîé ñîëè.  äèåòó âêëþ÷àþò: 50 ã ñóõàðåé èç ïøåíè÷íîé ìóêè âûñøåãî ñîðòà; ñëèçèñòûå èëè
òùàòåëüíî ïðîòåðòûå ñóïû èç êðóïû (êðîìå ïøåíà) íà âîäå èëè ñëàáîì îâîùíîì îòâàðå, ñóï-êðåì èç âûâàðåííîãî ìÿñà; ñóôëå, êíåëè, ïàðîâûå êîòëåòû èç íåæèðíîé ãîâÿäèíû, êóðèöû, ðûáû (îñâîáîæäàþò îò ñóõîæèëèé, æèðà, êîæè); 12 ÿéöà âñìÿòêó, ïàðîâîé îìëåò, áåëêîâûé îìëåò; ïàñòà, ñóôëå, ïàðîâûå ïóäèíãè
èç ñâåæåïðèãîòîâëåííîãî òâîðîãà (êàëüöèíèðîâàííûé, ïðåñíûé), ìîëîêî òîëüêî â áëþäàõ; æèäêèå è ïîëóâÿçêèå ïðîòåðòûå êàøè íà âîäå (ðèñ, ìàííàÿ, îâñÿíàÿ, ãðå÷íåâàÿ êðóïû); ïþðå, ñóôëå, ïàðîâûå ïóäèíãè èç êàðòîôåëÿ, ìîðêîâè, öâåòíîé êàïóñòû, êàáà÷êîâ; ÿáëîêè ïå÷åíûå, â âèäå ïþðå; ïðîòåðòûå êîìïîòû èç
ñóõèõ è ñâåæèõ ôðóêòîâ, êèñåëè, æåëå, ìóññ íà êñèëèòå, ôðóêòîçå èëè ñëàñòèëèíå; ñëàáûé ÷àé, îòâàð øèïîâíèêà; ñëèâî÷íîå ìàñëî äîáàâëÿþò â ãîòîâûå áëþäà.
Çàïðåùåíû äðóãèå ïðîäóêòû è ñïîñîáû èõ êóëèíàðíîé îáðàáîòêè. Ïîñëå ðàññìîòðåííûõ äèåò íàçíà÷àþò ïðîòåðòóþ, à çàòåì íåïðîòåðòóþ äèåòó
¹ 5ï, êîòîðóþ ñëåäóåò ñîáëþäàòü â òå÷åíèå 612 ìåñ.  äèåòû ïðè òÿæåëîì è íåòÿæåëîì òå÷åíèè îñòðîãî ïàíêðåàòèòà æåëàòåëüíî âêëþ÷àòü áåëêîâûé è îáåçæèðåííûé ýíïèòû, èíïèòàí, îâîëàêò.
Ïðèìåðíîå ìåíþ âàðèàíòà äèåòû ¹ 5ï ïðè îñòðîì ïàíêðåàòèòå. 1-é çàâòðàê: îìëåò áåëêîâûé ïàðîâîé 110 ã,
êàøà ãåðêóëåñîâàÿ íà âîäå ïðîòåðòàÿ 250 ã, ÷àé. 2-é çàâòðàê: òâîðîã íåæèðíûé ñâåæåïðèãîòîâëåííûé 100 ã, îòâàð øèïîâíèêà. Îáåä: ñóï ðèñîâûé ñëèçèñòûé (1/2 ïîðöèè), êíåëè èç îòâàðíîãî ìÿñà 100 ã (áåç ãàðíèðà), æåëå ôðóêòîâîå. Ïîëäíèê: ÿáëîêè ïå÷åíûå 100 ã. Óæèí: ñóôëå èç îòâàðíîé ðûáû ïàðîâîå
100 ã, ñóôëå ìîðêîâíîå ïàðîâîå 200 ã, ÷àé. Íà íî÷ü: îòâàð øèïîâíèêà.
Ïðè õðîíè÷åñêîì ïàíêðåàòèòå èñïîëüçóþò îñíîâíîé âàðèàíò äèåòû ¹ 5ï, êîòîðóþ ïðèìåíÿþò â ïðîòåðòîì è íåïðîòåðòîì âèäå â çàâèñèìîñòè îò âûðàæåííîñòè ÿâëåíèé ïàíêðåàòèòà è ñîïóòñòâóþùèõ èçìåíåíèé äðóãèõ îðãàíîâ
ïèùåâàðåíèÿ.
Îñíîâíûå ïðèíöèïû ïèòàíèÿ ïðè õðîíè÷åñêîì ïàíêðåàòèòå:
1) õèìè÷åñêîå ùàæåíèå îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ ïóòåì èñêëþ÷åíèÿ ýêñòðàêòèâíûõ âåùåñòâ ìÿñà, ðûáû, ãðèáîâ (áóëüîíû, ñîóñû, ìÿñî è ðûáà áåç îòâàðèâàíèÿ), êàïóñòíîãî îòâàðà, òóãîïëàâêèõ æèðîâ, æàðåíûõ è
êîï÷åíûõ èçäåëèé, ýôèðíûõ ìàñåë (ëóê, ÷åñíîê è äðóãèå ïðÿíûå îâîùè), ïðÿíîñòåé, ãîð÷èöû, ìàéîíåçà;
2) ìåõàíè÷åñêîå ùàæåíèå îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ, ò. å. èñïîëüçîâàíèå áëþä â èçìåëü÷åííîì âèäå (ïðîòåðòûé âàðèàíò äèåòû ¹ 5ï). Îäíàêî ïðè ñòîéêîì îòñóòñòâèè îáîñòðåíèé õðîíè÷åñêîãî
ïàíêðåàòèòà öåëåñîîáðàçåí íåïðîòåðòûé âàðèàíò äèåòû ¹ 5ï. Íåîïðàâäàííî äëèòåëüíîå ïðèìåíåíèå ìåõàíè÷åñêè ùàäÿùåé ïèùè ìîæåò óãíåòàòü àïïåòèò, âåñòè ê íåäîåäàíèþ, ñïîñîáñòâîâàòü çàïîðàì;
3) óâåëè÷åíèå â ðàöèîíå áåëêà äî 100120 ã (60% æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ);
4)
îãðàíè÷åíèå æèðîâ äî 7090 ã â äåíü. Êîëè÷åñòâî æèðîâ ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿþò â òå÷åíèå äíÿ ïî ïðèåìàì ïèùè. Æèðû (ñëèâî÷íîå, ðàôèíèðîâàííûå ðàñòèòåëüíûå ìàñëà) äàþò òîëüêî «ïîä ïðèêðûòèåì ïèùè», ò. å. â áëþäàõ. Ìàññèâíàÿ æèðîâàÿ íàãðóçêà óõóäøàåò òå÷åíèå è ïðîâîöèðóåò îáîñòðåíèå áîëåçíè;
5) ïðè ôèçèîëîãè÷åñêè íîðìàëüíîì ñîäåðæàíèè óãëåâîäîâ (â ñðåäíåì 350 ã â äåíü) îãðàíè÷èâàþò ñàõàð è ñîäåðæàùèå åãî ïðîäóêòû (íå áîëåå 3040 ã ñàõàðà â äåíü) â ñâÿçè ñ ÷àñòûì óìåíüøåíèåì îáðàçîâàíèÿ èíñóëèíà â ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçå, à èíîãäà è ïëîõîé ïåðåâàðèâàåìîñòüþ è íåïåðåíîñèìîñòüþ ñàõàðà.
Äîïóñòèìà çàìåíà ñàõàðà â áëþäàõ íà ñëàñòèëèí, êñèëèò èëè ôðóêòîçó;
6) ÷àñòûå (56 ðàç â äåíü) è ðåãóëÿðíûå ïðèåìû ïèùè íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè. Ïðè áîëÿõ æåëàòåëåí 68-ðàçîâûé ïðèåì òåïëîé ïèùè ðàâíûìè ïîðöèÿìè;
7) èñêëþ÷åíèå òðóäíîïåðåâàðèâàåìûõ èëè ñïîñîáñòâóþùèõ
ãàçîîáðàçîâàíèþ è âçäóòèþ êèøå÷íèêà ïðîäóêòîâ (áîáîâûå, ãðèáû, ðåïà, ðåäèñ, ãàçèðîâàííûå íàïèòêè, íåðåäêî öåëüíîå ìîëîêî è áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà), êðåïêîãî êîôå, êðóòî ñâàðåííûõ ÿèö, ñâåæåãî õëåáà, ñäîáû, êðåìîâûõ èçäåëèé, øîêîëàäà, õîëîäíûõ íàïèòêîâ, ìîðîæåíîãî; îãðàíè÷åíèå äî 810 ã ïîâàðåííîé
ñîëè.
Ïðè õîðîøåì ñàìî÷óâñòâèè äèåòó ¹ 5ï ðàñøèðÿþò ñ ñîáëþäåíèåì ïðèíöèïà ïîñòåïåííîñòè â îòíîøåíèè âêëþ÷åíèÿ íîâûõ ïðîäóêòîâ è áëþä è óâåëè÷åíèÿ èõ îáúåìà. Ïðè îòñóòñòâèè ïîíîñîâ â ðàöèîí âêëþ÷àþò ñûðûå ìåëêîøèíêîâàííûå îâîùè ( ìîðêîâü, êàïóñòà, ñàëàò è äð.), ïðèíèìàåìûå â íà÷àëå
åäû 3 4 ðàçà â äåíü ïî 100150 ã.
Ïðè õðîíè÷åñêîì ïàíêðåàòèòå ñ ñåêðåòîðíîé íåäîñòàòî÷íîñòüþ íàðóøàåòñÿ ïåðåâàðèâàíèå ïèùè, âîçíèêàþò ïîíîñû, ãèïîâèòàìèíîçû, àíåìèÿ. Ïèòàíèå ñòðîèòñÿ íà îñíîâå ïðîòåðòîãî âàðèàíòà äèåòû ¹ 5ï ñ óâåëè÷åíèåì â íåé äî 120130 ã áåëêà è óìåíüøåíèåì äî
6070 ã æèðà. Êàê èñòî÷íèê áåëêà èñïîëüçóþò íåæèðíîå ìÿñî (òåëÿòèíó, ìÿñî êðîëèêà, öûïëÿò è äð.), íåæèðíûå ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ðûáó, ÿè÷íûé áåëîê. Èñêëþ÷àþò áîãàòûå ïèùåâûìè âîëîêíàìè ïðîäóêòû.  ðàöèîí ââîäÿò ïðîäóêòû, áîãàòûå êàëèåì (ìîðêîâíûé è äðóãèå ñîêè ïåðåä åäîé, êîìïîòû èç ïðîòåðòûõ
ñóõîôðóêòîâ è äð.) è êàëüöèåì (êàëüöèíèðîâàííûé è ïðåñíûé òâîðîã). Äèåòó äîïîëíÿþò ïîëèâèòàìèííûìè ïðåïàðàòàìè. Æåëàòåëüíî âêëþ÷åíèå â ðàöèîí áåëêîâîãî è îáåçæèðåííîãî ýíïèòîâ, èíïèòàíà, îâîëàêòà, ãîìîãåíèçèðîâàííûõ è ïþðåîáðàçíûõ êîíñåðâîâ äëÿ äåòñêîãî è äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ. Ïðè íåäîñòàòî÷íîì
îáðàçîâàíèè â ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçå èíñóëèíà ñ ÿâëåíèÿìè ñàõàðíîãî äèàáåòà ñàõàð è ñîäåðæàùèå åãî ïðîäóêòû èñêëþ÷àþò èç äèåòû, à äðóãèå èñòî÷íèêè óãëåâîäîâ (õëåá, êðóïû, êàðòîôåëü è ò. ä.) ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿþò ïî ïðèåìàì ïèùè.
Ïðè îáîñòðåíèè õðîíè÷åñêîãî ïàíêðåàòèòà èñïîëüçóþò
ðàññìîòðåííûé âûøå âàðèàíò äèåòû ¹ 5ï äëÿ áîëüíûõ îñòðûì ïàíêðåàòèòîì.
Íà 12 äíÿ âîçìîæíî èñêëþ÷åíèå ïèùè ñ ïðèåìîì äî 1 1,5 ë â äåíü ùåëî÷íîé ìèíåðàëüíîé âîäû ( òåïëîé, áåç ãàçà) è íåêðåïêîãî ÷àÿ. Ïðè óëó÷øåíèè ñîñòîÿíèÿ ïîêàçàí ïðîòåðòûé âàðèàíò äèåòû ¹ 5ï. Äëèòåëüíîå
îãðàíè÷åííîå ïèòàíèå íåöåëåñîîáðàçíî.
[Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 16.07.2008 21:34]
Источник
Мне выписал врач омез, мезим. Боль не проходит. Как правильно лечить?
Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
34
Василина3 июля 2016
Прежде всего диета-почти голод первые 3 дня и Алмагель желтый
Альмагель разве не от болей в желудке?
Yojik v tumane3 июля 2016
Диета, это главное
Yojik v tumane3 июля 2016
Диета, это главное
Опишите диету, плиз
GlinVanna3 июля 2016
В свое время лучший врач онколог города, сын лучшего хирурга онколога края , дал совет : пить отвар овса + есть вволю чернику. Дословно: медикаменты снимут боль, а овес приведет ЖКТ в норму.
Наталія Сукач3 июля 2016
Если врач не сказал о диете, то смените врача. И не шутите с панкреатитом, єто очень серьезно.
Аноним3 июля 2016
А как снять боль?
Аноним3 июля 2016
А как снять боль?
2 таблетки ношпы и панкреатин
Дарья Кошка3 июля 2016
Вы бы гугл шерстили, а не на форуме спрашивали. Не все знают, что это вообще такое.
FROGGY ОЗЕРНАЯ3 июля 2016
Лечить панкреатит мезимом все равно, что насморк салфетками. Смените врача.
FROGGY ОЗЕРНАЯ3 июля 2016
Лечить панкреатит мезимом все равно, что насморк салфетками. Смените врача.
PS. Невылеченный панкреатит приводит к сахарному диабету.
Мартин3 июля 2016
Голод и только голод,дня три,а лучше пять…у моем мамы было воспаление поджелудочной железы,она в больнице лежала,ей есть не давали 6 дней только раствор в вену
Татьяна Тасенко3 июля 2016
3 дня голод ,только вода можно боржоми ,не немного,остальную воду кипяченую.Грелку со льдом на область поджелудочной железы минут на 20,каждые 3 часа.
3 раза в день папаверин и парацетамол.
Через три дня выход из голода путем приема только протертой пищи.Овсяная каша без соли и масла на воде в блендер и есть,так же овощной суп, картофельное пюре,можно кисель.
Ничего жирного,острого и молочного.
Татьяна Тасенко3 июля 2016
3 дня голод ,только вода можно боржоми ,не немного,остальную воду кипяченую.Грелку со льдом на область поджелудочной железы минут на 20,каждые 3 часа.
3 раза в день папаверин и парацетамол.
Через три дня выход из голода путем приема только протертой пищи.Овсяная каша без соли и масла на воде в блендер и есть,так же овощной суп, картофельное пюре,можно кисель.
Ничего жирного,острого и молочного.
Какой боржоми? Какая грелка?
Минеральные воды нельзя пить в периоды обострений! Грелка это вообще за гранью!
Вы автора в могилу хотите свести своими советами??
Ксения3 июля 2016
Какой боржоми? Какая грелка?
Минеральные воды нельзя пить в периоды обострений! Грелка это вообще за гранью!
Вы автора в могилу хотите свести своими советами??
История переписки2
Вы читайте все слова,грелка со льдом.
Как называется тогда эта резиновая штука,в которую кладут лед?
Я по этому делу специалист,поэтому говорю то,что знаю и делаю и что доктор прописал.
ks3 июля 2016
Панкреатин во время еды
Tina Rusu3 июля 2016
Диета навсегда. С этим не шутят.
Нина Панкова3 июля 2016
Голод, холод и покой, так лечила меня врач, а омез и мезим от желудка. Меняйте врача, я от боли чуть не умерла в больнице, пока капали, боль уходила на пару часов, а потом снова боль. Молодой врач, дежурный, снял боль атропином, сделал укол и боль ушла. А, так ничего не помогало, ищите обезбаливающие которое снимет боль, приложите лед. Выздоравливайте…
Сергеева Тамара3 июля 2016
При обострении панкреатита прежде всего -это голод холод и покой.Из препаратов: креон 10т единиц по 1 капсуле во время еды,из спазмалитиков-дюспаталин по 1 капсуле за 20 минут до еды 2 раза вдень утром и вечером,одестон по 1таблетки за 20 минут до еды и из пробиотиков ацепол или бион3 1капсула утром в течение 1 месяца.Препаты для лечения панкреатита принимать 2 недели.Я врач терапевт и у меня также было обострение-пролечилась все прошло,но нужно соблюдать диету.
Сергеева Тамара3 июля 2016
При обострении панкреатита прежде всего -это голод холод и покой.Из препаратов: креон 10т единиц по 1 капсуле во время еды,из спазмалитиков-дюспаталин по 1 капсуле за 20 минут до еды 2 раза вдень утром и вечером,одестон по 1таблетки за 20 минут до еды и из пробиотиков ацепол или бион3 1капсула утром в течение 1 месяца.Препаты для лечения панкреатита принимать 2 недели.Я врач терапевт и у меня также было обострение-пролечилась все прошло,но нужно соблюдать диету.
Спасибо. Какие из них являются препаратами для лечения панкреатита?
Спазмалитики сколько принимать?
Аноним3 июля 2016
Спасибо. Какие из них являются препаратами для лечения панкреатита?
Спазмалитики сколько принимать?
История переписки2
Я расписала полный курс лечения панкреатита -лекарства надо принимать все которые указаны и именно в этой последовательности в течении 10-14 дней, лечение комплексное -спазмолитик из них это дюспатолин принимается 2 раза в день утро-вечер за 20 минут до еды по 1 капсуле, если будете лечиться правильно улучшение состояния наступит на 3 день!
Сергеева Тамара3 июля 2016
Я расписала полный курс лечения панкреатита -лекарства надо принимать все которые указаны и именно в этой последовательности в течении 10-14 дней, лечение комплексное -спазмолитик из них это дюспатолин принимается 2 раза в день утро-вечер за 20 минут до еды по 1 капсуле, если будете лечиться правильно улучшение состояния наступит на 3 день!
История переписки3
Спасибо огромное!
Сергеева Тамара3 июля 2016
При обострении панкреатита прежде всего -это голод холод и покой.Из препаратов: креон 10т единиц по 1 капсуле во время еды,из спазмалитиков-дюспаталин по 1 капсуле за 20 минут до еды 2 раза вдень утром и вечером,одестон по 1таблетки за 20 минут до еды и из пробиотиков ацепол или бион3 1капсула утром в течение 1 месяца.Препаты для лечения панкреатита принимать 2 недели.Я врач терапевт и у меня также было обострение-пролечилась все прошло,но нужно соблюдать диету.
И какую диету соблюдать?
Аноним3 июля 2016
И какую диету соблюдать?
История переписки2
Эту диету знают все: вареное, тушеное, ничего острого, жирного, никакой дряни, колбасы, сосисок и тд.
Только нормальные продукты, никаких полуфабрикатов и маянезиков
Аноним3 июля 2016
И какую диету соблюдать?
История переписки2
Диета: исключить жаренное острое жирное -употреблять надо в небольшом количестве и часто -это бульоны, кисломолочное, каши и супы нежирные.Прием пищи 5-6 раз в день исключить : овощи и фрукты можно употреблять только в вареном или запеченом виде.
Жалоба отправленаОтменить
Источник
Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã âûë… | #610597 |
Àâòîð: daetoya111 Óâàæàåìûå ôîðóì÷àíå, âîçìîæíî êîìó-òî èçâåñòíà (íå äàé Áîã) òàêàÿ áîëåçíü,êàê õðîíè÷åñêèé ïàíêðåàòèò ñ óïîðíûì áîëåâûì ñèíäðîìîì. | |
2/2 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610607 |
Àâòîð: sirallex Àëêîãîëåì-òî íå çëîóïîòðåáëÿåòå, îñòðîé, æèðíîé ïèùåé? | |
1/0 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610609 |
Àâòîð: Ðàèñüÿ äèåòîé ñòðîãîé ëå÷èòñÿ, ãîä õîòÿ áû ïîñèäåòü íàäî åäà òîëüêî äîìàøíÿÿ [Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 09.08.2015 18:55] | |
2/0 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610623 | ||
Àâòîð: DAVINOT
Ïñèõîòåðàïèÿ ðóëèò.
èáî â ïñèõîòåðàïèè íè÷åãî íå ñìûñëÿò | |||
3/1 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610624 |
Àâòîð: daetoya111 ñ äåòñòâà òîëüêî äèåò.ïðîäóêòû, ñïèðòíîå òîëüêî ïî ïðàçäíèêàì, è òî ñ 2011 ã íå óïîòðåáëÿþ.íå êóðþ. äèåòà ñóïåðñòðîæàéøàÿ. | |
1/0 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610625 |
Àâòîð: parapetu1989 Ó ìåíÿ áûë êàëüêóëåçíûé ïàíêðèîòèò, ò.å êàìóøêè â ïîäæåëóäî÷íîé áûëè, êàê â æåë÷íîì ïóçûðå áûâàþò, íî ýòî íàìíîãî ðåæå, ïîäñêàçàëè ðåöåïò — äåñåðòíàÿ ëîæêà êîðíåé îäóâàí÷èêà ( â àïòåêå åñòü) è òðè ÷àéíûõ ëîæêè ìÿòû ïåðå÷íîé çàëèòü 200 ãð. ãîðÿ÷åé âîäû., êèïÿòèòü 5 ìèí., íàñòàèâàòü 30 ìèí., [Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 10.08.2015 00:11] | |
0/2 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610626 | |
Àâòîð: daetoya111
Óæå 4 ãîäà…íè÷åãî æàðåíîãî/ñëàäêîãî/ñîëåíîãî/îñòðîãî/êèñëîìîëî÷íîãî/ìó÷íîãî (òîëüêî ãàëåòíîå èëè çàòÿæíîå ïå÷åíüå) À ñ ÿíâàðÿ ýòîãî ãîäà òîëüêî áåëêè+ðèñ+îâñÿíêà+÷àé. Ðàöèîí ñîñòîèò èç 7-8 ïåðåíîñèìûõ ïðîäóêòîâ,âåñ íå íàáèðàåòñÿ, áîëè ïðåæíèå, òîííû òàáëåòîê è êàïåëüíèö.Êîøìàð äà è | ||
1/0 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610628 | |
Àâòîð: daetoya111
Ñïàñèáî Âàì çà ñîâåò.Âîò òîëüêî ìíå æåë÷åãîííûå ïðîòèâîïîêàçàíû…. Âîçìîæíî,ó íàñ â ãîðîäå åñòü ãàñòðîýíò.,êîòîðûé ñïåö | ||
Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610629 |
Àâòîð: parapetu1989  Âàøåì ñëó÷àå óæå îïàñíî ÷òî ëèáî ñîâåòîâàòü | |
1/0 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610631 |
Àâòîð: parapetu1989 È åùå, ðèñà ìíîãî íåëüçÿ åñòü, ñàõàðíûé äèàáåò ìîæåòå çàðàáîòàòü, òåì áîëåå ïðè ïàíêðèîòèòå, ïåðåõîäèòå íà ñûðîåäǻíèå, âñå áîëåçíè ëå÷èò, ïëîòü äî îíêîëîãèè, ïî÷èòàéòå â èíåòå | |
1/9 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610632 | |
Àâòîð: daetoya111
Ïðîáëåìà â òîì,÷òî åäó òîëüêî | ||
4/0 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610633 | |
Àâòîð: parapetu1989
 ðèñå è êàðòîøêå ìíîãî êðàõìàëà, êîòîðûé ãîíèò ñàõàð â êðîâü, âñå â èíåòå ìîæíî ïðî÷èòàòü, ó ìåíÿ ñàõ.äèàáåò âòîðîãî òèïà. Ïàíêðèîòèò — [Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 10.08.2015 01:02] | ||
1/7 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610634 |
Àâòîð: parapetu1989 Íàñòîéêà èç îäóâàí÷èêà íå ïîìåøàåò â Âàøåì ëå÷åíèè, îíà ñ÷èòàåòñÿ ïðîòèâîñïàëèòåëüíûì è áîëåóòîëÿþùèì | |
1/0 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610636 | |
Àâòîð: daetoya111
Ñïàñèáî áîëüøîå,ïîñìîòðþ. | ||
Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610641 | ||
Àâòîð: ***vladmir***
×àñòî ñ÷èòàþò, ÷òî êðóïû ñîäåðæàò ìàëî æèðîâ, ïîýòîìó ïðè ïàíêðåàòèòå èõ ìîæíî íå îãðàíè÷èâàòü. Âî ìíîãîì ýòî äåéñòâèòåëüíî òàê. Ìàíêà,
ñûðîåäåíèå — òîëüêî ïðè îíêîëîãèè! | |||
Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610642 | |
Àâòîð: ***vladmir***
íå ïóãàéòå ÷åëîâåêà à âàì íóæíî ñíÿòü íåêðîòè÷åñêóþ ïðèâÿçêó è ÑÄ èñ÷åçíåò… | ||
1/3 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610645 | |
Àâòîð: parapetu1989
Íàäî ñàìîìó çàâàðèâàòü ñ ìÿòîé (êîðåíü îäóâàí÷èêà, â àïòåêå ïðîäàåòñÿ) ÿ óæå ïèñàëà. Âîîáùå ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ïàíêðåàòèò íå èçëå÷èì, íî ïîâåðüòå ìíå., ÿ ïðîøëà ÷åðåç âñå ýòî, íî â òàêîé ôîðìå, êîíå÷íî,ó ìåíÿ íå [ [Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 10.08.2015 11:15] | ||
1/4 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610647 | |
Àâòîð: VIN912629042? (Î ïîëüçîâàòåëå) Íå òåðïåòü áîëü èä¸ò íåêðîç òêàíè ïîäæë.Ñïàçìàëèòèêè.Ïèùþ.íàïèòêè ïîäáèðàòü ÷òî õîðîøî ïåðåíîñèòå.è ñ ôåðìåíòíûìè ïðåïàðàòàìè.
[Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 10.08.2015 11:34] | ||
0/1 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610691 |
Àâòîð: parapetu1989 «Â íà÷àëüíûõ ñòàäèÿõ çàáîëåâàíèÿ è ïðè îòñóòñòâèè òÿæåëûõ îñëîæíåíèé — êîíñåðâàòèâíîå; â ïåðèîä îáîñòðåíèÿ ëå÷åíèå öåëåñîîáðàçíî ïðîâîäèòü â óñëîâèÿõ ñòàöèîíàðà ãàñòðîýíòåðîëîãè÷åñêîãî ïðîôèëÿ (â ïåðèîä ðåçêîãî îáîñòðåíèÿ ëå÷åíèå òàêîå æå, êàê ïðè îñòðîì ïàíêðåàòèòå). [Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 10.08.2015 | |
0/1 | Îòâåòèòü | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: Õð. ðåöèäèâèðóþùèé Ïàíêðåàòèò, êòî-íèáóäü ñìîã… | #610702 |
Василина3 июля 2016
Прежде всего диета-почти голод первые 3 дня и Алмагель желтый