Воспаление желчного пузыря и поджелудочной железы лечение диета

Медицинский эксперт статьи

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диета при панкреатите и холецистите – очень важный момент в лечении этих заболеваний.

Любые, даже самые дорогие и новейшие терапевтические средства не принесут результата, если пациент будет игнорировать соблюдение рекомендаций по питанию. Почему диета так важна для выздоровления? Как изменить свое питание? Что можно и что нельзя есть при панкреатите и холецистите? Обо всем этом вы узнаете из данного материала.

trusted-source [1], [2], [3], [4], [5], [6]

Какая диета при панкреатите и холецистите?

Поджелудочная железа и желчный пузырь – это органы, которые обеспечивают основные процессы пищеварения в организме. По этой причине рассчитывать на успех лечебных процедур без внесения изменений в питании невозможно. Помимо этого, воспалительный процесс из одного органа может перейти на другие, негативно влияя на работу пищеварительной системы в целом.

Обычно комплекс терапевтических мероприятий состоит из соблюдения режима, диетического стола №5, а при сопутствующих патологиях желудочно-кишечного тракта – диеты №5а.

В чем суть диеты №5?

В первую очередь, это регулярное питание, состоящее из трех полноценных приемов пищи и двух-трех перекусов. Голодание и переедание исключается.
Во-вторых, есть следует небольшими порциями, достаточными, чтобы не чувствовать голод, но и не слишком калорийными.
В-третьих, необходимо следить за температурой употребляемой еды. Нельзя есть слишком холодную и горячую пищу. Идеально продукты должны иметь температуру около 40-45 °C.
Продукты не должны быть грубыми и создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Следует избегать употребления волокнистой пищи, содержащей большое количество клетчатки. При приготовлении блюд продукты лучше всего перетирать и измельчать, чтобы облегчить работу ЖКТ.
Пищу рекомендуется готовить в пароварке, варить или запекать, но, ни в коем случае не жарить.
Употребление куриных яиц необходимо свести до 2-х-3-х в неделю, причем предпочтительнее кушать только белок.
Ограничить употребление кофе и крепкого чая, исключить прием алкоголя.
При составлении меню необходимо учитывать дневной баланс БЖУ: количество белковой пищи следует увеличить, а жиров и быстрых углеводов – уменьшить.

В острой стадии холецистита и панкреатита первые 2-3 суток советуют отказаться от еды вообще, и пить лишь чистую негазированную воду или настой шиповника (до 1 л/сут.).

Следующих 2-3 дня разрешают несладкое теплое питье: чай с подсушенным хлебом, протертый суп или молочную кашу (разведенную водой), омлет из яичного белка, приготовленный в пароварке.

Через неделю питание можно дополнить обезжиренным и некислым творогом, овощными супами или гарнирами (из морковки, картошки, свеклы и прочих овощей, кроме капусты).

Приблизительно на 8-9 сутки разрешается добавить в рацион рыбу или белое мясо, которое было приготовлено в пароварке, а также паровые тефтели и котлетки.

Щадящая диета при панкреатите и холецистите должна соблюдаться пациентом на протяжении 6-12 месяцев, до достижения стойкого периода ремиссии и стабильных результатов исследований.

Диета при хроническом холецистите и панкреатите

Специальная диета при хроническом холецистите и панкреатите создана для того, чтобы восстановить нормальное функционирование поврежденных органов, в данном случае это желчный пузырь и поджелудочная железа. Пациентам запрещают принимать в пищу продукты, провоцирующие усиление выделения желчи и пищеварительных ферментов. К таким продуктам относят соленые, жареные, копченые, жирные блюда, газированные и алкогольные напитки. Полностью исключают употребление пищи из ресторанов быстрого питания, а также еду всухомятку и на бегу.

При лечении хронического течения заболевания важно соблюдать меру в еде: переедания увеличивают нагрузку на органы, пораженные воспалительным процессом. Важно также и качество употребляемой пищи: все продукты должны быть обязательно свежими, а блюда – только что приготовленными.

Из меню исключаются те продукты, которые с трудом перерабатываются в желудке, усиливают секреторную активность пищеварительной системы, вызывают появление избытка газов в кишечнике.

Меню для каждого пациента должно выбираться индивидуально, с учетом тяжести заболевания и аллергической чувствительности организма. Питание должно быть полноценным, рациональным и достаточно калорийным.

Ниже в нашей статье мы перечислим разрешенные и запрещенные продукты при холецистите и панкреатите.

trusted-source [7], [8], [9], [10], [11], [12]

Диета при панкреатите, холецистите и гастрите

Диетолог, назначая тот или иной тип питания, всегда должен учитывать другие сопутствующие заболевания, протекающие на фоне основной патологии. Гастрит, протекающий на фоне воспаления желчного пузыря и поджелудочной железы, требует пересмотра диетического питания с акцентом на степень кислотности желудочного сока.

Особенности диеты при панкреатите, холецистите и гастрите могут быть применимы и к другим заболеваниям пищеварительного тракта. Это дробное и умеренное питание, отсутствие долгих промежутков между употреблением пищи, соблюдение ежедневного распорядка (режима) питания. Важно не допускать перееданий, употребления пищи на бегу и всухомятку, не принимать алкоголь и не курить, так как табачный дым и смолы, заглатываемые со слюной, тоже негативно влияют на состав желудочного сока и раздражают стенки желудка.

Одновременное течение воспалительных процессов в поджелудочной железе, желудке и желчном пузыре – это вынужденный сигнал вашего организма, указывающий на большие проблемы и нарушения в питании, которые нельзя оставить без внимания. Если не начать следить за тем, что и как вы едите, надежд на выздоровление может не быть.

Рекомендации по диетическому питанию обязательно следует соблюдать на фоне медикаментозной терапии, назначенной терапевтом. Только комплексное лечение позволит максимально ускорить восстановление поврежденных органов и не допустить повторного развития воспалительного процесса. Кстати, для профилактики рецидива соблюдать правила правильного питания вам придется как можно дольше.

trusted-source [13], [14], [15], [16], [17], [18]

Меню диеты при панкреатите и холецистите

Примерный вариант меню диеты при панкреатите и холецистите на неделю:

Понедельник.

Завтрак. Порция овсяной каши, чашка чая с молоком, крекер.
Перекус. Яблоки, запеченные с творогом, ложка сметаны.
Обед. Порция овощного супа, отваренная куриная грудка со свекольным салатом, напиток из шиповника.
Полдник. Груша.
Ужин. Порция отварной вермишели, посыпанной сыром, компот.
Незадолго до сна. Чашка кефира.

Вторник.

Завтрак. Яйцо всмятку, чашка зеленого чая с печеньем.
Перекус. Сладкое яблоко.
Обед. Сельдерейный суп, рыба из пароварки, помидорно-огуречный салат, кисель.
Полдник. Банан.
Ужин. Порция рисовой запеканки, компот.
Перед сном. Чашка молока.

Среда.

Завтрак. Сырники с медовым соусом, чашка кофейного напитка с молоком.
Перекус. Кисель с галетами.
Обед. Рисово-морковный суп, паровые котлеты с тушеной морковкой, фруктовый компот.
Полдник. Фруктовое желе с крекером.
Ужин. Овощное рагу, молочная сосиска, зеленый чай.
Перед сном. Чашка кефира.

Четверг.

Завтрак. Творожная запеканка с нежирной сметаной, зеленый чай.
Перекус. Овсяный кисель с сухариком.
Обед. Суп с фрикадельками, гречневая каша с пропаренным мясом, компот.
Полдник. Несколько сладких слив.
Ужин. Картофельный гарнир с молочной сосиской, чай.
Перед сном. Чашка ряженки.

Пятница.

Завтрак. Макароны с сыром, чашка чая с молоком.
Перекус. Творожок со сметаной.
Обед. Тыквенный суп, отваренное мясо с лапшой, ягодный компот.
Полдник. Банан.
Ужин. Рыбная запеканка, порция тушеных овощей, чай.
Перед сном. Чашка кефира.

Суббота.

Омлет на пару, кофе с молоком, крекер.
Перекус. Сухарик с вареньем, чай.
Обед. Лапшевник, рыбные котлеты с тушеной морковью, компот.
Полдник. Кисель, сырные крекеры.
Ужин. Порция риса с сухофруктами, кисель.
Перед сном. Чашка молока.

Воскресенье.

Завтрак. Рисовый пудинг с кусочками фруктов или ягодами, чай зеленый.
Перекус. Порция фруктового салата с йогуртом.
Обед. Картофельно-морковный суп, макароны по-флотски (с отварным мясом), компот.
Полдник. Чашка чая с молоком, галеты.
Ужин. Картофельные котлеты с кусочком рыбы, чай.
Перед сном. Чашка кефира.

Как видите, меню при панкреатите и холецистите может быть довольно разнообразным. Не ограничивая себя в еде, вы просто убираете из рациона запрещенные продукты, заменяя их другими, более подходящими для хорошего пищеварения.

Далее мы расскажем вам о некоторых нехитрых рецептах, которые вы можете использовать для того, чтобы приготовить вкусные блюда при соблюдении данной диеты.

Рецепты диеты при панкреатите и холецистите

Перед теми, кто вынужден соблюдать диету при холецистите и панкреатите, часто возникает вопрос: а что же можно приготовить из того набора продуктов, который разрешен при данной патологии? Поверьте, таких блюд множество, просто включите свою кулинарную фантазию и действуйте!

Приведем вашему вниманию примеры некоторых из таких блюд.

Овощной суп с фрикадельками из сыра

Понадобятся: 2 ½ л воды (или овощного бульона), один болгарский перец, морковка, средняя луковица, 5 картофелин, 100 г неострого сыра (можно голландский), одно яйцо, 100 г муки, зелень, немного сливочного масла и соли.

Сыр натираем, добавляем к нему немного размягченного сливочного масла, муку, яйцо, немного зелени и соль. Перемешиваем и помещаем в холодильник на полчаса.

Тем временем натираем крупно морковь, перчик болгарский режем полосочками, луковицу и картофель – кубиками. Все кладем в кипящую воду и отвариваем около 15 минут.

Пока суп варится, скатываем из сырной массы маленькие шарики (размером с арахис), добавляем их в кастрюлю с супом, помешиваем и готовим ещё до 15 минут. Суп солим и добавляем по желанию специи. При подаче посыпаем зеленью.

Картофельные котлетки с колбасой

Понадобятся: около семи средних картофелин, одна луковица, зелень, 200 г твердого сыра, 250 г молочной колбасы, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, сметана.

Отвариваем картофель, остужаем и натираем его на терке. Добавляем мелко нарезанную колбасу и натертый сыр. Добавляем сырые яйца, нарезанную зелень и лук, 2 ложки муки, солим. Формируем котлетки, панируем в муке и готовим в пароварке. Подаем со сметаной.

Картофельный омлет из пароварки

Нам потребуются: 200 г вареного картофеля, четыре яйца, 100 мл молока, специи и зелень. Можно добавить 50 г твердого сыра.

Картофель натираем на терке. Отдельно взбиваем яйца, молоко, соль и специи.

Чашу в пароварке выстилаем пищевой пленкой и кладем первый слой из картофеля, сверху наливаем взбитое с молоком яйцо. Омлет можно посыпать тертым сыром и зеленью. Время приготовления от 20 до 30 минут.

Десерт из тыквы

Нам понадобится: кусочки тыквы, корица и сахар.

Нарезанную квадратиками тыкву помещаем в пароварку и присыпаем сахаром и корицей. Время приготовления 20 минут.

Плов овощной

Понадобятся: стакан риса, луковица, кабачок, две средних моркови, баклажан, помидор, специи и зелень.

Овощи нарезать мелким кубиком (с баклажана предварительно срезать кожицу), морковь натереть на терке. Припустить в кастрюльке с небольшим количеством растительного масла. Всыпать сырой рис, все перемешать и залить подсоленной водой. Жидкость должна перекрывать рис на 2-3 см. Закрыть крышкой, довести до кипения и варить, не часто открывая крышку и не помешивая, до готовности риса. Подать, присыпав зеленью.

Специалисты рекомендуют людям, которые перенесли воспалительные заболевания пищеварительной системы, стараться придерживаться данной диеты. Даже если вы поправились и вернулись к обычному режиму питания, не злоупотребляйте теми продуктами, которые были под запретом, в особенности копченостями и маринадами, алкогольными напитками и чересчур жирной пищей. Если игнорировать эти рекомендации, снова может произойти перегрузка желчного пузыря и поджелудочной железы, и болезнь возобновится.

Если воспалительный процесс приобрел хроническое течение, диета при панкреатите и холецистите должна соблюдаться максимально долго, а лучше всю жизнь.

trusted-source [19], [20], [21]

Что можно есть при панкреатите и холецистите?

Хлебобулочная продукция: подсушенные кусочки ржаного и пшеничного хлеба, несдобные пирожки с некислой и нежирной начинкой (отваренное мясо, свежий творог, овощи – кроме капусты), галетное печенье, несоленый крекер.
Первые блюда: каши на разбавленном молоке, овощной бульон, вегетарианский суп, можно с добавлением круп или макаронных изделий.
Приготовленные в пароварке или запеченные в фольге кусочки рыбы, пропаренные рыбные котлетки и запеканки.
Очищенное от жира и твердых волокон мясо: говяжье, куриное, кроличье, индюшиное. Кусочки мяса можно приготовить на пару или отваривать, можно приготовить плов или пропаренные фрикадельки из фарша.
Цельномолочная и кисломолочная продукция: свежие кефир и ряженка, обезжиренный некислый творог, твердые сыры неострых сортов, творожные запеканки, вареники и несдобные пирожки с творогом.
Масла: подсолнечное, кукурузное и оливковое, сливочное – до 10-15 г в сутки.
Злаковые культуры: овсянка и гречневая каша, овощной и обезжиренный мясной плов, отварная вермишель, крупяные запеканки.
Куриные и перепелиные яйца (первое время после обострения желательно употребление только белка).
Разнообразие отваренных, тушеных, либо сырых овощей, овощной гарнир, запеканки, рагу и салаты.
Колбасные изделия нежелательны, но иногда разрешается употребление качественной вареной докторской (или молочной, детской) колбасы.
Некислые ягоды, фрукты (предпочтительно приготовленные в пароварке или в духовом шкафу, либо в виде киселей, компотов, желе и муссов).
свежевыжатые соки, слабый натуральный кофе с молоком или кофейный напиток, овсяный кисель, напиток из шиповника, травяные и зеленые чаи.
Неострые пряности, зелень.

Пища должна быть максимально легкоусвояемой, кусочки еды необходимо хорошо пережевывать, ужинать – не позднее, чем за 3 часа до отправления ко сну. Для утоления голода перед сном можно выпить чашку свежего кефира, молока или компота.

Чего нельзя есть при панкреатите или холецистите?

Свежие булочки или хлеб, пожаренные пирожки, сдоба и слоеная выпечка.
Грибные супы, крепкий наваристый мясной бульон, рыбную уху, борщи с капустой или со щавелем, холодные супы.
Консервированную рыбу, тарань, копченую и жареную рыбу, икру.
Жирное мясо, субпродукты, копченое, маринованное, жареное и консервированное мясо.
Жирные молокопродукты, соленые и острые сорта сыра.
Фасоль, горох, чечевицу.
Жареные яичницы и омлеты.
Овощи, раздражающие стенки пищеварительного тракта и вызывающие газообразование: редис, капуста, лук, хрен, щавель.
Животный жир и сало.
Сладости, шоколадные конфеты, мороженое, торты и пирожные, кислый сорт ягод и фруктов.
Газированные напитки, крепко заваренные чай и кофе, спиртные напитки.
Соль разрешена в умеренных количествах, максимум 10 г в день.

Недопустимо питаться фаст-фудом, полуфабрикатами, бутербродами. Каждый прием пищи должен проходить не спеша, все компоненты блюда должны хорошо пережевываться, чтобы максимально облегчить работу желудочно-кишечного тракта. Нельзя переедать. Лечебное голодание можно практиковать только с разрешения и под контролем врача.

Важно знать!

В период обострения хронического панкреатита основные лечебные мероприятия направлены на снятие остроты воспалительного процесса и инактивацию панкреатических ферментов. В период ремиссии лечение в основном сводится к симптоматической и заместительной терапии. Читать далее…

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Зачастую холецистит и панкреатит настолько неразлучны, что врачи пишут пациентам в картах диагноз – холецистопанкреатит. В чем же заключается особенность данных заболеваний, что у них общего и разного, какие способы лечения существуют – на эти и многие другие вопросы ответы будут даны в ходе статьи.

Причины возникновения холецистита и панкреатита

Холециститом называют болезнь, при которой в желчном пузыре начинается воспаление. Возникнуть холецистит может по ряду причин:

Желчнокаменная болезнь, когда в пузыре образуются камни и затыкают протоки;
Травмы;
Осложнение сахарного диабета.

Холецистит в этих случаях самостоятельным заболеванием не является, он лишь осложнение другой болезни. Каждая из перечисленных причин приводит к возникновению холецистита в острой форме. Если затянуть с лечением, то заболевание может перейти уже в форму хроническую, которая приведет к уплотнению стенок пузыря. Большему риску подвержены те, кому за 50.

Панкреатитом называют болезнь поджелудочной железы, которая возникает в результате желчнокаменной болезни или употребления больным алкоголя в избыточном количестве. Кроме того, спровоцировать панкреатит могут гастрит, гепатит, холецистит или колит.

К причинам возникновения панкреатита относятся:

Употребление алкоголя в избыточном количестве;
Никотиновая зависимость;
Травмирование железы;
Заболевания желчного пузыря или печени;
Высокое содержание холестерина в крови;
Гепатит В или С;
Интоксикация медикаментами.

Больше всех подвержены панкреатиту лица средней и пожилой возрастной группы, чаще болеют женщины.

К другим причинам возникновения холецистопанкреатита относятся:

Аномалии развития органов, являющейся врожденной;
Переедания;
Лишнего веса;
Недостаточной двигательной активности;
Употребления острых и жирных блюд в избыточном количестве;
Употребления наркотиков;
Беременности;
Опущения органов в брюшной полости;
Появления камней;
Аскаридоза, описторхоза, амебиаза и других паразитарных инфекций;
Муковисцидоза;
Застоя секрета поджелудочной железы;
Нарушения жирового обмена;
Приема эстрогена, кортикостероидов, цитостатиков и других лекарств.

Что общего у этих заболеваний и как их различить?

Холецистит и панкреатит – заболевания системы пищеварения. В человеческом организме желчный пузырь и поджелудочная железа работают вместе, вырабатывая необходимые для переваривания пищи ферменты. Но когда возникают эти заболевания, то органы начинают хуже функционировать. При холецистите желчь, застаиваясь в желчном пузыре, приводит к развитию воспаления. При панкреатите же сок не покидает пределов поджелудочной железы, и она сама себя начинает переваривать. Кроме того, сок при панкреатите может забрасываться в желчный пузырь, разъедая его стенки. Вот почему холецистит с панкреатитом считают болезнями, которые друг друга дополняют.

Как правило, в симптоматике заболеваний есть достаточно сходств, и лишь специалисту под силу поставить точный диагноз.

Итак, общими симптомами являются:

Тошнота и рвота

Боль;
Тошнота и рвота;
Липкий пот;
Повышенная температура.

А различаются болезни тем, что:

При панкреатите боли чаще локализуются в левом боку, а при холецистите – в правом;
При панкреатите во рту сухо, а при холецистите – горько.

Могут ли быть эти заболевания вместе?

Холецистит и панкреатит – два очень популярных заболевания, которые сопровождают друг друга. Оба они могут возникать из-за перееданий, употребления жареных, острых и жирных блюд, фастфудов, алкоголя и других нарушений в питании.

Так как эти два заболевания могут быть вместе, то и курс терапии должен подбираться таким образом, чтобы вылечить больного от них обоих.

Осложнения

При холецистите и панкреатите осложнения могут возникать. К самым частым относятся:

Реактивный воспалительный процесс в печени;
Воспалительный процесс в желчных протоках;
Желтуха;
Прободение стенок желчного пузыря;
Гнойный холецистит;
Сепсис;
Воспалительный процесс в передней брюшной стенке;
Недостаточность полиорганная;
Энцефалопатия;
Трофическое расстройство;
Нарушенное функционирование легких и почек;
Синдром внутрисосудистого диссеминированного свертывания;
Вторичный сахарный диабет.

Симптоматика заболеваний

Хотя холецистит и панкреатит могут протекать одновременно, но симптоматика у каждого из них своя.

Панкреатит

Сильная боль под ребрами

Возникать данный воспалительный процесс может по разным причинам. Он носит постоянный характер, и обострения чередуются с ремиссиями. Все дело в том, что при воздействии на здоровую железу негативных факторов ткань ее начинает отмирать, замещаясь другой, вредной соединительной тканью.

Время идет, здоровая ткань уменьшается, и поджелудочная железа не может функционировать в должной степени. Через какое-то время процесс приобретает необратимый характер и железа утрачивает свою работоспособность.

Возникает сильная боль, и локализоваться она может как с левой, так и с правой стороны под ребрами. Часто болеть начинает после употребления в пищу чего-то остренького или жирного, причем усиливается боль, когда больной принимает горизонтальное положение.

Поскольку поджелудочная железа отвечает за выработку ферментов, необходимых для полноценного пищеварения, то с нарушением ее функций и функционирование пищеварительной системы меняется. В это время у больного становится хуже аппетит, его мучают отрыжка и изжога, тошнота и рвота, которая не облегчает состояние больного. У него вздувается живот и газы выделяются непроизвольно. Стул нарушен, жирный с блеском и кислым запахом. Диарея чередуется с запорами, в фекалиях видны кусочки непереваренной еды, смываются плоховато.

Кожа сухая, желтушная, и слизистые тоже приобретают желтушный оттенок. На груди и животе появляются пятна красного цвета, последний при пальпации болезненный. В некоторых случаях печень с селезенкой увеличиваются в размерах.

Холецистит

Желчный пузырь располагается около печени и активно участвует в пищеварительном процессе. Если вдруг в его функционировании случается сбой, то выводящие протоки не могут работать нормально, желчь остается в пузыре, причем ее количество возрастает. У больного возникают сильные болевые ощущения, и в органе могут начать развиваться инфекции.

Возникает внезапная острая боль в правом боку пониже ребер. Через какое-то время боль исчезнет сама или ее можно заглушить спазмолитиком. Но пройдет еще время и боль снова вернется, но будет еще интенсивнее и носить регулярный характер. В периоды обострения больного будет тошнить, рвать, температура повысится, общее состояние ухудшится. Его будет мучить горькая отрыжка, и горький привкус во рту будет постоянно присутствовать. Живот вздуется, начнутся запоры.

В результате желчь перестанет совсем попадать в кишечник, кожа больного пожелтеет, язык станет сухим и с белым налетом. Ему нужно максимально быстро идти к специалисту. В противном случае все закончится перитонитом.

Диагностика и постановка диагноза

Диагностирование и холецистита, и панкреатита начинается с посещения гастроэнтеролога. Он выслушает жалобы, изучит анамнез заболевания, проведет осмотр и поставит предварительный диагноз. А далее уже, чтобы определить вид болезни и степень ее тяжести, пациента отправят на прохождение обследования.

При предполагаемом холецистите необходимо будет сделать:

УЗИ желчного пузыря. Это главный метод диагностики, поскольку с его помощью можно выявить форму, размер, толщину стенок, конкременты и функцию сокращения. Если у больного имеется холецистит в хронической форме, то стенки пузыря будут деформированы и утолщены.
Холецистохолангиография. С ее помощью удается узнать, как работает пузырь и билиарный тракт в динамике. Рентгеноконтрастным способом выявляется деформация пузыря, конкременты, а также нарушение двигательной функции желчевыводящих путей.
Зондирование фракционно-дуоденальное. Во время исследования специалисты забирают три порции желчи, чтобы исследовать ее под микроскопом. Этот метод позволяет оценить консистенцию, цвет и моторику желчи.

При предполагаемом панкреатите больному необходимо будет:

Сдать кровь для общего или биохимического анализа чтобы определить содержание в ней амилазы, а также ферменты поджелудочной железы – эластазу и липазу.
Сдать мочу на анализ, чтобы в ней определить диастазу.
Сдать кал на анализ, чтобы определить, сколько жиров в нем присутствует.

Обычно бывает достаточно сдачи анализов, чтобы специалист мог диагностировать панкреатит.

Но иногда могут дополнительно назначить:

УЗИ органов брюшной полости. Во время процедуры доктор легко может увидеть диффузные изменения, утолщение стенок железы, а также отек ее капсулы. Кроме того, будет нелишним оценить, в каком состоянии находятся печень и желчный пузырь, а также протоки.
Компьютерную томографию. Она эффективна в том случае, когда уже успели появиться осложнения. Во время нее можно получить информацию о структуре железы, оценить, насколько сильно она поражена, а также сколько осталось живых тканей.
ЭРХПГ (эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография). Ее осуществляют с помощью специального зонда, который опускают в главный проток, вводят контраст, после чего делают снимок. Данное обследование помогает узнать, насколько проходимы протоки, нет ли там спаек и перегибов. Но что еще важного в этом методе – во время него можно удалить маленькие камушки, которые позже выйдут естественным путем.

Лечение

Как уже было сказано выше, у холецистита и панкреатита очень похожие симптомы, поэтому лечить оба заболевания лучше одновременно и практически одними и теми же препаратами.

Медикаментозное лечение

Холецистит лечат такими лекарственными препаратами, как:

Бускопан

Бускопан — спазмолитик, который купирует колики. Действие он оказывает избирательное, расслабляя стенки желудочно-кишечного тракта и не трогая клетки, находящиеся в физиологическом состоянии. Результат ощущается уже через 30 минут после приема, и эффект длится 6 часов.
Урсофальк – препарат, уменьшающий холестериновые камешки и повышающий эмульгацию жиров.
Мотилиум – препарат, устраняющий тошнотно-рвотные приступы, и интоксикацию организма.
Дюспаталин – спазмолитик, который следует принимать при болевых ощущениях в кишечнике либо животе. Эффективнее всего препарат для толстой кишки. Начинает действовать спустя 15 минут после приема, ослабляя боль или устраняя ее совсем. На другие отделы желудочно-кишечного тракта он не влияет.
Холосас – сироп, помогающий устранить проблемы с интоксикацией и желчным пузырем. Подходит для лечения заболеваний печени, являющихся осложнениями холецистита и панкреатита. Подходит как для взрослых, так и для детей.
Одестон – препарат, устраняющий желчные боли и нормализующий движение желчи. Принимается 2-3-недельным курсом за полчаса до еды. Противопоказан при язве двенадцатиперстной кишки, печеночной и почечной недостаточностях, гемофилии.
Тримедат – способствует нормализации моторики желудочно-кишечного тракта, боль купирует в течение часа, и диспепсию устраняет.
Метеоспазмил – спазмолитик, способный устранить метеоризм за короткое время, поскольку вздутие является частым явлением при болезнях желчных путей.

Панкреатит лечат такими лекарственными препаратами, как:

Прегабалин – препарат, предотвращающий появление судорог, а также дающий положительные результаты по устранению сильных болей при панкреатите.
Мезим, Фестал, Креон – ферментные препараты, применять которые рекомендуется при проведении заместительной терапии. Принимать их нужно во время приема пищи либо сразу после него.

Физиопроцедуры

Как известно, физиопроцедуры показаны только при заболеваниях в хронической форме. Если возникло обострение, то этот метод лечения не подойдет.

При холецистите назначают УВЧ, электрофорез и ультразвук на печень. Как правило, электропроцедуры улучшают кровообращение в желчном пузыре и выработку желчи увеличивают. Также они способствуют снижению боли и воспаления, а если холецистит протекает без камней, то такие процедуры предотвратят их появление.

Те же самые процедуры назначают и для лечения панкреатита, только воздействуют на другую область живота. Больному также назначат употребление минеральных вод (Боржоми и Ессентуки) и прием лечебных ванн – минеральных, хлоридно-натриевых, с углекислым газом.

Весьма положительное действие при лечении заболеваний в хронических формах оказывают грязи, которые одинаково полезны как для желчного пузыря и печени, так и для поджелудочной железы. Можно принимать ванны с грязью или накладывать аппликации на больные области.

Роль лечебной диеты в лечении недугов

При холецистите и панкреатите лечебная диета играет главную роль на пути к выздоровлению человека и поддержании состояния организма на должном уровне.

Диетическое питание при обострении желчного пузыря и поджелудочной железы необходимо начинать, как только возникают первые симптомы болезней. Правильное питание оказывает влияние на то, в какую сторону будут развиваться заболевания – в лучшую или худшую. Холецистит с панкреатитом – две болезни, возникающие как самостоятельно, так и при воздействии одной из них. Но общее у них то, что заболевания эти связаны с пищеварительными органами, и отвечают за переваривание еды в человеческом организме. Эффективная лечебная диета разрабатывалась годами, и сейчас она является самой лучшей – это Диета №5.

Когда необходимо хирургическое вмешательство?

Врачи делают все возможное, чтобы вылечить пациента консервативно, не прибегая к хирургическому вмешательству. Но к сожалению, бывают ситуации, когда без него просто нельзя обойтись.

Так, при холецистите операция показана, когда:

Заболевание протекает в острой форме;
Заболевание протекает в хронической форме, но рецидивы случаются слишком часто;
Желчные пути затыкаются конкрементами.

При желчнокаменной болезни нет никакой срочности в проведении операции, но только если на данный момент конкременты не несут опасности здоровью человека. Ее можно провести в плановом порядке, но провести нужно, поскольку в любой момент камень может заткнуть желчный проток, вызвав сильные колики, и тогда уже операция будет экстренной.

При панкреатите в хронической форме также могут возникать осложнения, требующие оперативного вмешательства. К ним относятся:

Наличие кисты (придется ее вскрыть и удалить то, что находится внутри полости);
Сильное поражение поджелудочной железы (требуется удалить самую пораженную часть).

Также может потребоваться лапароскопическая фенестрация или дренирование кисты.

Как лечить холецистит и панкреатит народными средствами?

Некоторые люди интересуются, а можно ли вылечить панкреатит с помощью средств народной медицины. Можно попробовать пить морковный или картофельный соки, а также сок квашеной капусты. Еще хорошо подходят травы – птичий горец, чистотел, ромашка, одуванчик, трехцветная фиалка.

Для лечения холецистита в хронической форме также можно прибегнуть к народным средствам. Например, можно приготовить:

Настой из шалфея

Настой из шалфея. Всыпать в емкость пару чайных ложек листьев лекарственного шалфея, залить их кипятком (2 стаканами), оставить на полчаса для настаивания. Когда желчный пузырь воспален, принимать настой через каждую пару часов по 1 ст. л.
Сок редьки. Взять черную редьку, натереть ее на терке, отжать через марлю. Готовый сок смешать с медом в пропорции 1:1. Выпивать каждый день по 50 мл.
Настой из аира. Взять измельченный аировый корень (1 ч. л.), залить кипятком (1 ст), оставить для настаивания на 20 минут, процедить. Употреблять четырежды в день по 0,5 ст.

Как бы то ни было, но прежде чем приступать к терапии народными средствами, рекомендуется рассказать о своих планах лечащему врачу, чтобы он одобрил или объяснил, почему нельзя лечиться той или иной травой.

Можно ли избавиться от этих недугов навсегда?

Если острый панкреатит протекает с осложнениями, то не в каждом случае его получится вылечить терапевтическим методом и приходится прибегать к оперативному вмешательству, а это всегда является фактором, снижающим шансы на полное выздоровление. Скорее всего, заболевание перейдет в хроническую форму.

А с полным выздоровлением при хроническом панкреатите тоже не все так просто. Так как рецидивы могут возникать даже при очень стойкой ремиссии и у тех людей, которые четко соблюдают врачебные рекомендации. Поэтому вряд ли человек сможет снова пить, курить и есть все, что ему захочется в любых количествах.

При холецистите в острой форме слизистая желчного пузыря меняется и изменения эти необратимы. На ней появляются эрозии, рубцы и утолщения, которые, к сожалению, останутся с человеком на всю его оставшуюся жизнь. А это значит, что время от времени холецистит будет давать о себе знать и придется употреблять желчегонные препараты и спазмолитики.