Поджелудочная железа выпирает на животе

Причины увеличения поджелудочной железы, клиника и диагностика Если при обследовании выявлено, что увеличена поджелудочная железа (ПЖ), необходимо выяснить причины и приступать к лечению. Важно это сделать своевременно, поскольку размеры органа могут изменяться при различной патологии, включая онкологические заболевания. Учитывая, что ПЖ является уникальным органом с двойной функцией — пищеварительной и эндокринной, ее топографическое расположение (забрюшинно), симптомы хронической болезни проявляются не сразу.

Почему увеличивается поджелудочная железа?

По данным исследований, превышение нормальных размеров ПЖ может быть проявлением аномального развития. В таких случаях железа функционирует нормально, признаков отклонений не наблюдается, никаких жалоб на состояние здоровья у человека нет. Если самочувствие ухудшилось, и вдруг обнаружилось и что-то выпирает в области поджелудочной железы, нужно начинать детальное обследование у гастроэнтеролога. Сроки обращения помогут ускорить правильную постановку диагноза и повысить шанс на положительный результат лечения.

К причинам увеличения относятся обычно патологические состояния. Чаще всего это поражение:

  • паренхимы органа, клетки которой участвуют в секреции ферментов и выработке поджелудочного сока (экзогенная функция),
  • части железы, образованной островками Лангерганса, ответственной за синтез важных гормонов (эндогенная функция).

Клетки поджелудочной железы

Развивается тотальное или локальное изменение размеров при наличии:

  • панкреатита,
  • аутоиммунных заболеваний,
  • муковисцидоза,
  • опухолей в разных отделах железы или метастазы из соседних органов,
  • конкрементов, кист,
  • отравлений,
  • травм.

При тотальном увеличении ПЖ происходит равномерное поражение тканей. При локальном – в патологические изменения вовлекаются отдельные части органа. Это выражается клиническими проявлениями или проходит бессимптомно.

Локальное увеличение ПЖ

Поджелудочная железа условно делится:

  • головка,
  • тело,
  • хвост.

Изменение в объеме любой из этих частей является проявлением патологии, которую необходимо уточнить при детальном обследовании. Структура, размеры и функции остальных областей ПЖ остаются в пределах нормы.

Самой распространенной причиной отклонения размеров является панкреатит, который в начале заболевания поражает ПЖ локально. Существуют и другие патологические состояния, которые приводят к таким нарушениям.

Увеличение головки

Размеры головки зависят от состояния самой поджелудочной железы и заболеваний органов, непосредственно к ней прилегающих.

Ряд факторов, которые приводят к незначительному, умеренному или сильному увеличению головки ПЖ, связаны с патологией двенадцатиперстной кишки. К ним относятся:

  • образование (опухоль) малого сосочка ДПК, при котором нарушается проходимость поджелудочного сока,
  • рубец малого сосочка,
  • дуоденит как источник воспаления для ПЖ.

Строение поджелудочной железы

Другие причины, вызывающие изменения головки:

  • опухоли,
  • псевдокиста как осложнение острого панкреатита,
  • абсцесс,
  • злокачественная опухоль другой части ПЖ с локальным отеком в головке.

Увеличение головки опасно из-за расположения поджелудочной железы: к ней прилегают крупные сосуды, и она тесно граничит с желудком, двенадцатиперстной кишкой, селезенкой, левой почкой. Хвост и тело редко приводят к компрессии тканей окружающих органов. Головка, имеющая наибольшие размеры, может сдавливать двенадцатиперстную кишку, вызывая кишечную непроходимость или прилегающую стенку желудка с образованием пенетрации.

Увеличение тела

Тело, как и другие части ПЖ, изменяется в размерах:

  • при воспалительных и опухолевых процессах,
  • при возникновении кист, псевдокист, инсуломы,
  • при локальном гнойном процессе в виде осумкованного образования (абсцесса).

Детальное обследование выявляет и другие причины:

  • соединительная или рубцовая ткань, которая грубо изменяет контуры и размеры органа в области тела,
  • множественные кальцинаты в границах тела.

Увеличение хвоста

Размеры хвоста увеличиваются в случаях:

  • образования камня в вирсунговом протоке в области тела железы,
  • опухоли хвоста, исходящей из клеток островков Лангерганса, сконцентрированных в хвосте в больших количествах (инсуломы),
  • кистозной аденомы с локализацией в хвостовой части,
  • псевдокисты или абсцесса как осложнений панкреонекроза.

Причины возникновения тотального изменения размеров

Тотальное увеличение происходит за счет отека или компенсаторного разрастания тканей вследствие недостаточности функций. ПЖ увеличивается диффузно при панкреатите, который развивается:

  • при злоупотреблении алкоголем,
  • при инфекциях,
  • при травмах,
  • при закупорке конкрементом или опухолью общего протока ПЖ,
  • при токсическом воздействии медикаментов или химических веществ,
  • при аутоиммунном процессе,
  • при патологии других органов пищеварения (язвенная болезнь желудка и ДПК, дискинезия желчевыводящих путей, желчнокаменная болезнь).

Симптомы и проявления недуга

Увеличение размеров поджелудочной железы не является заболеванием. Это одно из проявлений патологического процесса, для уточнения которого нужно провести дополнительную диагностику. С этой целью необходимо в первую очередь выяснить жалобы, чтобы учитывая данные объективного осмотра, назначить необходимые исследования.

Женщину тошнит

Если развился острый панкреатит или обострился хронический воспалительный процесс, при своевременной терапии сроки лечения и реабилитации значительно уменьшатся. При панкреатите клинические симптомы проявляются быстро, о нем свидетельствуют жалобы:

  • боли в левом подреберье опоясывающего характера или с иррадиацией в спину, левую руку,
  • понос,
  • тошнота,
  • рвота, не приносящая облегчения,
  • горечь во рту и отрыжка,
  • отсутствие аппетита,
  • высокая температура тела.

Одновременное появление всех симптомов больше характерно для острого процесса, который, помимо панкреатита, может быть вызван:

  • отравлением,
  • обострением язвенной болезни желудка или луковицы ДПК,
  • травмой живота с повреждением ткани ПЖ.

При опухолевом образовании с увеличенной поджелудочной железой симптоматика нарастает медленно. Даже если размеры органа превысили все нормативы, кроме слабости, вялости, общего недомогания, взрослого человека может ничего не беспокоить. В таком состоянии редко обращаются к доктору, пытаясь вылечить себя самостоятельно.

Длительное время бессимптомно может протекать рост кисты или множества кист, а также псевдокист. Несмотря на то что размеры ПЖ увеличиваются, субъективных ощущений это не вызывает. Часто изменения обнаруживаются как находка на УЗИ при обследовании, которое проводится по другому поводу.

Образования проявляют себя, когда начинают активно расти. Появляются симптомы, свойственные патологиям поджелудочной железы: боли в левом подреберье, тошнота, рвота, понос, сниженный аппетит, астенические проявления. Это происходит, когда размеры псевдокисты превышают 5 см (описаны случаи ее размеров, достигающих 40 см). Подобная симптоматика возникает при поликистозе (а это может быть врожденная патология), если кисты образуются не только в ПЖ, но и сопредельных органах — печени, селезенке, левой почке, и со временем их размеры, а также самой поджелудочной железы увеличиваются.

Читайте также:  То можно есть при болезнью поджелудочной железы

Опухоль в поджелудочной железе

Кроме выработки ферментов, поджелудочная железа выполняет эндокринные функции. Специальные клетки продуцируют гормоны (инсулин, глюкагон, соматостатин, панкреатический полипептид, гастрин и еще несколько важных для жизни человека активных веществ). Опухоли из этих клеток как доброкачественные (аденомы), так и злокачественные (аденокарциномы), приводят к увеличению размеров железы (в основном, хвостовой части) и имеют определенные клинические проявления. Симптомы зависят:

  • от вида клеток, из которых происходит образование,
  • от продуцируемого гормона,
  • от размера образования.
  • Локальное увеличение ПЖ в совокупности с клиническими признаками дает возможность заподозрить наличие этой патологии, а затем подтвердить ее дальнейшими исследованиями.

    Известны следующие виды инсуломы:

    • инсулинома,
    • глюкагонома,
    • гастринома,
    • соматостатинома.

    Инсулинома в 2 раза чаще наблюдается у женщин, характеризуется высокой продукцией инсулина, гипогликемией. Ее признаки:

    • астенический синдром: слабость, апатия, немотивируемая утомляемость, сонливость днем при обычном режиме сна, головные боли,
    • вегетативные приступы: сердцебиения, профузная потливость, сухость во рту, тошнота, рвота.

    Симптомы выражены неярко, развиваются постепенно. В дальнейшем появляется рассеянность, снижение концентрации внимания. При прогрессировании возникают элементы психомоторного возбуждения (дискоординация движений, невозможность общения), спутанность сознания с нарушением ориентации, состояния, неосознанные действия.

    памятка при сахарном диабете

    Глюкагонома приводит к развитию сахарного диабета. Глюкагон, вырабатываемый опухолью в больших количествах, расщепляет запасы гликогена в мышцах и печени и повышает уровень сахара в крови. Опухоль может озлокачествляться и быстро расти.

    Гастринома синтезирует гастрин, влияющий на клетки желудка, вызывает развитие синдрома Золлингера-Эллисона, клинически проявляется язвами и диареей, встречается у мужчин в возрасте 50 лет. Среди инсулом − самые частые злокачественные (в 70%) функционирующие эндокринные опухоли ПЖ.

    Соматостатинома — редкая опухоль, образует множественные метастазы с диффузным увеличением ПЖ и соседних органов (в 74%), относится к генетическим нарушениям. Специфическая картина отсутствует из-за множественного поражения: возникает желчнокаменная болезнь, сахарный диабет, анемия, диарея с быстрой дегидратацией, снижение веса.

    Методы диагностики заболевания

    Определить увеличение ПЖ при объективном осмотре нельзя: из-за забрюшинного расположения железа не поддается пальпации. Скрининговым методом является ультразвуковое исследование (УЗИ). С его помощью определяются:

    • размеры,
    • четкость границ,
    • эхогенность (плотность) тканей − повышенная или сниженная,
    • наличие образований,
    • расширение общего протока.

    При необходимости, проводятся:

    • рентгенологическое исследование,
    • КТ (компьютерная томография) с введением контрастного вещества,
    • эндоскопическая резонансная холангиопанкреатография,
    • магнитно-резонансная холангиопанкреатография.Компьютерная томография

    Дополнительно назначается ЭФГДС (эзофагофиброгастродуоденоскопия) для исследования состояния желудка и луковицы ДПК и pH-метрия для определения кислотности желудочного сока.

    Лабораторные методы исследования включают анализы крови:

    • общеклинический,
    • на сахар,
    • нагрузочные тесты с углеводным завтраком, инсулином,
    • амилазу,
    • инсулин во время спонтанного приступа инсулиномы,
    • глюкагон,
    • гастрин натощак.

    Все исследования рекомендуется делать только по назначению специалиста. Их объем, необходимый для верификации диагноза, определяет врач. Он также анализирует, что могут означать результаты анализов, при необходимости, назначает препараты, которыми можно полечить выявленную патологию.

    Способы лечения недуга

    Способ лечения зависит от выявленной патологии. При наличии образований в ПЖ применяются оперативные методы. Объем хирургического вмешательства зависит от заболевания и его тяжести.

    При воспалительных процессах используют комплексную терапию с применением медикаментозных средств, диеты, физиотерапевтических методов. При острых состояниях или увеличении ПЖ, обусловленной опухолью, псевдокистой, конкрементом или отеком при панкреонекрозе, лечение проводится в стационаре. Тактика в каждом случае индивидуальна, зависит от многих факторов. При неясной патологии, требующей оперативного вмешательства, вопрос о конкретном методе хирургического вмешательства решается коллегиально врачами нескольких специальностей. Необходимо это из-за высокой сложности таких операций, тяжелых осложнений и длительного послеоперационного лечения.

    Обострение хронических форм, не представляющих опасности для жизни, лечится в домашних условиях под наблюдением врача.

    Медикаментозная терапия

    Медикаментозное лечение при воспалительном процессе в поджелудочной железе направлено:

    • на купирование боли,
    • на временное блокирование ферментной активности ПЖ (при обострении хронического панкреатита),
    • на уменьшение секреции желудка, желчного пузыря,
    • на снятие спазма и повышение проходимости протоков,
    • на подавление патогенной микрофлоры,
    • на детоксикацию,
    • на дезинтоксикацию,
    • на профилактику кровотечений и подавление секреции ПЖ,
    • на предупреждение инфекций путем применения средств антибактериальной терапии.

    различные таблетки

    Терапия индивидуальна, зависит от установленного диагноза, тяжести состояния пациента, направлена на восстановление функций поджелудочной железы и смежных с ней органов пищеварительного тракта.

    С этой целью применяется ряд медикаментозных средств:

    • обезболивающие препараты — спазмолитики, холинолитики, анальгетики,
    • искусственный соматотропин – гормон роста (Октреоцид, Сандостатин), для уменьшения зоны некроза и блокирования синтеза ферментов поджелудочной железой,
    • ингибиторы протонной помпы для снижения кислотности желудочного сока (Париет, Контролок, Омез),
    • блокаторы Н2-гистаминовых рецепторов (Квамател, Циметидин),
    • растворы электролитов и белковые препараты крови (Гемодез, Реополиглюкин, Альбумин) − с целью борьбы с интоксикацией и шоком,
    • антибиотики для лечения или предупреждения инфекции (цефалоспорины, фторхинолоны),
    • противомикробные препараты (Метронидазол),
    • антигистамины (Димедрол, Супрастин),
    • диуретики (Лазикс),
    • ферменты в качестве заместительной терапии,
    • инсулин при развившемся сахарном диабете,
    • глюкозу при инсулиноме для того, чтобы повышать сахар в крови,
    • препараты, подавляющие инсулин: Диазоксид, Октреотид и гормон ПЖ — Глюкагон.

    Хирургическое вмешательство

    Врач проводит лапароскопию

    Во многих случаях при увеличенной ПЖ необходимо хирургическое лечение. Его применяют при наличии различных образований (камни, опухоли, кисты, абсцессы), панкреонекрозе, стенозах. Сегодня существует много современных медицинских технологий проведения малоинвазивных и бескровных оперативных вмешательств. Они максимально сохраняют орган, сводят к минимуму развитие осложнений, укорачивают сроки реабилитации, улучшают прогноз и качество жизни пациента. В тяжелых и запущенных ситуациях используются классические лапаротомические (со вскрытием брюшной полости) и люмботомические (со вскрытием забрюшинного пространства) методы лечения.

    Читайте также:  Лечение инфильтрата поджелудочной железы

    Народные средства

    Поджелудочная железа – центральный орган не только пищеварительной и эндокринной системы, но и всего организма. При ее патологии могут быстро развиться необратимые изменения с неблагоприятным прогнозом для жизни с высокой смертностью.

    Лечение должно проводиться высококвалифицированными специалистами, в условиях медицинского учреждения или домашних под контролем врача. При увеличении размеров ПЖ, даже при отсутствии клинических проявлений, любой народный метод лечения опасен прогрессированием или обострением патологического процесса, возникновением аллергических реакций.

    Диета при увеличенной ПЖ

    Если на УЗИ выявлено небольшое превышение размеров ПЖ, она немного выступает за границы допустимых норм, имеет выпуклую границу в месте патологического образования, эффективность лечения зависит не только от правильно подобранной терапии, но и от питания пациента.

    Каждому больному с увеличенной ПЖ необходима диета, если это увеличение неврожденное или физиологическое, а признак патологии. От употребляемой человеком пищи зависит качество его жизни. Диетическое питание может предотвратить развитие болезни или ее тяжелых осложнений, приостановить прогрессирование процесса. При уже имеющихся функциональных нарушениях и больших размерах ПЖ ограничения в определенных продуктах могут назначаться на длительный срок. Иногда их приходится соблюдать всю жизнь, поскольку полное излечение пораженной поджелудочной железы невозможно. Погрешности в назначенной диете провоцируют развитие болезни или рецидив.

    Диетическое питание назначается индивидуально, зависит от заболевания, тяжести состояния, этапа лечебного процесса. Специально разработанные лечебные диеты, которые учитывают эти правила, используются при изменениях в паренхиме поджелудочной железы (столы № 5, 1 по Певзнеру в различных вариантах). При сахарном диабете, когда поражена часть ПЖ, отвечающая за продукцию инсулина, назначается стол № 9, и придерживаться его необходимо всю жизнь.

    Лучшая профилактика увеличения поджелудочной железы – правильное питание, отказ от вредных привычек, своевременное обращение за медицинской помощью.

    Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

    Поджелудочная железа выпирает на животе

    Источник

    Поджелудочная – крупнейшая железа пищеварительного тракта человека. Она выполняет очень важные функции, поэтому любые изменения в структуре этого органа не должны оставаться без внимания. Увеличение поджелудочной железы может обнаружить только врач, а для постановки точного диагноза потребуются результаты дополнительных обследований. О чем свидетельствует увеличение размеров этого органа, и насколько оно опасно?

    Увеличена поджелудочная железа: причины и лечение, диета

    Функции поджелудочной железы

    Для начала нужно разобраться, какую роль поджелудочная железа играет в организме человека. В отличие от многих других органов, она выполняет функции как внешней, так и внутренней секреции:

    Внешняя секреция – вырабатывает панкреатические ферменты, которые необходимы для процесса переваривания пищи. Кроме этого, в ней нейтрализуется кислая среда желудочного химуса, благодаря чему он подготавливается к продвижению в двенадцатиперстную кишку.

    Внутренняя секреция – внутри железы содержатся группы клеток, которые не имеют выводных протоков. Они секретируют гормоны, регулирующие метаболизм углеводов, непосредственно в системный кровоток.

    На заметку! Повреждения поджелудочной железы, а также все ее заболевания, считаются очень опасными и требуют срочной и правильной схемы лечения.

    Функции поджелудочной железы в организме человека

    Причины увеличения поджелудочной железы

    Врачи различают два типа увеличения поджелудочной железы:

    1. Тотальное.
    2. Локальное.

    На заметку! Очень важно правильно определить характер и локализацию увеличения, так как это даст понимание возможных причин и вероятных нарушений в работе организма. Необходимо понимать, что расширение границ органа – только симптом, который может быть вызван несколькими заболеваниями.

    Эндокринные функции поджелудочной железы

    Общий механизм развития увеличения железы следующий:

    1. Орган по какой-либо причине (воспаление, наследственные особенности, эндокринные нарушения) не справляется со своими функциями.
    2. Панкреатические клетки начинают работать интенсивнее, чтобы восполнить существующий дефицит ферментов, что приводит к их «раздуванию».
    3. Расширение может быть равномерным (когда процесс затрагивает все части органа) или диффузным (распухает только определенный участок).

    Причины тотального увеличения

    Разбухание всех клеток, как правило, наблюдается при воспалении поджелудочной железы. Такое состояние называется панкреатитом и может протекать в острой или хронической форме. Особенностью при тотальном увеличении становится также поражение других органов, из-за того, что на них передается воспалительный процесс (печень, селезенка и другие).

    Причины неравномерного увеличения части поджелудочной железы

    Из факторов, которые могут спровоцировать такое состояние, врачи выделяют:

    1. Муковисцидоз.
    2. Инфекционные заболевания.
    3. Генетически обусловленные особенности строения органа.
    4. Травмы живота.
    5. Аутоиммунные процессы.
    6. Воспаление.
    7. Интоксикация, в том числе лекарственная и алкогольная.
    8. Язвенная болезнь соседних органов.

    Причины локального увеличения

    В строении поджелудочной железы выделяют три условных части: головку (начало), тело (середина) и хвост (конец). В зависимости от локализации патологического процесса, врачи могут заподозрить разные заболевания.

    Изображение поджелудочной железы

    Увеличение отдельной части секреторного органа может свидетельствовать о наличии следующих состояний:

    1. Псевдокиста.
    2. Абсцесс.
    3. Доброкачественная опухоль.
    4. Злокачественное образование.
    5. Наличие камней.
    6. Дуоденит с воспалением кишечного сосочка.

    На заметку! Локальное увеличение средней части органа встречается значительно реже, чем головки или хвоста.

    Строение поджелудочной железы

    Симптомы

    Довольно часто проблемы с поджелудочной сигнализируют о себе только на последней стадии. Выраженные симптомы могут отсутствовать как у взрослого, так и у ребенка. Однако проявления патологии индивидуальны и некоторым пациентам заболевание может доставлять дискомфорт практически сразу.

    Боль – основной симптом, который не проходит незамеченным. Его локализация и интенсивность могут отличаться. Некоторые пациенты жалуются на изнуряющий и ноющий дискомфорт, который практически не проходит и напоминает жжение. Преимущественное место расположения – область пупка и даже иннервация в левую руку.

    Симптомы увеличения поджелудочной железы

    В зависимости от диагноза, может повышаться температура, вплоть до высоких значений.

    На заметку! Если в патологический процесс вовлечен другие органы, спектр неприятных симптомов расширяется. При поражении печени человек может жаловаться на тошноту, рвоту, горечь во рту, изменения цвета и консистенции стула.

    С высокой вероятностью заподозрить проблемы с поджелудочной можно по такому комплексу симптомов: лихорадка, понос, тошнота, боль в животе.

    Диагностика

    В большинстве случаев увеличение не выявляется на начальных стадиях. Пальпаторно обнаружить расширение границ органа достаточно сложно, так как железа спрятана в брюшной полости. Только когда у пациента появляются жалобы, доктор назначает дополнительные исследования. Иногда патология обнаруживается случайно, во время комплексного обследования.

    Очень часто симптомы заболевания отсутствуют до самой последней стадии, а патология при этом прогрессирует.

    Информативным методом диагностики является ультразвуковое исследование, а в дополнение к нему назначается биохимический анализ крови.

    Проблемой занимается врач-гастроэнтеролог, но окончательное решение может приниматься вместе с хирургом, который помогает определиться между консервативным и хирургическим лечением. При хроническом воспалении требуется лечение в стационаре и последующая оценка динамики улучшений.

    Ультразвуковое исследование поджелудочной железы

    Лечение

    Лечение поджелудочной железы всегда комплексное. Оно включает:

    1. Специальную диету.
    2. Назначение препаратов, которые подавляют активность поджелудочной железы.
    3. Прием ферментов, которые восполняют недостаточность панкреатической функции.

    На заметку! При неэффективности консервативного лечения прибегают к хирургическому вмешательству.

    Главная цель терапии – устранение основной причины, которая привела к патологическому процессу в поджелудочной железе. Параллельно с этим, назначается симптоматическое лечение, чтобы облегчить состояние больного. Любые препараты, в том числе обезболивающие, должны назначаться только врачом.

    Дополнительные причины увеличения поджелудочной железы

    Группы лекарственных средств, которые могут назначаться:

    1. Ферменты (Креон, Панкреатин).
    2. Спазмолитики (Но-шпа, Спазмалгон, Меверин, Дюспаталин).
    3. Антациды (Алмагель, Маалокс).
    4. Антибиотики (Кларитромицин, Амоксициллин).
    5. Блокирующие ферментативную функцию органа (Омез, Ранитидин, Фамотидин).

    Самостоятельно облегчить состояние можно при помощи негазированной минеральной воды. Жидкость способствует удалению излишка панкреатического сока, а также выводит токсины из всего организма. После купирования острого состояния врач назначит поддерживающую терапию и даст список препаратов, которые больной будет принимать самостоятельно. Для контроля состояния поджелудочной рекомендуется проходить обследование у гастроэнтеролога даже при отсутствии жалоб.

    Видео — Признаки заболеваний поджелудочной железы

    Диета

    При заболеваниях поджелудочной назначается щадящее питание, которое соответствует пятому диетическому столу. Основные правила, которые должны соблюдаться в рационе пациента:

    1. Порции должны быть небольшими. При этом рекомендуется кушать 4-5 раз в день. Это уменьшает нагрузку на органы пищеварения, а также обеспечивает регулярный отток желчи.
    2. Блюда должны быть богаты витаминами и полноценно удовлетворять потребности по белкам и углеводам. Жиры рекомендуется употреблять растительного происхождения, а общее их количество в рационе нужно уменьшить.
    3. Важен способ приготовления продуктов и температура пищи. Предпочтение отдается варке и запеканию. По возможности, готовое блюдо нужно превращать в пюре. Оптимально принимать теплую пищу, а холодные и горячие блюда исключать, чтобы не вызывать раздражения поджелудочной железы.
    4. Овощи и фрукты нужно есть ежедневно, можно готовить из них рагу.
    5. Хорошо воспринимается поджелудочной теплый суп или нежирный бульон. Разрешается готовить их из крицы, нежирной свинины или рыбы.

    Подробный список продуктов при воспалении поджелудочной железы

    При выборе продуктов для приготовления блюд можно опираться на следующую таблицу:

    ЗапрещеноРазрешено
    Сдобные изделия, кремыНатуральные сладости, подсохший хлеб, варенье, мед, сухари, пастила
    Жареное, копченое, остроеКурица, нежирная рыба
    Бобовые, все грибыНежирные молочнокислые продукты
    Щавель, лук, чеснок, редискаКаши, сваренные на воде
    Газированные напитки, алкогольКомпот из сухофруктов, кисель, сладкий чай

    Диета при панкреатите

    Ниже приведено меню, с помощью которого можно обеспечивать себе полноценное и разнообразное питание:

    ЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
    Манная каша с яблоком и зеленым чаем;
    рисовая каша с апельсином;
    овсяная каша и кисель;
    рисовая каша с сухариками;
    ячневая каша с медом
    Тыквенное пюре;
    запеченное яблоко;
    творог с медом и чаем;
    паровая котлета и настой шиповника;
    перетертое яблоко с творогом и галетным печеньем
    Овощной бульон с вареным мясом, сухарики;
    морковный суп с другими овощами и фрикадельками, компот;
    овощной суп-пюре, тефтели;
    нежирная паровая рыба, картофельное пюре;
    котлеты из кролика, рагу
    Нежирный творог с фруктами;
    нежирный йогурт с сухариками, медом и яблоком;
    паровой омлет;
    творожная запеканка;
    запеченное яблоко
    Котлета из говядины, компот;
    картофельная запеканка с фаршем, кисель;
    запеченная рыба с овощами;
    картофельное пюре, паровая рыба;
    овощная запеканка, отварная курица

    На заметку! По завершении острого периода пациент может питаться достаточно разнообразно, главное – щадящий режим приготовления пищи.

    Видео — Диета №5 по Певзнеру

    Последствия заболеваний

    При обнаружении патологий в поджелудочной железе лечение рекомендуется начинать сразу. Несвоевременная терапия приводит к ухудшению состояния больного, вплоть до летального исхода. Из-за дисфункции органа возникают нарушения всех видов обмена в организме (углеводного, жирового и белкового), а также эндокринные сбои. Увеличение поджелудочной впоследствии может вызвать:

    1. Панкреатит.
    2. Сахарный диабет.
    3. Панкреонекроз.
    4. Гнойные процессы, выбрасывание токсинов в кровь.
    5. Доброкачественные образования.
    6. Патологии гепатобилиарного аппарата.
    7. Ацетонемический синдром (особенно у детей).

    Патогенез панкреатита

    Пациенты должны помнить, что после завершения курса лечения, ограничения в еде все равно нужно соблюдать. Для многих людей диетический стол №5 – основа питания на всю оставшуюся жизнь. Поджелудочная железа является тем органом, который плохо поддается лечению, а хирургическое вмешательство и резекция довольно опасны и не всегда приводят к выздоровлению.

    Избежать проблем с поджелудочной при отсутствии врожденных патологий может каждый. Для этого необходимо скорректировать свой образ жизни и уделять большое внимание правильному питанию. Соблюдение диеты, исключение алкоголя и острой пищи помогут предотвратить серьезные патологии и сохранить здоровье на долгие годы.

    Источник